我們在收藏白酒的時(shí)候，往往會以為度數(shù)越高的白酒才值得收藏，變質(zhì)的可能性也最小。其實(shí)并不然。今天就帶大家了解什么度數(shù)白酒適合收藏，怎么收藏！

一、收藏多少度白酒？

一般來說，陳年白酒的收藏度在45度以上，最好在50-65度之間，53度左右相對最佳，因?yàn)殛惸臧拙平?jīng)過多年的儲存，自然老熟；隨著時(shí)間的推移，酒精和水分子逐漸形成一個(gè)大的分子締合群。酒精分子受到限制，活動減少，味道也會減少度數(shù)，不會刺激。低度白酒的酒精含量低，所以白酒中的其他成分很容易隨時(shí)間發(fā)生變化。但低度白酒不能隨著時(shí)間存放直接飲用，低度白酒的收藏價(jià)值不高。

韜天下鐵皮石斛酒由醬香酒和鐵皮石斛相互作用融合而成，在不破壞醬香酒的特質(zhì)下還保留著鐵皮石斛的功效，入口綿柔、醇香馥郁、空杯留香讓人念念不忘，不管是家用自飲還是過節(jié)送禮都非常合適，其酒精度數(shù)為53度，品質(zhì)高性價(jià)比高，且具有一定的收藏價(jià)值。

二、怎么收藏

1、建議在收集白酒時(shí)選擇高密度材料、瓶口密度高，密封性好的瓶裝白酒。例如，不銹鋼瓶裝白酒，玻璃瓶裝白酒可以長期保存白酒，不會影響產(chǎn)品的質(zhì)量。陶瓷瓶包含著豐富的歷史和文化、陶瓷文化和白酒文化。簡單地說，玻璃瓶比瓷瓶好，瓷瓶比陶器瓶好，陶器瓶比紫砂瓶好，不銹鋼瓶最好。

2、白酒儲存溫度在0度至20度之間。一般來說，相對濕度在70％左右為宜，濕度太高瓶蓋易霉?fàn)€，嚴(yán)禁煙火。容器封口要嚴(yán)，防止漏酒和降低酒精度。

3、貯存在避光，濕度、溫度都適宜的環(huán)境效果更好，貯存過程中要“多看少動”。還有很重要的一點(diǎn)，就是要選擇適合長期存放的白酒，比如高度酒、成套或特殊意義的“概念酒”更適合收藏。