花甲怎樣才能徹底清洗干凈呢?教你一個小妙招,讓花甲自動就吐沙。花甲現在是很多人都非常喜歡吃的一種海鮮,那么我們也都知道這個花甲的價格是非常的便宜,所以說很多人喜歡自己買一些花甲來家里面制作,可是花甲怎樣才能夠徹底清洗干凈呢?其實今天我們就來教你一個小妙招,讓花甲自動就吐沙。
首先我們要準備一些花甲,然后要把這個花甲先用清水給清洗一遍,畢竟花甲上面也是難免會有一些泥土之類的,當我們把這個花甲清洗干凈之后,我們就需要再準備一盆清水,然后要在這個清水里面加入少量的食用鹽,把這個花甲放在水里面,這個時候花甲會自主呼吸,也是可以吐出一部分的沙子。
那么這樣的一個吐沙速度其實是遠遠不夠的,因為它會比較慢,但是如果想要讓這個花甲吐沙的速度加快的話,其實我們是可以在這個水里面再加入少量的食用油,加入少量的食用油之后,你就會發現花甲吐沙的速度會加快了很多,而且只要沒一會兒,這個里面就全部都是沙子了。
并且用這樣的方式讓花甲吐出沙子,也是可以多換幾遍水的,每一次換水之后都要用這樣的方法,這樣的話你就會發現這個花甲不僅做得特別的干凈,而且口感也是特別的鮮嫩,所以說以后想要處理花甲就一定用這樣的方法,真的是能夠讓花甲自動就吐沙的。