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食物,跟愛一樣溫柔。嗨!大家好,我是益君美食分享。每天不重樣,為大家分享簡單又健康的美食,歡迎關注!

豆腐和它是絕配,兩塊錢做一大碗,營養好吸收,不愁孩子不長個

 

豆腐和它是絕配,兩塊錢做一大碗,營養好吸收,不愁孩子不長個

六月氣候干燥,這湯菜要常喝,營養美味,價格便宜,兩塊錢能做一大碗,家人都喜歡喝。

豆腐是老百姓餐桌常見的美食,豆腐是一種大豆制品之一。價格便宜,品種很多。我們常見的就有南豆腐和北豆腐,南豆腐水分多,特別嫩,不易成型,適合燒湯。北豆腐水分少,緊實,適合各種炒菜搭配。我們家經常吃北豆腐。豆腐風味清淡,適用于各種烹調。北豆腐它的營養成分很豐富,蛋白質含量高 ,并且還含有豐富的鈣質,所以孩子多吃豆腐有助于骨骼生長,老人多吃豆腐可以補充鈣質少流失~

豆腐和它是絕配,兩塊錢做一大碗,營養好吸收,不愁孩子不長個

 

茼蒿被稱為皇帝菜,含有豐富的維生素、蛋白質、礦物質……茼蒿中特殊的香氣可以起到消食開胃,增加食欲的作用。并且常吃茼蒿,可以養心安神,補腦,防止記憶力減退。茼蒿還是纖維含量較高的蔬菜,常吃可以加速腸道蠕動。

平時我經常用豆腐和茼蒿一起炒著吃,兩個食材一搭配味道更鮮美,營養更豐富。今天我用茼蒿和豆腐一起做了一道豆腐茼蒿湯,下面讓我們一起看看吧!

【茼蒿豆腐湯】

所需食材如下:

豆腐200克,茼蒿150克,鹽一勺,蔥一根,香油少許。

烹飪步驟如下:

第一步:準備好所有的食材,蔥切蔥花,豆腐切丁備用。

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第二步:茼蒿清洗干凈,控干水分備用。

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第三步:控干水分的茼蒿切成茼蒿碎。

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第四步:起鍋燒油,放入蔥花爆香,加入適量的水燒開后放入豆腐。

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第五步:燒開后再放入茼蒿碎,燒開。

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第六步:加入一勺鹽。

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第七步:滴上幾滴香油就可以關火啦,裝入碗中端上桌就可以享用啦!真的是超鮮美。

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小貼士:這道湯菜放入茼蒿變色后基本就可以關火啦!

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