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統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,中國已成為全球最大農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口國。進(jìn)口三文魚、日式刺身、肥嫩羊腿、各式漿果……在飲食多樣化、營養(yǎng)化趨勢下,日常食材越來越豐富,用“中國餐桌夠大,擺得下全球的食品和農(nóng)產(chǎn)品”來形容也恰如其分。

當(dāng)飲食需求越來越高,家庭的保鮮體驗是否能夠與時俱進(jìn)呢?

4月27日,2023年中國家電及消費電子博覽會(以下簡稱AWE2023)上,海爾冰箱再次升級用戶家庭儲鮮體驗,亮出了兩項突破性成果:突破儲鮮局限,以升級的全空間保鮮科技實現(xiàn)冷藏、冷凍、冷鮮全場景健康儲鮮;突破收納局限,以“五區(qū)十屜”全新格局滿足家庭高端囤鮮需求。由此,率先達(dá)到一級健康保鮮標(biāo)準(zhǔn)的海爾冰箱再次加碼用戶的健康飲食體驗。

科技突破局限,全空間保鮮科技再升級

過去,海爾冰箱全空間保鮮科技先后通過阻氧干濕分儲、底置恒溫等創(chuàng)新打破了“保濕不保干”“冷凍不新鮮”的局限,將健康保鮮的理念傳遞給用戶。AWE2023,全空間保鮮科技再次升級,其內(nèi)涵不僅是冷藏、冷凍保鮮,還將保鮮范圍延展至冷鮮層面。

在冷凍層面,海爾冰箱底置恒溫科技解決了凍肉久存不新鮮的難題。以顛覆式的制冷系統(tǒng)實現(xiàn)恒溫不風(fēng)干,凍肉存30天仍是一級鮮度,彌補(bǔ)了風(fēng)冷冰箱易風(fēng)干食材的弊端。

在冷鮮層面,海爾冰箱則通過創(chuàng)新磁控冷鮮科技滿足了生鮮肉食短存、高端飲品等細(xì)分存儲需求。以近期食用的冷鮮肉為例,該科技可以通過定格分子運(yùn)動,減緩營養(yǎng)物質(zhì)的代謝速度,維持細(xì)胞生命活性,使得鮮肉紅嫩鮮香十日如初。與之類似,刺身、三文魚、帝王蟹等不宜長久存儲的高端食材也能被妥善珍藏。

儲鮮格局突破局限,“五區(qū)十屜”升級精儲體驗

冰箱的存在,不僅讓美食跨越了空間,還讓飲食可以穿越時間。愛好茶葉的人總想要在春季囤些新茶,喜食海鮮的家庭希望在開海季囤下鮮味,以期待一年四季都有美食相伴。不過,這也對冰箱的收納格局和靈活儲鮮場景提出了更高的要求。

在AWE2023現(xiàn)場,海爾冰箱還打破了傳統(tǒng)的空間格局。從推出博觀660新品來看,共搭載了鮮活保濕、底置恒溫、磁控冷鮮、寬幅變溫、潔凈制冰五大精細(xì)儲鮮專區(qū),以及果蔬分儲、生熟分儲、魚肉分儲等十層獨立收納抽屜,讓不同食材各就各位,營養(yǎng)口感不流失。

以潔凈制冰專區(qū)為例,這個區(qū)域充分滿足了香檳、刺身等高端冷飲、鮮食愛好者的味蕾享受。在獨立密封的制冰空間內(nèi),EPP超凈系統(tǒng)持續(xù)運(yùn)行杜絕細(xì)菌進(jìn)入,制出的冰塊純凈、沒有異味,不僅能夠還原源鮮口感,食用生鮮時最在意的入口安全也有了保障。

作為行業(yè)內(nèi)首個達(dá)到一級健康保鮮標(biāo)準(zhǔn)的品牌,海爾冰箱的尖端創(chuàng)新不止陳列于展區(qū),更已走出AWE場館,陸續(xù)落地全國各大賣場,用戶走進(jìn)門店就能切身感受到新科技、新場景、新體驗。也正是在持續(xù)創(chuàng)新突破下,海爾冰箱成為了全球用戶連續(xù)15年不變的首選,以平均不到1秒1臺的速度走入用戶家庭。

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