隨著社會(huì)的發(fā)展，人們生活水平的提高，健康問(wèn)題越來(lái)越被大家重視，即使擁有金山銀山，都不如身體健康如山。擁有一個(gè)健康的體魄是人人向往的事情，所以，我們要時(shí)刻把養(yǎng)生和健康的習(xí)慣融入到生活中，堅(jiān)決杜絕不好的生活方式，愿你的身體一天比一天健康，長(zhǎng)壽又幸福。好了，一起來(lái)看下今天的內(nèi)容。
相信大家都聽(tīng)說(shuō)過(guò)僵尸肉吧，僵尸肉對(duì)于我們身體是有著直接的危害的。曾經(jīng)有這樣的一個(gè)新聞，餐桌上一塊肉的味道十分古代，而那塊肉的年齡已經(jīng)超過(guò)了40多歲了。就是因?yàn)檫@個(gè)行為讓大家對(duì)這方面也都關(guān)注了起來(lái)，那肉如果超過(guò)40年，真的還能吃嗎？
首先從理論上來(lái)講，應(yīng)該嚴(yán)格把控住工藝和條件保存三四十年是可以的，這僅僅就只是理論而已，并不是說(shuō)一定的。其次我國(guó)對(duì)于這方面有嚴(yán)格規(guī)定，按我國(guó)規(guī)定來(lái)看牛肉的話，儲(chǔ)存溫度應(yīng)該是低于18攝氏度，儲(chǔ)存時(shí)間不能超過(guò)12個(gè)月。相對(duì)于那些水產(chǎn)肉類(lèi)來(lái)講，國(guó)內(nèi)規(guī)定應(yīng)包裝完好儲(chǔ)存零下15攝氏度到18攝氏度左右，儲(chǔ)存的時(shí)間不能超過(guò)9個(gè)月。
最后就是儲(chǔ)備物資方面，對(duì)于肉類(lèi)的冷凍時(shí)間也是有嚴(yán)格規(guī)定的，根據(jù)07年頒布的規(guī)定來(lái)看，每年可以儲(chǔ)備三輪，每一輪是在4個(gè)月左右，牛羊肉原則上是不會(huì)輪換的，每次都是8個(gè)月左右，也就是說(shuō)不管是普通的肉還是物質(zhì)肉類(lèi)，幾十年的時(shí)間并不符合我國(guó)規(guī)定。
關(guān)于飲食方面，其實(shí)可以從生活當(dāng)中考慮一下，所以說(shuō)在靠譜的條件下可以凍幾十年，但是從各個(gè)角度上來(lái)看，真的不適合再去吃了，一般來(lái)說(shuō)家里的不應(yīng)該超過(guò)三個(gè)月，新鮮的才會(huì)更加的安全，新鮮的肉類(lèi)才會(huì)更加的健康。
在理論上來(lái)講，在非常低的溫度下是可以進(jìn)行保存的，肉類(lèi)當(dāng)中會(huì)有一些微生物受到抑制，只要是條件足夠完美，其實(shí)也沒(méi)有必要去恐慌，也就只是氣味和外觀以及口感上面可能受到影響，具體來(lái)講對(duì)身體其實(shí)并沒(méi)有什么危害。如果說(shuō)是走私的肉類(lèi)反復(fù)出現(xiàn)解凍的話，那么可能就會(huì)感染上一些微生物了，這個(gè)時(shí)候在-18度或者是20度的環(huán)境下，仍然會(huì)有一些毒素。
因此，大家在冷藏肉類(lèi)食物的時(shí)候，一定不要冷藏太久。如果忘記使用而冷凍太久，超過(guò)3個(gè)月最好就不要食用了。如今豬肉價(jià)格較貴，還是現(xiàn)吃現(xiàn)買(mǎi)為好，不僅口感更好，營(yíng)養(yǎng)也能最大化，你們覺(jué)得呢？
