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騎行不僅僅是關于運動和風景，更關于騎行后的恢復。適當的營養在這個過程中起著關鍵作用，幫助你更快地恢復，提高未來騎行的表現。
騎行后的營養大補
騎行后攝取正確的營養，無論騎行的長度或強度如何，都可以顯著提高你的恢復和未來騎行的表現。最重要的營養素是碳水化合物和蛋白質。碳水化合物對于補充肌肉糖原至關重要，這有助于防止騎行后感到疲倦、虛弱和酸痛。另一方面，蛋白質是必要的，用于修復和增長肌肉。建議在運動后的30到60分鐘內攝取一些食物。
騎行后的大餐選擇
如果你在騎行后非常餓，不能等待吃東西，那么快餐也可以是一個選擇。一項研究發現，快餐對于恢復和隨后的表現與其他為這些目的的食物一樣好。但是，如果你剛剛完成了一個較短、較慢的騎行，那么最好等一會兒，選擇一個更健康的選項，比如一個茶葉雞蛋或者一份豆腐食品，它們都富含蛋白質，對于騎行后的恢復非常有幫助。
騎行后不想吃東西怎么辦？
如果你在一段運動后不想吃東西，特別是在炎熱潮濕的天氣下騎行，這并不少見。但是，我們之前提到，吃一些總比什么都不吃好——即使它很小。例如，一杯豆漿或者一份水果冰沙可以是冷飲，清爽，易于消化。
碳水化合物是你的朋友，是你騎行后恢復的重要部分。蛋白質也是你身體恢復的重要組成部分，最好在你下車后的30到60分鐘內，以3:1的碳水化合物和蛋白質比例攝取。任何食物都比沒有好，所以吃一個包子或肉夾饃，也可以是一些水果，都會讓你得到快速的恢復，讓你可以盡可能強大地應對你的下一次騎行。
