【ITBEAR科技資訊】6月26日消息，隨著夏季的到來，中國冷飲市場進入了一場激烈的競爭。各大品牌紛紛推出新品和宣傳活動，為消費者提供更多選擇。與去年相比，今年的雪糕價格回歸主流，非主流口味的冰激凌銷聲匿跡。同時，新品牌和傳統品牌都加大了在冰淇淋市場的投入，展開了激烈的競爭。
根據企查查數據顯示，盡管冰淇淋相關企業的增長速度有所下降，但每年仍有超過3000家新企業加入這個千億級賽道。同時，傳統品牌如和路雪、伊利、哈根達斯、八喜等都推出了新產品，展示著它們在市場中的強勢地位。
今年夏天，和路雪率先打響冷飲大戰的第一槍。他們進行了品牌煥新，推出了兩款全新DOUBLE流心醬日夜組合冰淇淋，以迎合年輕人的口味偏好。此外，其他品牌如哈根達斯、伊利、八喜等也相繼推出了多款新品，力爭在市場上占據優勢地位。
為了滿足市場需求，一些企業還提前擴充了產能。蒙牛與眉山市東坡區人民政府合作，在眉山市建設了高端冰淇淋生產基地，投資額達15億元。此外，瑪氏公司在2022年底投產了中國冰淇淋永和工廠項目，加大了冰淇淋的生產力。
盡管中國人均冰淇淋消費量相對較低，但與歐美國家相比，仍有很大的增長潛力。因此，許多企業紛紛進入雪糕市場，并嘗試跨界合作。茅臺就推出了茅臺冰淇淋，并開設了多家旗艦店和體驗店，希望通過這種方式吸引年輕消費者。
冰淇淋市場呈現出新的發展趨勢。消費層次越來越細分，消費者對個性化和品質化的追求也日益增加。此外，口味的個性化追求也成為市場的一大特點，傳統口味之外，創新口味也受到消費者的青睞。
冰淇淋市場的競爭也越來越激烈，尤其是線下渠道的爭奪。雪糕柜的擺放位置成為品牌爭奪的焦點，頭部品牌占據了大部分的存量冰柜資源。隨著線上銷售的增加，電商渠道也成為冰淇淋/雪糕的重要銷售平臺。抖音等社交媒體平臺也成為一些品牌推廣的熱門渠道。
總體而言，中國冷飲市場正經歷著快速發展和激烈競爭。各大品牌通過推出新產品和拓展渠道，努力滿足消費者的需求，同時也需要關注產品口味和品質，以贏得消費者的喜愛和持續購買。
