九月，是豐收的季節(jié)，對于辛勤勞作了大半年的農(nóng)民而言，眼下正是在忙碌中感受豐收喜悅的時節(jié)。
在定西市，當(dāng)?shù)貜V泛種植的馬鈴薯靜待收獲。經(jīng)過長達(dá)五六個月的生長期，田間的一個個馬鈴薯長得金黃鮮亮、瓷實飽滿。如今，更令當(dāng)?shù)剞r(nóng)民感到高興的是，終于不用再擔(dān)心馬鈴薯的銷售問題，而且還能賣出更高的價格。常常是馬鈴薯剛從地里挖出來，就有收購商上門求購。只不過，收購者并不是傳統(tǒng)收購商，而是抖音電商選品達(dá)人和團隊。
近年來，隨著短視頻和直播電商的興起，定西馬鈴薯也像許多別的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品一樣，從大西北“飛”到了全國各地消費者的餐桌。
從日常口糧到暢銷全國
“定西有三寶，土豆洋芋馬鈴薯。”這句俗語在定西流傳廣泛，話語中透出一種無奈和自嘲，因為“三寶”本就是同一種東西。
在二十世紀(jì)八十年代之前，產(chǎn)量高、耐儲存的馬鈴薯，在定西被作為充饑的口糧，也是當(dāng)?shù)厝说闹魇持弧Ｕ蛉绱耍瑩碛?00多年馬鈴薯種植歷史的定西，形成了多個優(yōu)良品種。
目前，定西市馬鈴薯種植面積穩(wěn)定在300萬畝，產(chǎn)量達(dá)500萬噸以上，年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種薯200萬噸以上，擁有萬噸以上馬鈴薯加工龍頭企業(yè)30余家，已成為全國重要的商品薯生產(chǎn)基地和薯制品加工基地。
資料顯示，2022年，定西全市馬鈴薯全產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)到225億元，“定西馬鈴薯”被認(rèn)定為中國馳名商標(biāo)，并被列入2022年農(nóng)業(yè)品牌精品培育計劃，“定西粉條”獲得國家地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證。2022年11月，經(jīng)蘭州海關(guān)查驗合格，定西馬鈴薯首次出口巴基斯坦和孟加拉國。
可以說，曾經(jīng)毫不起眼的“土蛋蛋”，如今已變成了名副其實的“金疙瘩”。
1994年出生的金玉龍，是土生土長的西北人，他生活的定西市臨洮縣就是馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)之一。數(shù)據(jù)顯示，2023年臨洮縣馬鈴薯種植面積達(dá)60萬畝。雖然他對那段“把土豆當(dāng)飯吃”的歲月沒有記憶，但從小到大，馬鈴薯都是家里飯桌上必不可少的食材。
在2021年之前，金玉龍沒想過，自己會與定西馬鈴薯產(chǎn)生如此緊密的聯(lián)系。如今，在他的抖音店鋪里，僅定西旱沙地黃皮黃心馬鈴薯就賣出超過38.9萬單，再加上馬鈴薯粉條、靖遠(yuǎn)老品種紅蔥等農(nóng)產(chǎn)品，總銷量接近41萬單。
目前，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為當(dāng)?shù)刂еa(chǎn)業(yè)之一。從以前的日常口糧，到如今的暢銷全國，甚至出口海外，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有力地帶動了定西經(jīng)濟社會的發(fā)展。
不善言辭的“土豆主播”
定西馬鈴薯到底好在哪？“特別沙、特別綿，能勾起小時候吃馬鈴薯的感覺。”在抖音短視頻中，金玉龍不厭其煩地說著。他還多次展示過蒸熟后的馬鈴薯，表皮裂開、顏色金黃、晶瑩剔透。吃進嘴里，軟面粉糯、口感醇香。每當(dāng)金玉龍在短視頻中介紹馬鈴薯的多種吃法時，評論區(qū)都有人感嘆：“原來馬鈴薯還能這么吃。”
“平時買的馬鈴薯，生長期也就2至3個月，表皮比較嫩，很光滑。我們定西的馬鈴薯生長在高海拔地區(qū)，晝夜溫差大，生長周期特別長，一般要5至6個月才能收獲。”金玉龍說。
據(jù)了解，地處黃土高原、青藏高原和西秦嶺交匯地帶的定西市，海拔1420米至3941米，年平均氣溫只有7攝氏度。這種自然環(huán)境下種植的馬鈴薯，盡管表面看起來略顯粗糙，但其實瓷實飽滿，耐運耐藏，適合多種食用方法。
