隨著移動互聯網和本地生活服務的發展,同城經濟正逐漸崛起。其中,即時配送作為一個重要的基礎設施,正通過快速、高效、靈活的配送服務不斷激活本地消費需求,大大提升了消費者的購物體驗,也為不同領域的商家帶來了更多商機。曾幾何時,想吃到最新鮮的海鮮,不得不去海邊挑選,如今,“看直播+手機下單+小時甚至分鐘達”已成為越來越多人更為理想的“海鮮到家”新方式。
線上下單的人多到超出想象
“不曾想,高峰期一個月僅線上就賣了300多萬,是真沒想到有這么多人進來下單。”在天津經營一家“三友海鮮”店的老板吳總,對直播電商+即時零售業態的感受很深。說起這家“三友海鮮”,在當地小有名氣,30年來只賣鹽汪子蝦。新老交替,幾年前吳總正式從父親手里接過生意后產生思變。三友海鮮離市區較遠,有70公里左右,而90%的客戶是天津市內的,這一直是往年業務受限的痛點。于是,他開始嘗試用順豐同城第三方平臺“急送”服務為同城顧客送貨上門,并在去年第一次嘗試抖音直播帶貨就大獲成功后,完全改變了家里海鮮店的另一翻景象。
“那時候順豐同城也已經針對抖音直播電商提供了物流解決方案,跟他們聊了后覺得可以做,沒想第一次直播就進來800人,那一天就賣了一萬多,我想這行啊!”在談及如今的生意變化時,吳總抑制不住喜悅和自豪。上了抖音平臺后,三友海鮮除了市內的訂單大幅增加,北京、河北的訂單也不少,順豐同城可以一站式發“同城急送+快遞物流”,自動匹配相應配送模式,做到了天津市最遠4小時送達,北京、河北隔天達,收效顯著。很快,三友海鮮就形成了一套“實體店+線上直播+順豐同城即配”的全新生意模式,去年旺季高峰期一個月僅線上就賣了300多萬。
旺季賣活蝦,淡季就賣干蝦,一年四季都有生意做,吳總介紹到,同作為順豐旗下的平臺,如今,順豐同城負責旺季活蝦的即配,順豐速運負責淡季干蝦、凍蝦的長途運輸,無論是近場即配場景,還是長途跨省交付,三友海鮮都具備了完善的運輸網絡配比,滿足消費者不同季節和場景下的多元需求,而且物流運輸這塊,順豐同城幫忙建立了一體化的方案,一個是服務靈活、便捷,另一個整體性價比也更優。
把品牌流量轉化為銷量
如果說,天津三友海鮮是誤打誤撞趕上直播熱潮,體驗了一把直播電商加即時零售的過癮,那么,山東魯海于家海鮮絕對是率先探索出直播海鮮到家的弄潮兒。“我們應該是全國順豐同城在抖音的首單!”說這話的是呂總,“這么多年了,現在還能回想起當時順豐同城那個業務員,在我辦公室天天一起研究這個事要怎么搞。”
于家海鮮隸屬于山東魯海農業集團有限公司,是一家頗具規模和口碑的出口海產企業。年生產量50000余噸,出口歐、美、日、韓等18個國家和國內20多個省市。2020年初,突如其來的疫情,讓一直以出口和ToB業務為主的魯海集團,受到了不小的沖擊。為了及時趕上市場的變化,呂總看準了直播電商風口,希望開辟出ToC“海鮮到家”的全新業務模式。為此,呂總找到合作了許久的順豐同城,就有了上述故事,從最初的不滿足平臺物流規則,到一鍵下單、自動化一鍵打單、一鍵叫單、單號自動上傳,實現了從下單到配送的自動化流程。
很快,魯海于家打出“一鍵上門,平均1小時送全城”的響亮口號,提供在濟南繞城高速以內的免費順豐同城急送服務,最遠距離2到3小時送達,鮮活海鮮存活率可達90%以上。活蝦、活蟹、活海參、活蛤蜊……等生猛海鮮不斷激活消費需求。但很快,高峰期爆單等突發情況開始頻發,成為新的難關。
“遇到高峰期爆單、暴雨單子滯留,都是我們的突發情況。但那邊有人隨時跟我們內部溝通,解決問題很快。”現在講起當時的各種突發情況,呂總云淡風輕。與他的感知契合,順豐同城有自身強大的科技調度能力和彈性運力底盤做支撐,因此,在解決突發問題時能充分調動全場景一體化、數字化的能力,高效、穩定、敏捷,自然也就游刃有余。在呂總看來,魯海集團30年做出一個品牌,實屬不易;如今全新的商業模式,專業、高效、高質量的配送服務也早已經是品牌的一部分。
隨著國內即時零售需求的不斷增加,魯海于家海鮮也開始思考如何進一步擴充市場。近期,呂總又有一個大的創想:“省內當日達”,他表示希望和順豐同城進一步共同探索,預計該業務或將形成數億元的營業規模。
更好地滿足消費者需求
同樣是趕上直播電商+即時零售浪潮,將生鮮生意做上規模的山東“金濤海鮮”則顯得另辟蹊徑。憑借創始人王總16年做海鮮生意的洞察和敏銳的商業頭腦,金濤海鮮開創了一種全新的海鮮消費模式——“撈汁海鮮”,并大力做好同城急送服務,可謂踩準了“懶人經濟”。可他遇到的第一個困難就是配送難度大,撈汁海鮮賞味期短,要滿足消費者對食用便捷、食用時效、用餐體驗等都高于其他產品的超高要求,王總決定要在配送環節下好功夫。
在當時,一般即配平臺的服務范圍僅為3-5公里,配送時效也不理想。機緣巧合下,他了解到順豐同城的時效性很符合他的理想,一般同城最遠15公里配送,也可以1到2小時內送達,同時有專業的包裝、配送流程,還會根據商家的需求不斷優化流程。于是很快,王總就敲定了和順豐同城的合作。自從打通同城外賣通道,日銷量逐漸看漲,獨家的風味特色加口碑效應做起來了,很快金濤海鮮就開啟了門店擴張之路,門店從最早的一家逐漸發展到十家、二十家。
去年,王總開始嘗試抖音直播,憑借一個“金濤海鮮”賬號,讓撈汁海鮮的魅力逐漸輻射全網饕客,成為時下的流行美食。目前,山東、河南、河北三省直營門店近30家,年營業額達千萬。
“我們的門店哪怕開到全國,都會是用順豐同城配送,這是我們對產品品質的一個態度。”在王總看來,他的成功源于始終堅持“顧客第一”的理念,而完善優質的配送服務體系是他發展直播電商即時零售的支撐基礎,也是能不斷擴店競爭的關鍵。他還表示,計劃今明兩年內要把直營門店擴到60家,未來更遠的目標是把門店開到全國。會持續推出更多新鮮、美味、健康的海鮮產品,為消費者帶去更多滿意和驚喜。
近年來,同城經濟、同城即配的快速崛起,正在潛移默化地塑造城市新風貌。而立足于本地資源,不斷優化創新產品和服務的餐飲、生鮮等行業,也逐漸成為同城經濟的新注腳。以順豐同城為代表的同城即配力量,與三友海鮮、魯海于家海鮮、金濤海鮮等這些有時代敏銳洞察力的商家,持續嘗試、探索更加豐富的消費場景,帶動了整個海鮮行業的發展新趨勢。相信在未來,這一變革升級也將逐漸出現在更多行業,激發出更多不一樣的火花。
