在服務越來越網絡化,服務越來越智能化的時代,在你不知道和看不見的那里已經有無數的變化和領先正在發生。用小程序做外賣,這是一個被人忽視了的大機會。

很多城市的預包裝食品銷售已經有了無人貨架與無人配送車,小一點的城市商家們沒資金與美團和餓了么聯合開發配送車與無人機,平時的餐飲小吃外賣服務,甚至有非美團餓了么不動銷的尷尬,面對如此困境又如何擺脫美團與餓了么抓住脖子的控制呢?
我一直和做餐飲的朋友強調要上自己的小程序或與友商聯盟起來做一套有視頻有曬單這些內容的小程序,這個小程序在不大的地級市是很快就能推出來的。商家們不用被美團扣掉那20幾個點的辛苦費,省下來的自己收一些還能給顧客多一點的實惠和品質,這就是最大的雙贏。一個百萬人口的城市只需要30個商家聯合即可,就能實現一個縣級市的基本覆蓋。
這次疫情的發生,讓更多人注重了健康、安全與衛生,成為了餐飲界、教育界和互聯網界的真正拐點,也是更多行業在新零售上的全新思考。做外賣,在直播與視頻火熱的當下,商家們可以實現操作臺的現場直播,如此不僅能增加信任度,還能與顧客進行實時的互動。把下廚洗菜打包與團隊的氛圍做成vlog,更是為品牌的廣告傳播做加持。
美團等巨頭確實可怕,卻也能見招拆招,活好當下。很多人可能說你沒有那么多的外賣小哥,其實一單5元且管理不善亂罰款是美團類最大的短版,一旦實現這樣的運營,多數外賣小哥則會脫離美團類反正什么都不管自己的美團,實現自主就業與自由職業。
全能的外賣小哥來自各行各業,有技術員有創業失敗者有應屆大學生等等,多才多藝的外賣小哥與商家聯合起來,可以運用直播方式達成全方位安全貼心的全程外送直播服務,實現買家放心,交管部門也舒心的難題,這是如今美團與餓了么做不到的,這也是巨頭的痛點,找到痛點找到顧客需求了還可以深挖下去。
用小程序這樣來做外賣,美團與餓了么會慌嗎?