4月2日，老板電器中國洗碗機節發布會活動在杭州盛大啟幕，中國家用電器研究院院長劉挺、中國家用電器研究院健康家電檢測中心綜合業務部主任孫鵬、中國質量檢驗協會專委會主任王文秀、杭州老板電器股份有限公司副總裁何亞東等出席現場，共議高端廚電行業消費新趨勢，探尋洗碗機技術升級新路徑。
此次，老板電器攜全系洗碗機新品驚艷亮相，通過全方位的“質造”成果展示，為行業打造了一場家電科技盛宴，同時，現場聯合中國家用電器研究院發布《適合中國廚房的洗碗機白皮書》,針對中國廚房的洗碗機進行了重新定義，也為高端廚電行業的技術變革打開了全新篇章。
老板電器副總裁何亞東（左）、中家院院長劉挺（右）
共同為“白皮書”揭幕
洗碗機成廚房新剛需，催生行業升級新標準
隨著消費水平與消費理念升級的步伐加快，中國家庭對健康生活、品質生活的需求也愈加迫切，在“回歸家庭”的大勢之下，以往被視為家電小眾產品的洗碗機也順勢地走進消費者視線，逐漸成為中國廚房的“新剛需”。據全國家用電器工業信息中心統計，2020年洗碗機國內市場銷售量為194萬臺，零售額為84億元，同比增長28.7%和24.6%。蘊藏巨大潛力的洗碗機市場，一時間吸引了眾多廚電品牌、家電企業紛紛涉足洗碗機領域，然而在市場新品迭出、競相發力的同時，問題也隨之而來，產品抽檢不合格現象屢屢發生，廣大潛在消費者開始望而卻步，這在一定程度上也反映了行業存在著標準缺失、監管失利等問題。
為了讓產品的研發、制造有據可依，由國家市場監督管理總局和國家標準化管理委員會制定的《洗碗機國家能效標準》，于2021年AWE展會期間正式發布，并將于4月1日起正式執行。而老板電器起草的《中國廚房洗碗機技術規范》，則是在現有新國標對清洗、干燥、能效、水效的要求基礎上，進一步補充了被中式烹飪油污污染后的綜合清潔指數和干燥指數，使產品更符合中國廚房的中式烹飪實際場景需求，一站式解決困擾每一個中國家庭的飯后洗碗難題。
老板電器洗碗機總工程師賀曉帆（左），中國質量檢驗協會專委會主任王文秀（右）
《中國廚房洗碗機技術規范》作為行業首個技術規范標準，是中國洗碗機行業當前最完善、最權威的質量標準考量體系，旨在協助行業建立完善的標準體系，引導行業規范發展，同時推動廚電市場節能水平的提高，以高標準引領洗碗機相關技術及產品的全面升級，實現行業高端化轉型，也給消費者提供了科學可靠的選購依據，從而推動廚電行業做強、做優。
中國洗碗機節發布會現場，中國質量檢驗協會專委會主任王文秀女士，專門為老板電器頒發了《中國廚房洗碗機技術規范》團體標準起草單位證書，這是業界和權威機構對老板電器的再度肯定，是其實力和榮譽的見證，更是對老板電器品牌的高度認可。
以科技賦能，用產品發聲
據了解，老板電器是在洗碗機領域進行本土化布局的較早一批廚電企業之一。2019年，老板電器正式對外發布了“創造中國新廚房”的全新品牌理念，同年啟動了“中國新廚房計劃”，并圍繞硬件、軟件、制造、生態四大板塊進行創新。在剛剛結束的2021AWE展會上，老板電器首次披露了“中國新廚房計劃”1.0階段成果，在過去的2020年里，老板電器對包括洗碗機在內的主要產品都進行了全面升級。
