聲明:本文來自于微信公眾號“吳懟懟”（ID:esnql520），作者:耳東陳，授權(quán)轉(zhuǎn)載發(fā)布。
種菜這回事已經(jīng)刻在中國人的DNA里。
這是微博熱搜詞條#中國人對種菜有多執(zhí)著#的導(dǎo)語。
此言非虛。哈爾濱李女士看到自家院子的磚縫里會長雜草，突發(fā)奇想在磚縫播種，此后她開始了一年四季不用買菜的快樂生活。
嫦娥五號把月球土壤帶回地球，「微博科普」發(fā)起了一個「月球土壤有啥用」的投票，1.5萬網(wǎng)民投票種土豆。
有網(wǎng)友曬家庭群聊記錄，外婆一桶一桶把土從一樓運(yùn)上六樓，最終在陽臺上開出一個菜園，小姑在獨(dú)棟別墅的院子里種果，姨媽下班回家打著手電筒種菜……
種菜當(dāng)然不是中老年專屬活動，回頭想想，Z世代從小也是「種菜」長大的，誰敢說自己從前沒在QQ農(nóng)場里偷過菜啊。
而且年輕人的種菜激情一點(diǎn)不比父輩弱。
本以為租地很難實現(xiàn)，種菜也是個技術(shù)活，光是時間精力這一項，都足以打敗都市人的田園夢。
然而疫情期間，隨便上網(wǎng)沖浪，都能看到網(wǎng)友們交流盆栽套件，那會兒以為這算大家無聊逗悶子，不會長遠(yuǎn)。
但最近刷到「杭州互聯(lián)網(wǎng)公司員工帶薪種蘑菇」，看著社畜們每天為自己種的蘑菇茁壯成長感到滿足，才發(fā)現(xiàn)這已然是一種生活方式了。
這種生活方式的背后，也是農(nóng)產(chǎn)品的迭代升級——新趨勢、新品類、新的消費(fèi)場景、新的品牌以及新供給方式。
01
種蘑菇，是一種生活方式
最近阿里園區(qū)內(nèi)，有件小事，給他們的生活加了點(diǎn)彩。
以往工作時間頂多帶薪上廁所，現(xiàn)在工作時間可以帶薪種蘑菇。以往大家下班的第一件事是回家，如今不少人會先去給自己的蘑菇澆水。
這種蘑菇的生長周期5-15天，每天澆水5次，每次噴水10下，3-10天開始出芽，不用多操心，它就會用每天不同的長勢，帶給培養(yǎng)人新鮮感。
有人因自己的蘑菇長得最大而倍感驕傲，有人對種出來的東西有了感情舍不得吃掉，有人早早為自己的蘑菇想出路。
也有的人，看到蘑菇成長，覺得「每一天都值得」。
這種即時滿足又溫情脈脈的氛圍，對高壓之下的當(dāng)代年輕人而言，著實難得。
畢竟比起希望，這屆年輕更愿意用「佛、躺平、逃離內(nèi)卷、普通學(xué)」來自我安慰和自娛，聽到「人間不值得」稀松平常，想要「每天都值得」可太難了。
誰知道，一盒「盒鮮菇」就能給這屆年輕人全新的情緒體驗?zāi)亍?/p>
盒鮮菇是聚劃算聯(lián)合推出的新品，它是一種長在盒子里的活體菌菇，有粉平菇、白平菇、秀珍菇盒黃金菇四種。
不過在下單的時候，你不會知道自己買的究竟是什么菇，要拿回家之后，每天給蘑菇噴水，等它出芽生長，才能看到它的真面貌。
這種盲盒設(shè)計本身自帶驚喜，等蘑菇長成了現(xiàn)切現(xiàn)吃方便還新鮮。
這么一來，「把蘑菇吃到肚子里」從一個普普通通的動作，就變成了一連串非常有儀式感的事情。
見證生命成長本身就很治愈，這個生命還不多事，不要你付出多少，就給你勃勃生機(jī)，拿盒鮮菇「許小蘑」給生活加點(diǎn)期待，不難理解。
它既能滿足人們吃得健康放心，也能用最便捷的方式，給人培育生命的良好情緒體驗。而且盒鮮菇能反復(fù)生長，拉長這種美好體驗，種蘑菇「水到渠成」，成為了一種新的生活方式。
02
新品類是怎么挖掘出來的?