“我與馬鈴薯結(jié)緣的過程，還要從10年前說起。”金玉龍說，2013年，他結(jié)束了4年的北漂生活，回到西北老家，跟父親一起做水果生意。兩年后，金玉龍自立門戶，開始做水果電商。
“那時候我們這兒沒人做電商，全靠自己琢磨。包裝、發(fā)貨都不懂，結(jié)果三個月就把錢虧完了。”金玉龍說，盡管如此，他還是一步步摸索著堅持了下來。
2020年，金玉龍自己建了一個冷庫，準(zhǔn)備大干一場。結(jié)果，年底冷庫剛建好，他卻意外受傷，在家休養(yǎng)了半年。“在家養(yǎng)傷的那段時間比較清閑，于是我開始嘗試在抖音上做短視頻，并且決定把馬鈴薯的生意搬到線上。”金玉龍說。
金玉龍注冊了抖音賬號，取名“甘肅土豆哥”，還開通了抖音店鋪。一切準(zhǔn)備就緒后，2021年7月初，金玉龍開啟了直播帶貨之路。
“第一次直播，兩個小時只賣了4箱土豆。”盡管開局不太理想，但對金玉龍來說，最重要的是邁出了第一步。“我從小說話就不太流暢。剛開始直播沒多久，親戚朋友都勸我別做了，但我相信，只要堅持，就一定會成功的。”金玉龍給自己打氣。
直到現(xiàn)在，鏡頭前和短視頻中的金玉龍，依然算不上伶牙俐齒，介紹起產(chǎn)品來，也沒有太多花樣。但即便如此，依然擋不住用戶的追捧，許多粉絲十分喜歡這個一臉憨厚的“小胖”。
如今，一天成交千余單，在金玉龍的直播間已是稀松平常的事情。“去年有一個月只播了三場，成交3萬多單，一場1萬單以上。”金玉龍說。
給馬鈴薯插上“電商翅膀”
眼下，正是定西馬鈴薯收獲的季節(jié)。與其他地區(qū)不同，定西馬鈴薯的收獲季要持續(xù)到10月份。這時候，也是金玉龍最忙碌的時候，他白天到處奔波收購馬鈴薯，晚上還要直播帶貨。“現(xiàn)在差不多每天都要直播到凌晨一兩點。”
對農(nóng)產(chǎn)品電商來說，品控是重中之重，金玉龍自然深知這一點。“在地里收購的時候就定下標(biāo)準(zhǔn)，大小二兩起步，壞的、爛的、奇形怪狀的、綠的都不要，拉到倉庫還要再選一遍。”金玉龍表示，在打包環(huán)節(jié)也實行責(zé)任制，“誰裝的箱，出了問題就由誰負(fù)責(zé)”。
標(biāo)準(zhǔn)雖然嚴(yán)格，但當(dāng)?shù)剞r(nóng)民還是愿意和金玉龍合作，因為他給的收購價格高。“以前的批發(fā)價也就六毛錢一斤，現(xiàn)在收購價能到一塊三四，價格翻了一倍還多。”一位農(nóng)民高興地說。
今年，金玉龍自己也承包了800畝土地，全部用來種植老品種馬鈴薯。“基地雇用村里的人負(fù)責(zé)種植、管理、采收，一天工資80至150元。平時打包也要雇用臨時工，多的時候要請80多個工人。”
不僅如此，金玉龍還承包了當(dāng)?shù)匾粋€村里的8個地窖，用于儲存收購的馬鈴薯。“一年租金十多萬元，每年賣完以后要給村民分紅。”對當(dāng)?shù)卮迕穸裕@都是穩(wěn)定的收入來源。
“我拍視頻做直播的初衷就是把家鄉(xiāng)的農(nóng)產(chǎn)品賣出去，在賺錢養(yǎng)活自己的同時，帶動更多村民增收致富。”金玉龍說。
幾年下來，金玉龍逐漸意識到，通過短視頻和直播，不僅可以更直觀地把產(chǎn)品介紹給消費者，而且在與消費者互動的過程中，更容易產(chǎn)生共鳴。他說，一些大城市的老年人，年輕時曾在大西北插隊，通過抖音電商購買定西馬鈴薯，吃過后很高興地說，“又找到了當(dāng)年的味道。”
金玉龍覺得，這就是網(wǎng)絡(luò)的力量，也讓他很有成就感。
近日，金玉龍和馬鈴薯的故事，被抖音電商“山貨上頭條”項目關(guān)注到。在2023年中國農(nóng)民豐收節(jié)到來之際，抖音電商上線“山貨上頭條豐收季”等助農(nóng)專區(qū)，投入千萬級農(nóng)產(chǎn)品貨品補貼及流量資源，覆蓋百余村鎮(zhèn)，助力地方農(nóng)貨上行。定西馬鈴薯正是被扶持的農(nóng)產(chǎn)品之一。
這兩年，越來越多的當(dāng)?shù)厝碎_始學(xué)習(xí)、嘗試短視頻和直播帶貨。隨著更多的人加入其中，定西馬鈴薯也被插上了“電商翅膀”，飛進千家萬戶。
轉(zhuǎn)載：甘肅日報
