zqsg（真情實(shí)感），xswl（笑死我了），dbq（對(duì)不起）……這些由飯圈流行起來的縮略語，想必大家都多多少少有曾見過或蒙圈過。其實(shí)，除了飯圈，縮略語在酒圈也非常流行。若想要在酒圈談笑風(fēng)生，下面這些酒圈流行黑話可要好好掌握才行。
DRC
DRC = 法國酒王，羅曼尼康帝酒莊 Domaine de la Romanée-Conti。
對(duì)于拉菲何以早于康帝在中國流行起來的原因眾說不一，其中“讀音障礙說”顯得很有說服力，羅曼尼康帝全名太長，無論是法語原文還是中文，對(duì)于一般的中國消費(fèi)者來說都是一大難題，即使在今天這樣的知名度之下，人們依然更愿意選擇 DRC 這樣的簡稱。
DBR
DBR = 羅斯柴爾德男爵拉菲集團(tuán) Domaines Barons de Rothschild (Lafite)，也可簡稱為 DBR Lafite。
也許拉菲二字對(duì)中國消費(fèi)者來說更加熟悉一些，但當(dāng)我們說到拉菲古堡的母公司 DBR，指的就不僅僅是大小拉菲兩款葡萄酒，查閱 DBR 官網(wǎng)，就可以知道這是一家多么有野心和擴(kuò)張力的公司。
GSM
GSM = 歌海娜 Grenache、西拉 Syrah、慕合懷特 Mourvèdre 混釀，源于法國南羅納河谷產(chǎn)區(qū)的著名混釀。通常這3個(gè)字母的排列順序是按照品種在酒中的占比來的，由此還衍生出 SGM、GMS、MGS 等一系列黑話。
PX
PX = 佩德羅-希梅內(nèi)斯 Pedro Ximenez，西班牙葡萄品種，釀 PX 雪莉酒。
有些葡萄品種植名字太長太難讀，就連當(dāng)?shù)厝硕疾桓吲d說全稱，Perdo Ximenez就是典型例子，不僅僅是用來釀造雪利酒的葡萄品種的名字，以這種葡萄為原料釀成的雪利酒也以此命名，它代表了一種特定的雪利酒風(fēng)格。
NV
NV = 無年份 Non-Vintage，非單一年份葡萄釀造，常見于香檳。
VDN
VDN = 法國南部的天然甜酒 Vin Doux Naturel，一種加烈酒。
LBV
LBV = 晚裝瓶年份波特酒 Late Bottled Vintage，可以被看作年份波特的小老弟。
BA & TBA
BA = 德國逐粒精選葡萄酒 Beerenauslese。
TBA = 德國貴腐精選葡萄酒 Trockenbeerenauslese。
德語詞太長，無簡稱不行！Beerenauslese 和 Trockenbeerenauslese 就讓我們見識(shí)到了沒有醉長、只有更長的德意志精神。
VT & SGN
VT = 阿爾薩斯采收葡萄酒 Vendange Tardive。
SGN = 阿爾薩斯貴腐葡萄酒 Sélection de Grains Nobles。
法國釀酒術(shù)語，常見于阿爾薩斯地區(qū)。在阿爾薩斯，釀造 VT 和 SGN 的葡萄品種僅限于瓊瑤漿、灰皮諾、雷司令和麝香四種釀酒葡萄。
GC
GC = Grand Cru。
Grand Cru 是法國葡萄酒的常見術(shù)語，在很多產(chǎn)區(qū)都能見到，定義也不同，在勃艮第和阿爾薩斯是針對(duì)葡萄園的分級(jí)，在波爾多右岸的圣埃美隆，Saint-Émilion Grand Cru 是一個(gè) AOC 產(chǎn)區(qū)而非分級(jí)。香檳產(chǎn)區(qū)也有 Grand Cru，但分級(jí)是以村莊為單位，如果一個(gè)村被評(píng)為 Grand Cru，那這村里的所有地都可以標(biāo)注。
GCC
GCC = Grand Cru Classé。
GCC 更針對(duì)每一個(gè)酒莊的分級(jí)，因?yàn)楸环Q為列級(jí)莊。GCC 評(píng)級(jí)都在波爾多，包括1855列級(jí)莊 Grands Crus Classés en 1855分級(jí)，其中包括集中于梅多克的干紅分級(jí)，以及針對(duì)蘇玳和巴薩克產(chǎn)區(qū)的甜白葡萄酒分級(jí)。右岸還分別有格拉夫分級(jí) Grands Crus Classés de Graves，以及圣愛美隆的列級(jí)莊分級(jí) Saint-Émilion Grand Cru Classé。