蘑菇+盲盒，這對于農(nóng)產(chǎn)品市場來說，是一個新的品類，也是新的消費(fèi)場景。
那么問題來了，為什么是聚劃算這樣的平臺挖掘出了新的品類，并且將其做成了爆款。
這就不得不提到C2M模式。早在2012年，阿里的「軍師」曾鳴和馬云的一次交流中，已經(jīng)碰撞出了C2B的想法，也就是customerto business。現(xiàn)在看，這個思路的精髓和C2M是一樣的。
C2M的模式最明顯的特征就是以用戶為主導(dǎo)，用戶從商品的被動接受者變成主動參與者，甚至是決策者。
尤其是90后、00后的年輕消費(fèi)群體，他們不但希望得到符合預(yù)期的產(chǎn)品， 更希望通過交流成為產(chǎn)品研發(fā)和設(shè)計的決策者;他們希望產(chǎn)品中有自己的想法與創(chuàng)意，能夠體現(xiàn)出自己獨(dú)一無二的個性。
以聚劃算為代表的，掌握了大量消費(fèi)者需求的平臺，這時候就成了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)端與個性化、潮流化消費(fèi)端的「中間力量」和「中堅力量」。
麥肯錫最近一份題為《贏得“后浪”:亞太地區(qū)Z世代消費(fèi)者研究》的報告提到，在整個亞太地區(qū)，Z世代表示關(guān)心可持續(xù)性問題。與千禧一代一樣，Z世代更喜歡環(huán)保產(chǎn)品和有機(jī)食品，重視流行環(huán)保理念。
例如，60%的中國Z世代和千禧一代受訪者表示他們會盡量減少由于個人飲食習(xí)慣對環(huán)境的影響。
另外一面，放棄周邊農(nóng)貿(mào)市場，網(wǎng)購原產(chǎn)地水果生鮮就已經(jīng)是很多年輕人的選擇，這樣能最大限度保證吃到物美價廉的好東西。
所以，年輕人用「剁手」投票，傳統(tǒng)的菜市場型的硬通貨農(nóng)產(chǎn)品菜市場型的硬通貨農(nóng)產(chǎn)品已經(jīng)不能滿足新消費(fèi)趨勢下的產(chǎn)品需求。
而「盒鮮菇」的背后，是電商平臺的C2M能力（包括用戶端的需求洞察、產(chǎn)品側(cè)的開發(fā)和設(shè)計，品牌端的定位，上新端的營銷協(xié)同機(jī)制等），疊加科研創(chuàng)新能力，研發(fā)出承載著生命力可視化的新產(chǎn)品，在「吃什么」和「怎么吃」之外，為農(nóng)產(chǎn)品提供了一個新的打開方式。
03
農(nóng)產(chǎn)品上新方法論
農(nóng)產(chǎn)品上新平臺聚劃算聚新鮮的盒鮮菇不是聚劃算的第一次上新。
此前，聚劃算就牽手海南福返芒果，推出可以插根吸管直接喝的芒果，為「汁汁芒芒」提供了新想象。
符合Z世代審美的聯(lián)名禮盒「芒盒」，以「禮盒」形式出現(xiàn)，打破以往農(nóng)產(chǎn)品過于接地氣的形象，禮盒附帶的社交屬性，能讓產(chǎn)品融入新的消費(fèi)場景，產(chǎn)生農(nóng)產(chǎn)品之外的價值。
從芒果「芒盒」到蘑菇「盲盒」，聚劃算在抓住新趨勢的同時擁抱新品類，然后孵化新品牌，再聯(lián)合更多能夠提供品質(zhì)感、但被現(xiàn)在的市場所忽略的商家，撬動新供給。
現(xiàn)在，種盒鮮菇不是阿里員工在園區(qū)里自嗨，最新的數(shù)據(jù)顯示，#杭州互聯(lián)網(wǎng)公司員工帶薪種蘑菇#的詞條，有1.2億的曝光量和2.4萬的討論。抖音話題曝光量295.1萬，收獲了多家官媒自來水。
從員工因為種蘑菇發(fā)出「每一天都值得」肯定盒鮮菇對生活的提振，到美食達(dá)人「野食小哥」將自己去阿里園區(qū)種蘑菇燉小雞的經(jīng)歷在抖音分享獲得1.1萬點(diǎn)贊量，社交媒體反饋在證明，作為一種蘑菇新品類，盒鮮菇的品牌，瞬時得到了廣泛關(guān)注。這次聚劃算聯(lián)合推出的盒鮮菇銷售是日常銷售量的32倍。
此外，直播已經(jīng)成為供應(yīng)鏈不可或缺的一環(huán)。一系列動作表明，聚劃算官方直播、淘系主播矩陣，劉濤、李好、林依輪、考拉二小姐等能夠「廣度并精準(zhǔn)」觸達(dá)白領(lǐng)、辣媽、美食核心人群，迅速提升品牌影響力。
農(nóng)產(chǎn)品最根本的屬性，當(dāng)然是讓人吃。對食物品質(zhì)和性價比的追求，是消費(fèi)者的天然需求。
另外一面，菜場不再是市民最重要的「菜籃子」，終端零售渠道結(jié)構(gòu)發(fā)生了明顯變化，生鮮電商、社區(qū)菜店和社區(qū)團(tuán)購消費(fèi)激增。
消費(fèi)者需求和市場環(huán)境，共同推動了農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)升級，也倒逼平臺和商家更好發(fā)力供給端。
盒鮮菇所實現(xiàn)的，既有消費(fèi)價值也有消費(fèi)體驗，實現(xiàn)了生理需求到社交、自我實現(xiàn)需求的覆蓋。
而實現(xiàn)的基礎(chǔ)，則有賴于電商平臺一整套的農(nóng)品上新方法論——抓住新趨勢、挖掘新品類、孵化新品牌、撬動新供給、樹立新規(guī)范。