在老板電器看來，過去以油煙機、灶具為主的“中國舊廚房1.0時代”已無法滿足當下廚房生活的需求，中國廚房正在升級到至少包括吸油煙機、灶具、蒸烤一體機，洗碗機的復合功能4.0時代。在此基礎上，打造更適合中國家庭的洗碗機產品，最大限度滿足烹飪前、烹飪中、烹飪后的各類場景需求，已經成為廚電頭部品牌的未來目標與企業責任。
為此，老板電器不斷加大對產品研發的投入，由其打造的老板強力洗洗碗機系列產品在各項性能均位于行業領先水平。特別是伴隨《中國廚房洗碗機技術規范》發布，老板洗碗機大套產品如WB755、WB735、WB751、WB750等均率先通過水效一級測試，產品容量升級為13套更大容量，直觀詮釋了更優空間的標準高度，對于其率先切換水效標識的動作，不僅獲得了家電業內人士與機構的高度認可和贊譽，也發揮出了其巨大的領頭羊效應，真正將節能理念落到實處。
值得一提的是，在本次中國洗碗機節上，老板電器就圍繞更好產品、更優服務、更多福利，帶來全矩陣系列洗碗機產品。以老板強力洗洗碗機WB755為例，它的創新專利三叉臂比行業普通直型噴臂每轉一圈多洗一遍，并在三層三叉噴淋臂基礎上再增設一個加強三叉臂,可以比普通洗碗機多清洗4遍，加上36000Pa強勁水壓+高溫熱水+360°無死角強勁沖刷的共同作用,即使是重油頑垢也能快速清洗干凈，實現洗滌效率與清洗潔凈度的雙重兼顧，并針對水流覆蓋度和消殺效果提出了95%和99.99%的高標準，為后疫情時代的中國家庭提供了健康可靠的安全感。
針對中國家庭廚房狹小、中式餐具清洗量大、鍋具無法放置等空間痛點，老板強力洗洗碗機也能一一解決，老板強力洗洗碗機內部多檔可調的中式擱架，可以根據餐具形態對擱架進行多檔調節，輕松匹各式配餐具，從而釋放出更大的洗滌空間，一次性可清洗高達13套餐具的超大容量，遠超行業標準，不僅洗碗還能輕松洗鍋，讓洗碗機升級為家人愛不釋手的洗鍋神器。
根據中國家用電器研究院近2年對市面上所有洗碗機綜合評分結果，得出老板電器在主力價位段的洗碗機無論是從水效指數、能效指數、干燥指標值、清潔指數標值還是容量標值上都具備全面優勢。在行業近2年共計200多型號中，WB755與W735兩款產品更是憑借極致的“科技”與“專業”的強勁實力，在性能測試上分別衛冕TOP1與TOP2。
聚焦中國家庭廚房，引領廚電行業風向標
在推動洗碗機品類升級與標準制定上，老板電器一直在身體力行，基于用戶需求、行業高度、技術角度等多方面內容，呼吁越來越多的廚電企業，以技術創新為驅動力，推進產品升級的同時，將滿足消費者需求與國家節能減排相結合，研發更適合中國家庭需求的洗碗機產品。
立足于中國洗碗機節這一窗口，老板電器意在面向行業、經銷商、媒體傳達更高標準的行業技術規范，站在洗碗機行業從業者角度積極為用戶提供場景化的解決方案，基于中式烹飪過后的洗滌痛點重新審視，從根本上解決中國家庭廚房中的各種清洗難題，以更懂中式烹飪的廚電產品和領先的科技，為對美食心懷美好向往的人提供一個全面舒適的烹飪體驗，創新打造“適合中國廚房的洗碗機”，真正意義上推動整個洗碗機行業的健康發展。
隨著家電市場格局正悄然發生變化，可以預見洗碗機行業也將開啟一個加速洗牌的新時代。未來老板電器會持續以科技創新賦能產品，堅持以更強性能、更優空間、更多功能的研發視角和策略進行廚電產品的研發設計，致力于為國人提供更適合中國家庭廚房的整體解決方案，助力烹飪創造者，激發烹飪創造力，與消費者共同建立美好廚房新生態。