VDP
在德國，VDP = 德國精英酒莊聯(lián)盟。這是一個(gè)高門檻民間組織，以黑鷹為標(biāo)識(shí)。
在法國，VDP = 是地區(qū)餐酒級(jí)別 Vin De Pays。
GG
GG = Grosses Gewächs，出自 VDP 的 “特級(jí)園” Grosse Lage 的干型葡萄酒。
ABBBC
ABBBC = 意大利五大知名產(chǎn)區(qū)的首字母縮寫，Amarone、Barolo、Barbaresco、Brunello di Montalcino、Chianti Classico。
BDM
BDM = 意大利鼎級(jí)產(chǎn)區(qū)，蒙塔希諾布魯奈羅 Brunello di Montalcino。
LaLaLa
LaLaLa = 羅納河谷 Côte-Rôtie 產(chǎn)區(qū)名莊吉佳樂世家 E. Guigal 的3款優(yōu)質(zhì)單一園 La Landonne、La Turque 和 La Mouline，都以La開頭故被合稱為 LaLaLa。
CDP
CDP = 教皇新堡 Châteauneuf-du-Pape，南羅納河的著名子產(chǎn)區(qū)。
RP
RP = 知名酒評(píng)人，“葡萄酒皇帝”羅伯特·帕克 Robert Parker。他因?qū)Σ柖嗥咸丫?982這一年份的成功預(yù)測奠定了他在行業(yè)內(nèi)不可動(dòng)搖的聲望，并創(chuàng)立了百分制評(píng)酒體系。
JR
JR = 知名酒評(píng)人，杰西斯·羅賓遜 Jancis Robinson。她后者所著《The Oxford Companion to Wine》現(xiàn)已成為葡萄酒學(xué)習(xí)者的必備教材，與 RP 不同，她采用20分制評(píng)分系統(tǒng)。
WS
WS = 美國權(quán)威葡萄酒?？镀咸丫朴^察家》Wine Spectator，或指代權(quán)威葡萄酒搜索網(wǎng)站 Wine-Searcher。
WA
WA = 羅伯特·帕克創(chuàng)辦的《葡萄酒倡導(dǎo)家》Wine Advocate。
RVF
RVF = 法國權(quán)威葡萄酒?？斗▏咸丫齐s志》La Revue du Vin de France。
WE
WE = 美國美食美酒雜志《葡萄酒愛好者》Wine Enthusiast。
MW
MW = 葡萄酒大師Master of Wine，葡萄酒行業(yè)認(rèn)證醉高級(jí)別，全球不到400人。
MS
MS = 同樣鳳毛麟角的侍酒師大師 Master Sommelier，侍酒師認(rèn)證醉高級(jí)別，全球不到300人。
WSET
WSET = 英國葡萄酒與烈酒教育基金會(huì) Wine and Spirit Education Trust，WSET設(shè)1-4級(jí)培訓(xùn)課程，被視為葡萄酒大師 MW 的預(yù)備班。
OIV
OIV = 國際葡萄·葡萄酒組織：Organisation Internationale de la Vigne et du vin。
MLF
MLF = 蘋果酸乳酸發(fā)酵 Malolactic Fermentation。葡萄酒釀造中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，是將蘋果酸轉(zhuǎn)化為酸度更加柔和的乳酸，降低酒精發(fā)酵后可能過高的酸度。并不是所有的葡萄酒都會(huì)選擇加入這一環(huán)節(jié)。
TCA
TCA = 軟木塞污染，為酒帶來發(fā)霉?jié)窦埌鍤馕?，?,4,6-三氯苯甲醚（2,4,6-Trichloroanisole，簡稱TCA）引起。
酒圈常用縮略語就總結(jié)到這里，歡迎轉(zhuǎn)發(fā)，好東西和酒友一起分享！
