電磁爐發(fā)生故障的可能性比較多，有些是外因及誤操作，有些則是內(nèi)部電路偶然損壞。而外因或使用不當(dāng)同樣會(huì)引起電磁爐電路元器件的故障。因此，當(dāng)電磁爐發(fā)生故障時(shí)，應(yīng)先分析產(chǎn)生故障的原因，確定是否需要拆卸維修，以便能快速判斷故障范圍。
一、外部因素引起的電磁爐故障
電磁爐電路中有多個(gè)保護(hù)電路，主要是用于防止電網(wǎng)、溫度等各種外部因素變化造成機(jī)器內(nèi)部出現(xiàn)突發(fā)異常現(xiàn)象，導(dǎo)致電磁爐出現(xiàn)故障而設(shè)置的。這些保護(hù)電路一旦觸發(fā)，將導(dǎo)致電磁爐通電不工作、不加熱等現(xiàn)象。此時(shí)并不需要對(duì)電磁爐進(jìn)行拆卸維修，只要排除外部干擾，電磁爐就能再次正常工作了。
1、電網(wǎng)波動(dòng)過(guò)大，電磁爐進(jìn)入保護(hù)狀態(tài)
大多數(shù)電磁爐的電網(wǎng)適用范圍為160?270V,當(dāng)電網(wǎng)超出此范圍時(shí)，電磁爐的過(guò)電壓或欠電壓保護(hù)電路就會(huì)啟動(dòng)，使電磁爐進(jìn)入保護(hù)狀態(tài)。
過(guò)電壓或欠電壓保護(hù)的現(xiàn)象為強(qiáng)制待機(jī)，電磁爐操作面板上的顯示屏或指示燈將顯示與之相適應(yīng)的故障碼。在外部電壓沒(méi)有恢復(fù)之前，電磁爐將始終處于待機(jī)狀態(tài)，按動(dòng)“開(kāi)/關(guān)”按鍵時(shí)，電磁爐長(zhǎng)鳴后復(fù)位，按動(dòng)其他按鍵沒(méi)有反應(yīng)。
待電網(wǎng)的電壓恢復(fù)正常后電磁爐的保護(hù)狀態(tài)自動(dòng)解除，即可正常工作。此類故障容易使用戶誤認(rèn)為電磁爐出現(xiàn)“按鍵失靈”或“不能開(kāi)機(jī)”故障。
2、浪涌保護(hù)
電磁爐的浪涌保護(hù)是當(dāng)交流220V輸入電壓出現(xiàn)沖擊性高壓時(shí)，能進(jìn)行自我保護(hù)，具體是指當(dāng)電網(wǎng)出現(xiàn)時(shí)間長(zhǎng)度在0.2s內(nèi)、幅度大于500V的尖峰脈沖時(shí)，電磁爐浪涌保護(hù)電路被觸發(fā)，電磁爐會(huì)自動(dòng)停機(jī)，從而保護(hù)電磁爐。
浪涌保護(hù)電路的保護(hù)現(xiàn)象為短時(shí)性的暫停工作，當(dāng)浪涌保護(hù)電路消失后，電磁爐恢復(fù)運(yùn)行。如果電磁爐所處的電網(wǎng)環(huán)境比較差，并且出現(xiàn)接觸不良等情況時(shí)，浪涌保護(hù)電路會(huì)使電磁爐出現(xiàn)不定時(shí)的短時(shí)暫停現(xiàn)象。
3、 鍋具保護(hù)
用電磁爐炊飯要用與之相適應(yīng)的鐵質(zhì)鍋具，如果鍋具不合適，電磁爐無(wú)法檢測(cè)到鍋具， 會(huì)停機(jī)并發(fā)出報(bào)警聲。
電磁爐的工作時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，鍋具超溫后，還會(huì)進(jìn)入保護(hù)狀態(tài)，這種保護(hù)被稱為“鍋具超溫保護(hù)”或"防干燒保護(hù)”。其保護(hù)觸發(fā)溫度為280?300°C,解除保護(hù)的溫度為70?80°C。
出現(xiàn)鍋具超溫保護(hù)時(shí)，一般會(huì)出現(xiàn)強(qiáng)制關(guān)機(jī)現(xiàn)象，顯示屏或指示燈顯示相應(yīng)的故障信息, 如下圖所示（即顯示電磁爐的故障碼“E6” ）。此類保護(hù)多出現(xiàn)在使用電磁爐來(lái)進(jìn)行爆炒操作和煎炸操作的情況，或者出現(xiàn)干燒的情況。
二、內(nèi)部因素引起的電磁爐故障
電磁爐內(nèi)部因素引起電磁爐保護(hù)電路被觸發(fā)，從而導(dǎo)致電磁爐通電不工作或不加熱的情況，主要是由于電磁爐內(nèi)部工作環(huán)境溫度過(guò)高、溫度傳感器開(kāi)路或短路、門(mén)控管過(guò)電壓和門(mén)控管過(guò)電流等造成電路板破壞性故障所引起。
1、內(nèi)部工作環(huán)境溫度過(guò)高
