現(xiàn)代商業(yè)社會(huì)可以說是各行業(yè)分工協(xié)作的社會(huì),行業(yè)的劃分越來越細(xì),只要有市場(chǎng)前景的領(lǐng)域基本都有人涉足。
比如說,粥本來是我們餐桌上可有可無的食物,可現(xiàn)在卻出現(xiàn)了很多以賣粥為主營業(yè)務(wù)的店鋪,為喜歡喝粥的人服務(wù),甚至也吸引了很多平時(shí)不怎么喝粥的人因此開始愛上喝粥。賣粥也漸漸成為了餐飲業(yè)的一個(gè)細(xì)分領(lǐng)域,競爭也越來越激烈。
在這樣復(fù)雜多變的市場(chǎng)環(huán)境下,能夠生存下來已經(jīng)是一件不容易的事情,若能不斷提高知名度,做成大眾熟知的品牌,那更是一件值得肯定的事情。
成立于 2012 年的曼玲粥店,經(jīng)過這 9 年的努力,可以說已經(jīng)成為了餐飲業(yè)賣粥這一賽道的知名品牌。
要做成一個(gè)讓消費(fèi)者熟知的品牌,曼玲粥店在創(chuàng)始人鄧公斷先生的帶領(lǐng)下,做了很多的努力和嘗試,可以說是歷經(jīng)風(fēng)雨才有了如今在全國擁有 1300 多家分店的好成績。
曼玲粥店對(duì)自己店鋪推出的每一款粥品都有深入的研究,從食材的挑選,熬制的火候和時(shí)長標(biāo)準(zhǔn),配菜的選擇等等,都進(jìn)行過實(shí)驗(yàn)分析和市場(chǎng)分析,盡最大努力滿足消費(fèi)者的各種口味需求,滿足消費(fèi)者對(duì)于粥的所有想象,甚至給消費(fèi)者帶來新的驚喜。
此外,曼玲粥店也特別注重食品安全衛(wèi)生的問題,所以對(duì)食材的進(jìn)貨渠道有嚴(yán)格的篩選標(biāo)準(zhǔn),對(duì)每一家分店的店鋪衛(wèi)生有嚴(yán)格的要求,對(duì)店鋪從業(yè)人員的健康情況有定期的檢查,對(duì)外賣包裝材料的采購和設(shè)計(jì)都嚴(yán)格按照國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
一家店鋪提供的商品和服務(wù)是否好,消費(fèi)者是能夠感知到的,曼玲粥店為消費(fèi)者所做的努力,漸漸地也得到消費(fèi)者的認(rèn)可,在激烈的市場(chǎng)環(huán)境中形成口碑效應(yīng)不斷傳播,讓曼玲粥店的品牌知名度不斷擴(kuò)大。
雖然已經(jīng)取得了不俗的成績,但是曼玲粥店并沒有因此而懈怠,依然把自己當(dāng)做一家初創(chuàng)企業(yè)一樣不斷地努力奮進(jìn),這或許也是曼玲粥店能夠在激烈的市場(chǎng)環(huán)境下生存下來并不斷壯大的原因。
在未來,曼玲粥店將繼續(xù)抱守初心,專注于粥品領(lǐng)域,為廣大消費(fèi)者提供更好的服務(wù)。