同一品牌，普通礦泉水2.5元/1.5L，標(biāo)注“適合嬰幼兒”的水可賣到9元/L。“嬰兒水”好在哪？
近日，上海市消保委購買了數(shù)款標(biāo)注“適合嬰幼兒”的水，將其與同品牌普通水對比，結(jié)果顯示：兩者的成分含量并沒有顯著區(qū)別。
上海市消保委委員，復(fù)旦大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)專家、教授厲曙光告訴澎湃新聞記者，在中國，除了嬰幼兒配方奶粉，其余絕大多數(shù)標(biāo)稱 “適合嬰幼兒”的食品，都為商家自封，都是商業(yè)“噱頭”。
某平臺普通飲用天然水價格。
同一平臺“嬰兒水”價格。
澎湃新聞記者在各網(wǎng)絡(luò)平臺搜索“嬰兒水”，包括農(nóng)夫山泉、恒大冰泉、卓瑪泉、北極泉、27000礦泉水等品牌都有相關(guān)產(chǎn)品，有些品類的標(biāo)簽上標(biāo)注“適合嬰幼兒”。
以農(nóng)夫山泉為例，某電商平臺上，經(jīng)典紅瓶礦泉水為2.5元/1.5L/瓶，標(biāo)注為“適合嬰幼兒”的飲用天然水，售價9元/1L/瓶。
何為適合嬰幼兒的水？
農(nóng)夫山泉官方旗艦店的定義是：需要礦物質(zhì)元素，礦物元素含量不能太高，需滿足商業(yè)無菌要求。其在廣告中聲稱自己的產(chǎn)品為：低鈉、淡礦化度。
北極泉介紹其產(chǎn)品為天然弱堿低礦淡鈉，呵護寶寶的消化系統(tǒng)，偏硅酸含量高達(dá)50-80mg/L。產(chǎn)品具有天然小分子、易吸收，富含多重礦物元素，礦物質(zhì)含量均衡煮沸不產(chǎn)生水堿。
有消費者透露：“因為看到網(wǎng)上說沒有標(biāo)注嬰兒適用的水礦物質(zhì)不夠，一定要用嬰兒水給寶寶沖奶粉才行，所以經(jīng)常購買。”
究竟嬰兒水和普通水（飲用水）有什么區(qū)別？上海市消保委購買了一些標(biāo)注“適合嬰幼兒”的水，并就相同品牌標(biāo)注嬰幼兒適用與未標(biāo)注嬰幼兒適用水的成分含量進行對比。通過對比發(fā)現(xiàn)，兩者的成分含量并沒有顯著的區(qū)別。
上海市消保委實驗數(shù)據(jù) 上海市消保委 圖
那“嬰兒水”有什么科學(xué)依據(jù)嗎？對此，記者采訪了上海市消保委委員，復(fù)旦大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)專家、教授厲曙光。其稱，在中國，除了嬰幼兒配方奶粉，其余絕大多數(shù)標(biāo)稱“嬰幼兒食品”，“適合嬰幼兒”的食品，都為商家自封，都是商業(yè)“噱頭”。
換句話說，科學(xué)上并沒有“嬰兒水”這一說，“這就是一個概念的炒作，所有的水分子結(jié)構(gòu)都是H?O, 沒有區(qū)別。水中礦物質(zhì)含量差別，僅僅是產(chǎn)品的地域，水質(zhì)的差異而已。我國對嬰兒用水也沒有制定統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。”厲曙光說。
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院教授羅云波此前接受《中國消費者報》采訪時也表示，我國目前暫無母嬰包裝飲用水的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，而無菌生產(chǎn)線是所有食品生產(chǎn)企業(yè)的最低標(biāo)準(zhǔn)，“嬰幼兒不適合喝太多礦泉水，含有高礦物質(zhì)的話，嬰兒無法代謝，會影響肝臟功能。一些宣稱適合嬰幼兒的水，其實是純凈水或蒸餾水，或者將水軟化。”羅云波認(rèn)為，消費者對一些概念不了解，一些商家就是利用專業(yè)知識不對稱，來忽悠消費者。