電磁爐保護(hù)電路的溫度采樣點(diǎn)大都設(shè)置在爐盤(pán)線圈的中央和IGBT管（門(mén)控管）的散熱片上。如果電磁爐內(nèi)部通風(fēng)散熱良好，電磁爐內(nèi)部溫度不會(huì)過(guò)高，則IGBT管（門(mén)控管）散熱片的溫度不會(huì)過(guò)高，IGBT管（門(mén)控管）的溫度也不會(huì)過(guò)高；反之，如果電磁爐內(nèi)部通風(fēng)散熱不良，散熱條件惡化時(shí)，IGBT管（門(mén)控管）的溫度將過(guò)高。
當(dāng)電磁爐內(nèi)部工作環(huán)境的溫度達(dá)到保護(hù)觸發(fā)溫度時(shí)，電磁爐會(huì)自動(dòng)進(jìn)入暫停性停機(jī)，顯示屏或指示燈顯示相應(yīng)的故障信息（美的電磁爐顯示為“E2”），如下圖所示，此時(shí)只 有“開(kāi)/關(guān)”按鍵可以操作。
保護(hù)觸發(fā)溫度大都為90?95°C,解除溫度一般為60?70°C。當(dāng)溫度降低后電磁爐恢復(fù)原來(lái)的加熱狀態(tài)。如果檢測(cè)到溫度達(dá)到110°C時(shí)保護(hù)電路將強(qiáng)制關(guān)機(jī)。
引發(fā)此類故障的原因多為散熱風(fēng)扇性能下降或損壞及電磁爐工作環(huán)境溫度偏高等引 起的。
2、溫度傳感器開(kāi)路或短路
電磁爐中大都會(huì)設(shè)置2~3個(gè)溫度傳感器，以便在過(guò)熱時(shí)自動(dòng)停機(jī)保護(hù)，保證電磁爐安全而穩(wěn)定的工作。如果門(mén)控管溫度傳感器損壞，不能在過(guò)熱的情況下產(chǎn)生保護(hù)信號(hào)，將導(dǎo)致門(mén)控管過(guò)熱擊穿；電熱盤(pán)溫度傳感器損壞將導(dǎo)致?tīng)t盤(pán)線圈由于過(guò)熱而損壞，甚至引發(fā)火災(zāi)。
因此，當(dāng)這些溫度傳感器出現(xiàn)開(kāi)路、短路或任何異常時(shí)，電磁爐相應(yīng)的保護(hù)功能會(huì)失常，從而失去自我保護(hù)的功能。另外也可能出現(xiàn)誤觸發(fā)，使電磁爐總是處于強(qiáng)制關(guān)機(jī)，并使電磁爐在沒(méi)有排除此類故障前都處于關(guān)閉狀態(tài)，任何按鍵都不起作用，并通過(guò)顯示屏或指示燈顯示相應(yīng)的故障信息。
如圖，當(dāng)電磁爐的主溫度檢測(cè)傳感器損壞時(shí)，其整機(jī)將停止工作，并在顯示 控制電路板中顯示故障碼（美的電磁爐顯示“E0” ）,以提示檢修電磁爐的故障點(diǎn)范圍。
3、IGBT管（門(mén)控管）過(guò)電壓
電磁爐在使用過(guò)程中由于某種原因?qū)е翴GBT管（門(mén)控管）集電極（C）電壓升高并達(dá)到保護(hù)電路觸發(fā)條件時(shí)，IGBT管（門(mén)控管）過(guò)電壓保護(hù)電路動(dòng)作，迫使電磁爐降低輸出功率，IGBT管（門(mén)控管）集電極（C）電壓隨即降低。岀現(xiàn)此類保護(hù)電路動(dòng)作時(shí)將出現(xiàn)"間斷加熱”、“輸岀功率降低”等現(xiàn)象。這種情況不屬于故障。
如果沒(méi)有IGBT管（門(mén)控管）過(guò)電壓保護(hù)電路的電磁爐，將會(huì)使IGBT管（門(mén)控管）出現(xiàn)不可修復(fù)性損壞。
4、IGBT管（門(mén)控管）過(guò)電流
電磁爐在使用中由于某種原因?qū)е铝鬟^(guò)IGBT管（門(mén)控管）的電流升高并達(dá)到保護(hù)觸發(fā)條件時(shí)，IGBT管（門(mén)控管）過(guò)電流保護(hù)電路動(dòng)作，強(qiáng)制電磁爐暫停工作，延時(shí)一段時(shí)間后再次啟動(dòng)并進(jìn)入工作狀態(tài)，出現(xiàn)此類保護(hù)電路動(dòng)作時(shí)將岀現(xiàn)“有規(guī)律的間斷加熱”現(xiàn)象。如果過(guò)電流保護(hù)電路失常，當(dāng)過(guò)電流發(fā)生時(shí)，會(huì)引起IGBT管（門(mén)控管）損壞。
5、元器件損壞
當(dāng)排除了諸多外部因素后，仍不能使電磁爐進(jìn)入工作狀態(tài)時(shí)，很多情況是由于電磁爐內(nèi)部電路中的元器件出現(xiàn)了損壞，需要拆機(jī)進(jìn)行檢修。
