6 月 3 日,嘩啦啦X廖記棒棒雞項目啟動大會在成都圓滿召開。會上,廖記棒棒雞財務副總監周建利指出,伴隨門店快速擴張,原有傳統模式的系統已無法適應市場需求。具體來說,原有系統不支持線上會員營銷,且會員營銷結構單一,此外,原有系統無法實現跨系統間的業務對接,周建利表示,這是廖記目前亟待解決的經營痛點。
在經過幾輪篩選后,廖記選擇了嘩啦啦。廖記董事長廖欽勇在會議發言中表示,通過前期與嘩啦啦在“吉食撈”項目的合作,深刻感受到了嘩啦啦系統的便捷性。“以前我想看銷售前十的商品,都需要讓財務去拉各種報表做數據,現在只要拿出嘩啦啦老板通就可以了。”
針對廖記在數字化轉型上的痛點,嘩啦啦高級副總裁苗笑霖全面介紹了嘩啦啦的一體化解決方案。苗笑霖表示,嘩啦啦將為廖記打造基于云端的集智慧型門店管理、CRM及營銷管理、供應鏈、大數據運營體系的一體化解決方案,助力廖記實現一體化、數字化運營升級。
在本次項目啟動會上,雙方還就本次合作的具體規劃、項目關鍵控制點、階段性上線目標等達成共識,確保合作有序推進。資料顯示,廖記棒棒雞成立于 1993 年,至今已有 28 年歷史,廖記棒棒雞也從單一菜品,逐步發展為集成都特色拌菜、鹵味、串串等多品類的全國熟食連鎖品牌。截止目前,廖記棒棒雞已在全國擁有 900 多家門店。
針對此次合作,嘩啦啦成都分公司總經理秦文高表示,通過高度一體化的產品體系,嘩啦啦將幫助廖記打通各環節業務系統與信息數據,實現會員一體化運營等目標。同時,嘩啦啦在行業內已率先進入數字運營階段,借助成熟的數字運營系統,相信廖記的數字化運營水平會邁上新臺階。
“此次與廖記合作,我們將實行‘三步走’戰略,第一步更換嘩啦啦系統,第二步完成各業務系統對接,第三步構建廖記自有HBI數據分析平臺。”秦文高說道。