近期，全國各地天氣炎熱加劇，成都、深圳等地均將高溫預(yù)警信號升級為橙色，上海更是打破百年來 5 月氣溫最高紀錄。火熱的夏天到來，夜間消費也跟著 " 熱 " 了起來，城市夜經(jīng)濟迎來發(fā)展旺季。在即時零售、近場電商等新業(yè)態(tài)推動下，新一輪本地生活 " 戰(zhàn)役 " 在夜間打響。除了美團等傳統(tǒng)外賣平臺轉(zhuǎn)型的本地生活服務(wù)商全力押注，第三方即配平臺順豐同城等也紛紛加碼，施展自己的配送優(yōu)勢。
24 小時全場景配送不打烊，縱享夜精彩
夜幕降臨，華燈初上，繁忙的騎士們迎來一天中最后一波高峰。受夏季作息調(diào)整，夜宵訂單增速逐漸高于中晚正餐，成為當下外賣消費的重要增長點。小龍蝦、串串、麻辣燙、燒烤等一系列 " 夜宵 " 檔，即使在深夜也不斷有各路騎士在店門口取餐。
除了種類豐富的餐品之外，啤酒、雪糕等降溫消暑商品也通過外賣源源不斷地送往 " 夜宅一族 " 手中。與此同時，" 網(wǎng)紅飯店 " 幫排隊取號、深夜加班黨幫取送文件 …… 更多個性化的配送也隨之而來。在這背后，是消費者需求的升級，也是即時配送平臺實力的比拼。
近期，各大電商和社區(qū)團購以及外賣平臺都推出了各自的夜間宵夜、零售活動專場。而這些五花八門的配送物，品類各不相同，涉及不同的體積大小、出品溫度，湯類菜品的潑灑風險，雪糕、冰品等商品的保溫需求，都對配送品質(zhì)提出了挑戰(zhàn)。在此背景下，第三方專業(yè)運力選擇將傳統(tǒng)的標準化外賣配送業(yè)務(wù)細分，做足差異化服務(wù)。以規(guī)模最大的第三方即配平臺順豐同城為例，除了有基礎(chǔ)的餐飲配送標準，針對火鍋、奶茶等特殊的餐飲品類，還制定了專屬的配送解決方案，能實現(xiàn)諸如火鍋外賣工具回收 " 一鍵應(yīng)答 " 等定制化服務(wù)。除本地餐飲外，順豐同城也覆蓋了同城零售、近場電商及近場服務(wù)等全場景需求，持續(xù)加碼本地生活賽道。
此外，夜間配送，不僅要拼品類、拼服務(wù)，還要拼運力、拼速度。由于深夜營業(yè)的商家數(shù)量相對較少，商家的服務(wù)半徑隨之擴大，一般的中心化外賣平臺短距離的服務(wù)模式將無法匹配，這種情況下第三方即配平臺的長尾優(yōu)勢也更加凸出。數(shù)據(jù)顯示，2022 年，基于多元化的運力體系，順豐同城平均配送距離大于 3km 以上的中長距離訂單的占比持續(xù)提高，通過 " 四輪 + 二輪 " 等多種運力靈活組合的形式，可以針對性解決遠距離、復(fù)雜配送等需求。
多平臺、多政策加碼 " 夜經(jīng)濟 "，利好中小商家
當前，" 夜經(jīng)濟 " 持續(xù)升溫。商務(wù)部發(fā)布的《城市居民消費習(xí)慣調(diào)查報告》顯示，在中國有 60% 的消費發(fā)生在夜間。2023 年以來，各地消費復(fù)蘇回暖，多地出臺政策支持夜間經(jīng)濟發(fā)展，帶動市場活力。北京、上海、杭州、寧波、南昌等城市紛紛出臺政策，鼓勵便利店、藥店、櫥窗、餐廳、書店等視情延長營業(yè)時間，有條件的可 24 小時營業(yè)，建設(shè) 24 小時活力城市。
然而，對于中小商家來說，加碼夜間線上生意，也需要根據(jù)自身情況選擇合適的路徑。不少商家反饋，因為夜間消費場景一般客單價都比較高，直接通過外賣平臺配送，會進行抽傭收費，十分不具性價比。此時，選擇第三方即配也是一個更好的思路，既不用支付高額的傭金，還可以享受更專業(yè)的物流能力。更重要的是，第三方平臺還能作為博弈的條件，增加商家在平臺面前的話語權(quán)。特別是三、四線下沉城市，商家不需要過分依賴外賣平臺的流量來擴大知名度，更需要的是提升線下履約服務(wù)能力，則更應(yīng)該考慮使用第三方配送。據(jù)悉，2022 年，順豐同城已經(jīng)覆蓋了全國約 2000 個市縣，其中 24 小時運營市縣增加至 1300 個，同比增長超 80%。
當前，隨著消費者的服務(wù)需求不斷增加，夜間經(jīng)濟已經(jīng)成為滿足人們多樣化消費需求的重要供給。而不斷向全場景、全品類、全時段發(fā)力的即配服務(wù)，也逐漸成為促進 " 夜間經(jīng)濟 " 與 " 夜間生活方式 " 發(fā)展的重要力量。相信，在未來能持續(xù)賦能消費者美好生活體驗的專業(yè)配送平臺，也將拓寬更多服務(wù)邊界，迎來更好發(fā)展。
