7月26日消息，吉林松原張先生花10元買回一塊西瓜，吃了一半后放冰箱，沒想到冷藏2天后再吃，全家集體住院花了5400元。
當(dāng)事人張先生說，當(dāng)天買了二分之一的西瓜，切了一半吃了，剩下的放冰箱里冷藏。兩天之后拿出來吃，7點(diǎn)多鐘吃完的，9點(diǎn)多鐘淋巴結(jié)就腫起來了。
自己的愛人和小孩開始相繼嘔吐，愛人吐了一兩個(gè)小時(shí)，凌晨2點(diǎn)多全家人都在吐。
隨后張先生和家人來到了醫(yī)院，醫(yī)生診斷為輕微食物中毒引起的急性腸胃炎，在醫(yī)院共花了5400多元，當(dāng)時(shí)買西瓜才花了10塊錢。
專家稱，西瓜放入冰箱后表面仍會(huì)滋生細(xì)菌，再加上西瓜富含葡萄糖、果糖等多種營養(yǎng)物質(zhì)，為細(xì)菌的生長繁殖提供豐富原料，是細(xì)菌滋生的溫床。
此外，很多人家中的冰箱都是塞滿了各類食物，比如生肉制品、果蔬等，它們本身都帶有一些細(xì)菌，在冰箱內(nèi)長期儲(chǔ)存后，冰箱內(nèi)部也會(huì)殘留有大量細(xì)菌，誤食很可能造成食物中毒。
專家建議，西瓜冷藏時(shí)間一般不能太長，最好不要超過12小時(shí)，最長不要超過24小時(shí)。
