5月1日,《北京市生活垃圾管理條例》正式實施。為此,京東7FRESH旗下七鮮超市、七鮮生活、七范兒專門成立了專項管理小組,有針對性的推出多項硬核環保措施,不僅包括垃圾分類數據化管理,還有可降解餐盒,以及用廢瓶子再生制作的可循環使用超100次的環保購物袋等,在踐行企業環保責任上先人一步。
垃圾分類:精細化數據管理
7FRESH首先在垃圾分類上進行了細節管理,采購了新型分類垃圾桶,配置了可回收物、廚余垃圾、有害垃圾、其他垃圾這四種分類垃圾桶,同時還有明確標識哪類垃圾丟入哪個分類垃圾桶中的圖文提示便于消費者踐行垃圾分類。
此外,門店嚴格要求垃圾盛放不能超過垃圾桶容量的2/3,并且必須及時傾倒,這樣能夠最大限度保障店內環境清潔、干凈。而且垃圾桶必須具備自動閉合功能,尤其加工間內的垃圾桶帶腳踏功能,可以避免操作過程中出現交叉污染。可以說,7FRESH在垃圾管理上,拿出了“處女座”的架勢。

不但垃圾桶講究多,垃圾的管理也發揮了數據化的優勢。全國門店都有自己的垃圾管理臺賬,對生活垃圾的生產日期、數量、流向都有明確的記錄,并且有專人簽字,做到有源可溯。廢油回收管理也必須登記生產日期、生產部門、生產數量、回收公司、回收用途等。這種流程化、標準化的管理流程,極大地提升了垃圾回收的效率和門店員工的環保意識。
7FRESH日耗品改革:統統向環保靠攏
當然,環保還需靠“內功”,7FRESH將逐步推進日耗品的環保改革,通過一系列舉措,為消費者提供綠色、可持續的購物和用餐環境。
其實早在開店之初,七鮮超市、七鮮生活、七范兒就堅持使用可降解餐盒,自制沙拉、烘焙、三明治等產品都使用原材料為可再生植物纖維的環保餐盒,純天然并且安全可靠。這些可降解餐盒還通過了國際權威的“美國可降解產品BPI認證”等多項認證,在國際市場上有很高的認可度,吃貨們可以放心使用。

餐盒如此優秀,餐具也要提高環保“含量”。5月開始,在7FRESH App下單時,不再默認提供一次性餐具,在確認訂單頁面將詢問用戶“是否需要餐具”。需要注意的是,如果消費者不選擇,那么系統將會默認為不需要一次性餐具,從而大大降低餐具的消耗概率。為了讓消費者盡快了解和適應這一服務變化,門店也會貼心地在線上APP和店內展示“不主動提供一次性餐具”的提示指引。

7FRESH還同步加快了塑料袋制品的更替進程。一方面給予顧客環保購物袋新選擇,另一方面在5月停止使用散裝食品塑料袋,改為符合要求的環保材質塑料袋。
隨著消費者對個性化環保購物袋的呼聲越來越高,7FRESH和愛分類愛回收(LOVERE)再生環保產品品牌合作定制了7FRESH環保購物袋,兼具時尚感和實用價值。這種新型環保袋的材質來源于人們廢棄的瓶子,經過回收、清洗、粉碎、高溫、造料等12道工序加工完成,可以循環使用100次以上,承重可達到10-15kg。如果每100個消費者選擇使用這款購物袋,節約的二氧化碳排放量就相當于一匹空調一個小時排放的二氧化碳。

最終產品以實物為準
環保是與未來息息相關的責任,需要身體力行。無論從店內物品使用環保材質,還是緊隨政策推出新措施,都能看出7FRESH在每一個細節上深刻植入對環保的思考。未來,七鮮超市愿與消費者一同努力,努力踐行企業的環保責任。