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今天是小滿，天氣越來越炎熱，其中大部分地區(qū)已經(jīng)進入夏季。漫漫盛夏，如果你感到全身乏力、食欲不振、精神萎靡、反應(yīng)遲鈍，甚至身體消瘦，那么十有八九是“苦夏”了，簡單地說就是天氣太熱導(dǎo)致渾身乏力。在很多人的眼里，夏季喝醬香酒，似乎不合時宜，但事實并不是如此，因為優(yōu)質(zhì)的醬香酒一年四季都適合，當(dāng)然包括夏季。
無論什么時候，品質(zhì)好的高度白酒，喝第一杯的時候，口腔、喉嚨會稍有點刺激的感覺；三杯喝下去，不僅能慢慢體會到“從辣到甜”、“越喝越順”的美妙，還會有汗液排出、暑熱漸消的感覺。那么在盛夏的時候，喝醬香酒都要注意哪些呢？首先我們要了解下醬香型白酒，成分非常復(fù)雜。根據(jù)目前的研究資料和儀器分析，已經(jīng)測出了醬香酒香氣中的百余種微量化學(xué)成分，其中很多物質(zhì)都會對人體健康有益。在盛夏喝醬香酒要注意什么，下面為各位解讀一下：
1、講究小口喝
一是防止飲酒過快、過多，攝入大量酒精而醉倒；二是讓酒液中的甘酸咸苦辣諸味在舌面上充分釋放，讓人體會到品酒的樂趣。
2、夏天喝醬香酒酒不要冰鎮(zhèn)
一來，容易誘發(fā)低血糖，使人出現(xiàn)心悸、頭暈等不適癥狀，很多人說喝冷藏過的白酒，后勁足、上頭，就是這個原因；二來低溫狀態(tài)下的白酒會殘留大量醛類，影響肝臟健康。一般白酒適飲溫度為20℃~25℃，茅臺酒適飲溫度為21℃~35℃
3、切記不要空腹喝酒
在喝酒前，最好先喝一杯酸奶或者吃點食物來保護胃，切記不要過量。
圖文編輯：馬會亮
來源：新華號 馬會亮專欄
