廣西，一個有著千滋百味的地方。
提到廣西，筆者就會想起桂林山水，沿海風光，聽到、提到都會讓人覺得安逸。
這么養人的地方，自然也會有養人的美食。
而筆者今天，就是要給大家介紹一下，關于美麗廣西的8道名菜。
滋味一絕，香咸可口！可與廣西的風景并稱雙絕！
1、巴馬香豬
這道巴馬香豬，朋友們肯定聽著名字就覺得非常有趣，事實上也的確如此，這道菜的主要材料自然是豬肉，還是一種小型豬的豬肉，產自廣西巴馬瑤族自治縣。
用這個縣里面產的小豬做成的巴馬香豬非常好吃，味道鮮香，卻又不油膩。
肉質吃起來特別嫩！骨頭少，表皮還酥，在還沒吃之前，這個豬肉的香味就已經把你饞得流口水了，實在是太香了！
2、檸檬鴨
說到這個檸檬鴨，算是一道非常能突出廣西人喜好的一道菜。
廣西人喜歡吃酸的，而這道菜的口味完全滿足了廣西人的喜好！
檸檬鴨吃起來酸辣可口，尤其是酸味竟然比辣味還要突出。
但這道菜吃起來，卻并不會讓人受不了，而是讓人吃起來欲罷不能的感覺，越酸越想吃！越吃越開胃！
鴨肉的鮮嫩搭配上味道的酸辣，讓這道菜獨具特色而又無比好吃！
3、陽朔啤酒魚
啤酒魚也是一道非常不錯的美味，傳統的啤酒鴨用的是漓江的鯉魚，滋味非常鮮香。
吃上一口，就像是把廣西的山水也一同吞入了嘴中，回味無窮，滋味奇妙。
而且魚肉不僅香嫩不說，陪襯魚肉的湯汁也是一絕！
夾上一塊魚肉，沾沾湯汁，然后填進嘴里，咸香美味，滋味千轉百扭，好吃極了！
4、梧州紙包雞
梧州紙包雞也是廣西的十大經典名菜之一，這道菜做法特別，味道也是相當別致。
用特殊的油紙包住雞肉，將雞肉的水分鎖進肉質之中，令雞肉的滋味毫無缺失地展露出來！光是看著就覺得雞肉好吃又多汁！
嘗起來也是如此，鮮嫩軟香，入口一咬，雞肉里的汁水就滲出來。
再嚼上幾下，只覺得唇齒之間，全是肉香！
真是說不出的好吃！
5、清蒸漓江桂魚
漓江的桂魚在廣西也是名傳已久了，甚至提起來人們就忍不住流口水。
因為桂魚的肉質又嫩又鮮，吃起來特別好吃。由此可以您就可以了解到，用桂魚做成的美味是何等絕色了！
漓江的桂魚清蒸最妙，做好的清蒸桂魚，滋味鮮美可口，鮮甜感足以讓人吃后良久，都在不停回味。
6、全州醋血鴨
全州醋血鴨也是一道廣西極具特色的美食名菜，這道菜一般都會在隆重的酒席或者宴會上出現，非常受廣西人民的重視。
既然如此被重視，那么滋味也一定不差。
醋血鴨吃的時候，只覺得又酸又辣，滋味非常奇特有趣，而且很開胃，肉質又香又軟，非常好吃，還略帶嚼勁，滋味足，的確是一道極品美味。
7、螺螄粉
接下來筆者說的這道螺螄粉，想必會令朋友們覺得不解。
螺螄粉的名頭之大朋友肯定都聽過，或者吃過，味道酸辣美味，廣受人們夸贊和喜愛。
所以不能因為螺螄粉的傳播太廣還有認識普遍化，就認為螺獅粉上不得臺面，實際上螺獅粉幾乎可以稱為廣西的招牌，就憑這一點，就足以被筆者推薦成最出名的美食之一！
8、海鮮大肉田螺
這道菜是廣西的代表菜之一，因為那里的田螺味道鮮美無比，所以廣受大眾人的喜愛。
咱們都知道做成田螺的菜一般都很大，所以這道海鮮大肉田螺也是如此。
肥嫩的螺肉配著鮮香麻辣的滋味，填進嘴里，嚼上兩下，只覺得嘴里面一片火辣！
當極致的美味和極致的辣意對撞到了一起，一道令人記憶深刻的極品美食就印在了人們的心里，讓人難以忘懷，每每想起，直流口水！
看過了廣西的美食，朋友們有沒有了解了一些廣西的特色呢？
如果朋友們以后有機會去廣西玩的話，可以吃吃，筆者在上面寫的幾道菜，味道非常不錯。
