越來越多的人關注健康喜歡喝茶，為什么挺貴的茶葉，你泡出來卻不好喝呢？
如何泡好一杯茶？
要想泡好一款茶，置茶量、泡茶水溫和浸泡時間這3個要素至關重要。
我們泡茶的時候經常會發愁到底放多少茶葉，多了苦澀，少了又沒有味道。
首先，我們需要掌握好茶葉和水的比例。
通常的茶水比在1:15—1:25之間。
因茶葉特性不同而有所差異，一般的綠茶、黃茶、白茶、紅茶和花茶，可以選擇1:25這個比例，即1克茶葉配25毫升的水。
如果茶壺或蓋杯的容積是100毫升，放4克茶葉，泡出的茶湯濃淡適中。烏龍茶和黑茶往往追求濃厚口味， 采用1:15茶水比的時候比較多。
對于茶壺和茶杯來說，它的容積和高度是呈正比的。
以容積不超過400毫升的壺或杯子為例，外形緊細或者近球形的茶，置茶量以鋪滿容器底部、厚度約0.5厘米為宜。
如果比較疏松的茶，厚度在1-1.5厘米之間比較適中。
確定好茶葉量，泡茶水溫也是有講究的。
通常形容不同水溫的術語有：
高溫水，指90-100℃的水；中溫水，指90℃-80℃的水；低溫水，指80℃以下的水。還有常溫水、冰水等等。
多數綠茶原料較嫩，咖啡因含量高，容易泡苦，用低溫水泡比較好。
紅茶、白茶、花茶及黑茶，用中溫水泡就很好喝，但像烏龍茶、普洱生茶和一些老茶，最好用高溫水沖泡，才能使它們特有的風味盡情展現。
對苦味和咖啡因比較敏感的人，可以嘗試用溫熱水、甚至冰水來泡茶，損失一些香氣，但茶湯幾乎是不苦的。
茶泡的好不好，和每一泡的浸泡時間有很大關系。
綠茶、烏龍茶和普洱生茶，風味易受浸泡時間的影響，所以在練習沖泡這些茶的時候，要先學會心中默默數秒，有時候差四五秒，茶湯滋味就有很大差別。
白茶、紅茶和黑茶，對浸泡時間更寬容一些，浸泡40秒還是60秒，差別不是很大。
專業泡茶，是以“秒”為單位來計算泡茶時間的。
春天適合喝什么茶？
馬上就要立春了，春季比較適合喝哪些茶呢？
1.茉莉花
茉莉花適合剛剛邁入春季的時候飲用，那時候的春季稍微帶一點寒冷。
茉莉花茶可以有效的去除身體里的寒氣，茉莉花茶的香氣濃郁沁人心脾，有提神醒腦緩解春困的效果。
2.玫瑰花
玫瑰花茶深受女性的喜愛，它不僅能夠緩解疲勞而且可以讓皮膚紅潤而且細致。
其實玫瑰花茶還有緩解月經疼痛的效果。玫瑰花茶的味道較苦一些的，但它的比較溫和，是最適合女性的花茶。
3.金銀花
春季喝金銀花茶可以祛火清毒，另外，在流行性感冒盛行的春季金銀花也可以預防流行性感冒，患上流感的人咳嗽可能損害的嗓子金銀花，可以起到消腫止痛的效果。
4.菊花
春季是陽氣盛行的時候，這個時候菊花茶可以有效的降火而且還可以增強身體的抵抗力。出門在外備上一杯，可以起到養生的效果。
除了了花茶之外，鐵觀音、普洱茶也是最佳的選擇。
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