這食材價格便宜,炒一盤成本不超過5元,特別下飯

一直就對日本豆腐有所耳聞,不過一直沒有吃過,今天第一次嘗試,卻讓我愛上了,日本豆腐真的很嫩,和嫩豆腐有的一拼,今天用它來做一道下飯菜,兩步完成。日本豆腐價格也很便宜,0.88元一條,這樣算下來一盤不用5元,真是超級劃算呢。

日本豆腐炒青椒
【制作原料】:
日本豆腐 2條
色拉油 適量
薄皮青椒 1個
生抽 1大勺
蠔油 1大勺
玉米淀粉 適量
白糖 1中勺
【制作方法】:

1.準備好所有食材。

2.將日本豆腐從中間切開,將豆腐從袋子里拿出來,然后切成1厘米的薄片。

3.將豆腐表面均勻地沾上玉米淀粉。

4.鍋內加入適量色拉油,燒熱,加入豆腐炸至金黃色。

5.撈出豆腐控油。

6.青椒切成小塊。

7.碗內加入生抽,蠔油,白糖,加入水,攪拌均勻。

8.留下余油,燒熱,加入青椒翻炒。

9.加入炸好的豆腐。

10.加入料汁,煮一會。

11.加入水淀粉勾芡均勻。
【一定要看的小提示】:
1.這里一份不太多,2人份的,家里如果人數比較多,可以適當添加。
2.里面也可以加入胡蘿卜,香腸等配料。
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