大米是我們每天都要吃的一道主食了，相比于饅頭來說，大米可以熬粥、做米飯也可以做炒飯、蓋飯，可以做出來的花樣美食確實(shí)很多。所以大米就是我們經(jīng)常買的一種糧食了，有時(shí)候我們經(jīng)常會(huì)去超市選購大米。一般超市會(huì)賣的就是成袋的大米，還有就是超市賣米區(qū)域賣的散裝大米。

有的朋友覺得家人比較愛吃面食，所以一般會(huì)選擇成袋的那種大米，而且儲(chǔ)存大米的時(shí)候能夠儲(chǔ)存的時(shí)間特別久。但是我們有沒有發(fā)現(xiàn)一個(gè)問題，那就是超市的大米放到時(shí)間很久也不會(huì)壞，有時(shí)候我們看到的大米一直都是比較新鮮的。但是我們將大米買回家，打開口之后沒多久大米就會(huì)生蟲了。那么今天就和大家說說超市的大米能放一年也不會(huì)壞的原因。

超市的大米放一年不會(huì)壞，到家就容易生蟲的原因，看完漲知識(shí)了

首先我們要知道一個(gè)問題，那就是大米應(yīng)該放在陰涼干燥的地方去保存，或者是保證大米的通風(fēng)效果比較好一些，這樣有利于大米的儲(chǔ)存，如果在潮濕悶熱的條件下，其實(shí)很容易出現(xiàn)大米生蟲的情況。

一般超市的大米都處于見不到陽光的地方，這樣避免了大米受到陽光照射而導(dǎo)致溫度變高，這是便于儲(chǔ)存大米的一個(gè)條件了。另外超市所處的條件都是比較通風(fēng)的，所以也方便大米的保存。而且為了方便大米的儲(chǔ)存，一般超市都會(huì)有儲(chǔ)存食品的冷庫，在陰涼還干燥的情況下去保存大米的話，可以讓大米放久了也不壞。

但是我們將大米買回家之后，會(huì)打開大米袋子來吃大米，家中的濕度和溫度都會(huì)比超市高一些，并且環(huán)境是較為悶熱的。所以就算大米的保存期比較長，我們也會(huì)發(fā)現(xiàn)大米容易出現(xiàn)生蟲的情況。其中的主要原因首先是打開袋子接觸了潮氣，另外加上溫度過高就容易生出小蟲子的。

總結(jié)

通過我們對(duì)超市和家中儲(chǔ)存大米環(huán)境的分析，我們就知道在大米儲(chǔ)存的時(shí)候，為什么超市的大米放久了也不壞，但是放到家中沒幾個(gè)月就壞了。所以為了讓大米買回來之后放的時(shí)間更久一些，我們需要將大米拆開米袋子之后，要將袋子系的嚴(yán)實(shí)一些。每次取完我們要做的大米之后，就需要將米袋子封上，此外我們還可以在大米里面，用面巾紙包住一點(diǎn)八角，隨后埋入大米里面。然后將米袋子要放到低溫并且干燥的地方去保存，這樣也有利于我們將拆開米袋子的大米更好的保存了。

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