近年來，市場上宣傳具有健康功能（除異味、保鮮、除菌）的電冰箱產品層出不窮，雖然宣稱的效果讓人心之向往，但實際的使用效果或者用戶體驗感參差不齊。昨天，中國消費者協會在京通報了22款具有保鮮、除異味、除菌等健康功能電冰箱產品的比較試驗結果。結果顯示，22款電冰箱在保鮮、除菌功能上，效果存在明顯差異，除味、除臭功能差異較小。
據介紹，本次比較試驗樣品涉及國產和國外品牌共計14個，22個型號。其中國內品牌9個：TCL、美菱、新飛、美的、容聲、海信、卡薩帝、海爾、晶弘；國外品牌5個：西門子、松下、伊萊克斯、東芝、三星。樣品中包含10款單開門冰箱（210L~265L），12款雙開門冰箱（502L~647L）。售價最高為10996元，最低為1368元。測試工作委托中國家用電器研究院（北京）檢測認證有限公司完成。
22款電冰箱均在說明書或網頁處宣稱具有“保鮮”“養鮮”等功能。技術人員對22款產品進行了包括維生素C損失率（果蔬）、失重率（食材）、揮發性鹽基氮（TVB-N）增長率（肉類）、汁液流失率（肉類）在內的4項保鮮性能試驗，4項保鮮試驗結果均呈現較大差異。北京青年報記者注意到，在測試的22款電冰箱中，維生素C損失最少為2.30%，損失最多為15.88%；失水最少為3.11g/24h，最多為29.21g/24h。
22款電冰箱中有7款電冰箱宣稱具有“除菌”“過濾細菌”“動態除菌”“抑制細菌滋生”等功能。對這7款電冰箱進行除菌試驗，檢測結果顯示7款電冰箱均具備除菌功能，但存在差異。測試的7款電冰箱中，細菌生長最少為70CFU/皿，最多為156CFU/皿。
除此之外，22款電冰箱中有13款產品宣稱具有“凈味”“除味”“除臭”功能。對這13款電冰箱進行除異味（三甲胺）試驗，檢測結果間差異較小，均符合國家標準要求；在易用性評價中，在便捷性、結構合理性、清潔與維護3個方面均表現良好，易于消費者操作電冰箱界面，擱板、擱架等設計較為合理，清潔維護時容易拆裝。
中消協建議消費者，選購冰箱時既要考慮家庭個人的食物存儲習慣選擇合適容積、尺寸、功能的電冰箱，也要對商家宣稱的產品功能詳加區分，注意抗菌、除菌等描述的差異。存放食品時，生熟食品應分開存放，可以按照說明書中建議的食品放置位置分區擺放。此外，還需注意一些電冰箱的除味、除菌等功能不是無限使用的，應定期更換耗材或者進行清潔保養，確保安全使用維護，才能達到最佳使用效果。
此次22款健康功能電冰箱比較試驗的全部結果請詳見中國消費者協會官網以及“消協幫您選”微信小程序。（記者王薇）
來源： 北京青年報
