咖啡店里都有多種咖啡，每一種咖啡都有一些特定的做法和喝法，經(jīng)常看到有人在咖啡店里拿著咖啡勺舀奶泡，如果是個(gè)有強(qiáng)迫癥的咖啡師心里一定會(huì)難受，因?yàn)榭Х炔皇沁@么喝的！作為一個(gè)10年的老咖啡師，今天就給大家講講咖啡店里的咖啡該怎么喝？

1、意式濃縮espresso

如果你在咖啡店里點(diǎn)意式濃縮，只要你不是處于好奇嘗鮮，那你一定是個(gè)懂咖啡的！點(diǎn)完意式濃縮一定不要到處跑，就在吧臺(tái)等著！意式濃縮的萃取只需要20幾秒，在吧臺(tái)用不了一分鐘你就能拿到，分量很小，直接一口干掉，然后瀟灑的走開！最多兩口，不能再多了！擔(dān)心太燙的話就先用咖啡勺攪拌一下！

2、咖啡拿鐵

拿鐵的意思其實(shí)就是牛奶，都說(shuō)咖啡與牛奶最配，所以喝拿鐵的時(shí)候注重的就是牛奶與咖啡的融合！因?yàn)槔ā⒌窕ǎ瑤D案的拿鐵，表層牛奶與咖啡會(huì)有些明顯的界限，可以用咖啡勺攪拌之后再喝，還有就是趁熱喝！

3、卡布奇諾

很多人搞不清楚卡布奇諾與拿鐵的區(qū)別，其實(shí)最關(guān)鍵的區(qū)別就是奶泡！卡布奇諾的奶泡更多一些，這也是它的精髓，切忌不要拿勺子舀奶泡，正確的喝法就是直接端起來(lái)喝！隨著咖啡杯的傾斜，咖啡、牛奶、奶泡會(huì)分3層同時(shí)進(jìn)入空腔，在口腔里融合，這才是卡布奇諾的美妙之處！另外就是做好的卡布奇諾要盡快喝掉，時(shí)間越久，奶泡就會(huì)塌陷，喪失靈魂。

4、美式咖啡

咖啡店做好的美式咖啡就是一份意式濃縮兌水稀釋，如果是冰美式就稀釋之后倒進(jìn)裝冰塊的杯子。不管是熱美式還是冰美式，一定要趁早喝，恢復(fù)到室溫的話就有點(diǎn)遜色了。另外就是美式咖啡可以自行加奶加糖，這個(gè)可以根據(jù)自己喜好，如果你是減肥期間，記得就不要加糖了！不加糖的美式是相當(dāng)不錯(cuò)的減脂輔助。

5、咖啡摩卡

咖啡加奶，上邊再加上奶油、可可，“摩卡”兩個(gè)字其實(shí)一定程度上就代表了巧克力風(fēng)味。可冰可熱，一般都會(huì)配粗吸管。個(gè)人建議是用勺子先奶油，因?yàn)榱?xí)慣直接喝底下的，如果是熱飲可能會(huì)燙傷，有奶油的附著，使用吸管的時(shí)候不好把控，稍不留神就吸太多。

6、星冰樂(lè)

星冰樂(lè)個(gè)人有個(gè)吸管，就是不攪拌！因?yàn)槊看慰吹綌嚢柚蟮男潜鶚?lè)都有點(diǎn)惡心。在用吸管喝的時(shí)候可以嘗試把吸管插在不同的深度，因?yàn)楦鞣N原料比重不同，味道也有些分層，不同的深度會(huì)有不同的感覺。

7、手沖咖啡

喝手沖的有兩種人，一種是真的懂咖啡的，還有一種是想嘗試高品質(zhì)咖啡的。喝手沖的要點(diǎn)就是快點(diǎn)喝！咖啡的風(fēng)味十分復(fù)雜，出品兩分鐘內(nèi)會(huì)散失70%的風(fēng)味，再加熱也是徒勞。在喝之前記得端起杯子靠近鼻孔好好感受一番，如果實(shí)在要加奶或者糖，也記得一定先喝一口再加！

以上都是咖啡店里最常見的一些咖啡的喝法，以后別再露怯啦！

來(lái)源：咖啡小芝士