“ROSE HONEY”中文名為“玫瑰蜜”，這是幾百年前，已經在歐洲快要絕跡的釀酒葡萄的名種。然而誰都沒想到，在百年前這個著名的葡萄品種，會被法國人帶入云南，從而得以保全、流傳至今。
一直以來，優良的釀酒葡萄都有一個特殊的區域，被稱為“葡萄帶”。這就是南北緯30-50度之間，這個區域生長的葡萄最適合釀造葡萄酒。全球各地在此區域的有法國、意大利和美國加州、阿根廷、南非等國家，而這些國家釀造的葡萄酒也最為出名。
“云南紅”
然而在低緯地區的我國云南，種植的葡萄也不輸這些地區。由于云南的高海拔，陽光日照比傳統葡萄帶長，晝夜溫差小，冬無嚴寒，夏無酷暑，氣候溫和，所以云南的葡萄品種多，品質也非常優異。有著這樣得天獨厚種植葡萄的環境，誕生了云南本土著名的葡萄酒品牌“云南紅”。
云南紅是云南的一種紅葡萄酒，被云南人民譽為“紅塔山后又一紅”。云南紅葡萄酒和葡萄蜜是中國唯一不添加防腐劑的葡萄酒。云南紅葡萄酒的特點是：酒液晶瑩明亮，色澤如紅寶石，具有釀造葡萄品種特有的果香和酒香，酒味甜酸適口，微澀爽適，酒質醇厚，余香綿長，具有甜型紅葡萄酒的典型風格。
“云南紅”的釀酒體系
云南葡萄酒的品牌大致可分為種植、釀造、銷售等幾個方面。
在葡萄種植方面，由山東釀酒葡萄研究所在云南設分所負責技術指導，完善云南釀酒葡萄的整套種植體系。
在釀造方面，由法國波爾多地區尼古拉釀酒世家第五代傳人擔任釀造工藝顧問，國內最優秀的釀酒師、國家級品酒師擔任總工程師，采用最先進的釀造工藝，完全按照國際標準來精心釀造。
在營銷方面，聘請國際一流的廣告公司制定了一套符合中國國情的，行之有效的市場營銷和品牌策略，與國際接軌的新型管理模式，使企業在種植、生產和營銷方面都擁有可靠的保障。擁有2萬畝優質高原釀酒葡萄園，并擁有年出圃400萬株優良釀酒葡萄的種苗基地和依照國際標準在葡萄園區內建立的大型現代化廠房及國際一流的葡萄酒釀造設備。
云南紅酒業集團
“云南紅葡萄酒”為云南紅酒業集團出產，該集團是云南省外資實際投資額最大的農業產業化集團，也是西南地區最大的紅酒品牌，還是同行業中市場規模達到中國前5位的公司。
1997年，在昆明市經濟開發區，香港通恒國際投資有限公司投資成立了云南紅酒業集團，并在全國設了7個分公司和14個銷售網點。同年，云南高原葡萄酒有限公司（云南紅的下屬公司）在彌勒大地上產出了第一瓶酒。云南紅用的原料全部是產自云南高原的原葡萄汁，多年來以口味獨特、品質誠信而著稱，逐漸成長為中國十大紅酒之一。葡萄主產地區位于紅河干熱河谷地帶，是目前中國的九大葡萄種植區之一。釀酒的葡萄種類，則是來自法國的名為“玫瑰蜜”的古老品種，它具有生長期長、成熟早、種植成本低的優點。尤其是，它的香味獨特而濃郁，所以釀造出的紅酒色鮮味美、口感柔和，非常符合中國人的飲酒口味。
云南紅酒窖
云南紅的釀酒基地，是一個大型現代化釀造廠，年生產能力20000噸，并且有長江以南最大的葡萄酒儲酒窖。生產設備都是直接從歐洲引進的，包括壓榨、灌裝機器設備和各種酒泵、輸送軟管等，這樣就確保了生產設備性能的先進和優良。其中，幾十個容量達110噸的不銹鋼發酵罐，還結合了國內的先進技術，其質量和規模都處于全國同行業的領先地位。
云南紅酒業集團這是一個有完整產業鏈的產業化集團，集葡萄種植、釀造、銷售、研究開發及葡萄皮籽綜合加工集于一身，經過10多年的打造，現已成為云南繼煙草工業之后的又一經濟支柱產業。正因為它對產品質量的要求十分嚴格，所以多年來保住了自己的風格和口味，得到消費者的一致稱贊。
2000年8月，云南紅干紅葡萄酒榮獲第三屆中國酒行業裝潢大賽“金爵獎”。2000年10月，云南紅被北京釣魚臺國賓館指定為國宴用酒。2005年9月，在五年一屆的“中國名牌”產品評比中，云南紅擊敗了來自其他各省眾多的參評紅酒，獲得中國產品的最高榮譽。
為何不出名？
雖然云南紅葡萄酒天然資源占據一定的優勢，但由于云南本地葡萄酒企業并沒有形成規模聚集，也沒有極為出眾的龍頭企業，導致云南產區并不為眾人所知。
加之云南地處高原、交通不便、產區特色沒有形成亮點等原因，致使云南產區的葡萄酒不是很出名。雖然云南葡萄酒有發展潛力，未來的發展方向尚不明確。
有葡萄酒業內專家指出：“品種區域性嚴重，釀酒原料的種植缺乏中國特色”，是我國葡萄酒產區面臨的主要問題之一。然而這一點在云南產區表現的尤為明顯，云南紅葡萄酒雖有玫瑰蜜、梅鹿輒、赤霞株、法國野等原材料，但這些都是區域性原料且多為國外品種，沒有屬于自己的特色品種。也導致了云南紅葡萄酒在業內沒有競爭優勢。
