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光陰似箭啊,轉(zhuǎn)眼間農(nóng)歷虎年就快來(lái)到了。每年的春節(jié)期間,親朋好友們相聚在一起,難免會(huì)以酒助興。老話常說(shuō):無(wú)酒不成席!酒文化在咱們國(guó)家源遠(yuǎn)流長(zhǎng),雖說(shuō)現(xiàn)在酒的種類很多,但在正式的宴席上,還是以白酒居多。

買白酒時(shí):牢記這5招,不用開(kāi)酒瓶,好壞立馬分辨出來(lái),建議收藏

 

眾所周知,酒喝多了對(duì)身體健康不宜,而假酒或者低品質(zhì)的白酒對(duì)于健康的危害那就更大了!尤其是親朋好友相聚在一起,如果喝到劣質(zhì)的白酒,臉上可是相當(dāng)?shù)臒o(wú)光!所以,今天就給大家分享5個(gè)現(xiàn)場(chǎng)辨別白酒真假,質(zhì)量好壞的方法!不需要回家開(kāi)瓶嘗過(guò)后才知道酒的好壞,下面就一起看看吧!

一、 先看酒的名字

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很多朋友是不是很納悶,不管什么酒,酒的名字不是一目了然嗎?這還需要看什么?其實(shí),無(wú)論買什么品牌的白酒,首先,要辨別的就是這款酒是不是“山寨酒”!

為什么說(shuō)是“山寨酒”呢?

老于舉個(gè)例子大家就知道了!比如:茅臺(tái)被譽(yù)為國(guó)酒,在國(guó)人的心目中,茅臺(tái)代表的是頂級(jí)白酒的意思;但是我們常常會(huì)看到一些,類似茅臺(tái)窖藏酒、茅臺(tái)相約百年酒等等,總之就是打著茅臺(tái)的旗號(hào),但是名字卻不一樣,這樣的酒就是“山寨酒”!

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這種酒能喝嗎?

答案是:能喝!但是酒的品質(zhì)高低,這就是不一定的。但可以肯定的是,這些酒絕對(duì)沒(méi)有只有茅臺(tái)二字的酒好喝!

其次,這類酒的名字,一般都是突顯大家熟知的牌子,但是后面點(diǎn)綴的字卻很少。所以,過(guò)年買白酒,不管你想喝哪個(gè)牌子的白酒,先看看這款酒的名字,是不是后面帶有后綴的!

二、再看生產(chǎn)廠家

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俗話說(shuō)得好:一方水土養(yǎng)一方人!咱們中國(guó)之所以會(huì)有很多不同香型,不同口感特色的白酒,與當(dāng)?shù)氐乃|(zhì)、氣候、土壤、收獲的糧食密不可分!但是,地方就這么大,好酒的需求量又大,所以,很多有名氣的酒廠為了提高銷量,會(huì)委托其他的酒廠或者是作坊代為生產(chǎn)。

所以,問(wèn)題也就來(lái)了!就算釀造工藝授權(quán)了,但是水質(zhì)、糧食、氣候等這些細(xì)微的差別卻是無(wú)法代替的,這樣酒的口感自然就不同了!而這一點(diǎn)恰好可以在生產(chǎn)廠家中看出來(lái)!

只要看到商標(biāo)標(biāo)注有原生產(chǎn)地和現(xiàn)生產(chǎn)地的廠家,就可以判斷出,這款就是代為生產(chǎn)的。喝肯定是可以喝的,但是口感也肯定沒(méi)有原產(chǎn)地的好!

三、再看執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)

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很多朋友買白酒時(shí),只注重白酒的品牌,不注意白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。結(jié)果就是,酒是好酒,卻不是自己喜歡喝的那個(gè)味道!其實(shí),買白酒看執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是非常重要的一環(huán)!因?yàn)?,通過(guò)白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),我們可以看出這款酒是屬于何種香型,是不是純糧釀造的。

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因?yàn)?,不是純糧釀造的,在執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)上會(huì)標(biāo)注GB/T20821-2007(屬于液態(tài)法白酒);或者GB/T20822-2007(屬于固液法白酒);所以買白酒時(shí),切記要看一下執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),最起碼也能知道這款酒是否是自己中意的味道,是否是純糧釀造的!

四、看酒質(zhì)

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很多朋友說(shuō):我不相信標(biāo)簽,萬(wàn)一標(biāo)簽也有造假的怎么辦?所以,接下來(lái)還要再看酒質(zhì)!品質(zhì)好的白酒,將酒瓶倒轉(zhuǎn)過(guò)來(lái),里面依然是清澈透明的;如果是品質(zhì)差的白酒,里面會(huì)有些許的雜質(zhì),或者酒色不怎么透明。

五、看氣泡

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網(wǎng)上有很多白酒開(kāi)啟瓶蓋后的鑒別方法,但是老于想說(shuō):都開(kāi)瓶了,酒好不好,喝一口就知道了!不管你是滴油,還是加水,都為時(shí)已晚!能在買酒時(shí)就辨別出酒品質(zhì)的好壞才是真本事!

所以,最后一點(diǎn)就是看氣泡!所謂的氣泡就是我們俗稱的酒花,把酒瓶子上下使勁晃幾下,看看瓶中酒液產(chǎn)生的氣泡。如果是好酒,氣泡之間的間隙明顯,且逐漸消失得慢;如果是劣質(zhì)的白酒,氣泡則是比較密集,且消散得快!

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【心得總結(jié)】

1、買白酒時(shí),要先看酒的名字;記住,好酒的名字只有一個(gè)!

2、靠山吃山靠水吃水,先看看生產(chǎn)商家,異地代為生產(chǎn)的酒,口感肯定不如原產(chǎn)地的!

3、買白酒,要看清執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),看看何種香型,是否純糧釀造!

4、通過(guò)瓶身看酒質(zhì),通過(guò)搖晃看氣泡,以此快速辨別酒的質(zhì)量好壞!

馬上就要過(guò)年了,白酒幾乎家家戶戶都會(huì)備下一些好招待客人,所以,不妨試試?yán)嫌诮裉旆窒淼姆椒ǎ?zhǔn)你買到優(yōu)質(zhì)好酒!如果你有更好的方法,歡迎在評(píng)論區(qū)留言分享!如果你喜歡今天的內(nèi)容,請(qǐng)幫忙點(diǎn)贊、轉(zhuǎn)發(fā)、收藏,這就是我最大的創(chuàng)作動(dòng)力!最后,祝大家新年快樂(lè),再次感謝大家的觀看,謝謝!

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