用紫砂壺泡茶，不僅可以盡享茶的色、聲、香、味，還能使茶香不易散失，真正領略到茶的獨特風味。這一方式被《陽羨茗壺系》一書所推薦：“紫砂壺是最適合供應正宗的茶的器具，它能將焙制的新鮮茶葉與滾燙的水交融，不斷地倒灌、倒啜，以盡享茶葉的色、聲、香、味。
因此，紫砂壺宜小巧，不宜過大，壺身宜淺，不宜太深，壺蓋宜高挑，不宜過厚，茶湯澄明，茶香襲人，讓人感覺仿佛身臨其境。”馮可賓也在《犘茶箋》中提到：“茶壺以小巧為珍，每位客人都應該有自己的茶壺，能夠自由沖泡，這才是真正享受茶的樂趣。為什么呢？因為小巧的茶壺可以更好地保持茶香，不讓它散失，也不會耽誤茶的味道。
此外，茶中的香味有一定的時機，過早或過遲泡茶都不會獲得最佳的效果。因此，最好的方法是在恰到好處的時間享用茶。”自明代中葉以來，紫砂壺就開始受到人們的喜愛，并經過多次改進成為一種受人歡迎的茶具。不論是在高雅的場合還是在日常生活中，它都占據了一席之地。
使用紫砂壺泡茶有很多優點。首先，它可以充分體現茶葉的色、聲、香、味，而不會出現澀味。在炎炎夏日，用紫砂壺泡茶也不容易出現變質的情況，因為紫砂壺的保溫性能很好，即使在冬季捧著也不會感到灼熱。
此外，紫砂壺還可以按摩和保暖。其次，如果紫砂壺長時間不用可能會出現異味，但只需倒掉茶渣后注滿開水并搖晃后倒去，重復數次就能去除異味使壺恢復原有狀態。紫砂壺采用砂質制作因此具有適應溫度急劇變化的性能。即使在寒冷的天氣中注入沸水也不會導致壺的破裂。此外，溫水浸泡、烹蒸等也不用擔心壺的破裂。
另外，由于紫砂壺的壁面具有一定的氣孔率所以壺內容易吸附茶汁。不必刷洗內壁壺內也不會有異味。隨著時間的推移壺內會積累茶漬而在空壺中注入開水時也會彌漫茶香。據生物化學分析這些茶漬中內含有灰黃霉素成分具有抗炎和消毒的功能。
最后紫砂壺具有各種不同的形狀大致可以分為高壺和矮壺兩類。高壺適合沖泡紅茶因為紅茶在制作過程中經過發酵不怕深悶使用高壺泡紅茶可以使茶香更加濃郁。矮壺則適合沖泡綠茶因為綠茶未經發酵不宜深悶使用矮壺泡綠茶能夠保持綠。
