枸杞是一種具有營養價值和藥用價值的中草藥材,常被加入日常食譜中。枸杞具有明目、抗氧化、提高免疫力等健康功效。那么,能否天天食用枸杞呢!
一、能否天天食用枸杞
可以,正常人群每天食用枸杞10克 - 20克是適量的。枸杞是具有高營養價值的一種食材,但是如果身體上存在某些特定問題,那么就需要限制其攝入量,建議咨詢醫生意見。如果攝入量過大,則可能會引起一些不良反應,包括腹瀉、頭痛、心慌、惡心等等。
二、優質枸杞的挑選方法
1、看顏色:枸杞應具有鮮紅及藍紫色,純黃或泛紅色的枸杞質量有待考究,應謹慎選購。
2、手握判斷干燥度:用手擠壓一下,如果有汁液、味道比較濃,應該是涂糊過的枸杞。正常的干枸杞應比較干燥,手摸不會黏在一起,又不會散開,同時沒有霉味和異味。
3、觀察果蒂:枸杞果蒂如果里面是紅色的就是真品,如果是白色的那就是假貨了。但是有人為了賣的更好,將果蒂去掉后涂上紅色的染料,這時就需要注意了。
4、聞一聞味道:優質的枸杞應該具有特殊的香味,清新而持久,不具刺鼻的氣味。
三、適合食用枸杞的人群
1、眼睛疲勞的人:枸杞具有清熱明目、保護視力的功效,對于長時間使用電腦的人,對視力的保護起到了很大的作用。
2、老年人和孕婦:枸杞具有良好的補腎滋陰、抗衰老的作用,適合老年人、孕婦或身體虛弱的人食用。
3、體弱多病、需要補血的人:枸杞也是補血的佳品,能增加血液的蛋白含量,幫助調節機體免疫系統,預防貧血。
4、肝腎疾病患者:肝腎疾病是現代人常見的疾病,而枸杞的清熱利濕、補益肝腎的功效可以輔助改善相關癥狀。
四、枸杞的適量食用
正常人群每天食用10克 - 20克是適量的。對于某些慢性疾病患者,如腎病等,需要結合個人情況量身定制攝入量。
總之,枸杞不僅口感好,而且具有很多健康功效,如保護眼睛視力、延緩衰老、提高免疫力等。鑒于此,合理食用枸杞是比較好的選擇,但需要按照個人情況適量食用,并在購買時注意挑選優質產品。