雙十一又要到了，每到這個萬民狂歡的節日，不少餐飲行業的營收都有大幅度下跌。那餐飲行業怎么做才能力挽狂瀾？
1.造節營銷
平方的日子賦予非凡的意義。在2009年之前雙十一還被叫做“光棍節”，2009年淘寶成功將一個“悲傷”的節日變成了“萬民狂歡”的購物節。這種造節營銷行為，餐企也能如法炮制，創建屬于自己的“周年慶”、“會員日”、“夏日啤酒節”等等~
2.營銷活動
活動形式不受限制，顧客買賬更關鍵！淘寶雙十一近年來的活動，大致可分為：超級紅包（下單直接抵扣）、滿減活動（平臺滿減和店鋪滿減）、組隊瓜分紅包。雖說淘寶雙十一多年來的活動形式基本沒變，但每年爆炸性增長的成交額，早已說明一切。在開業活動上，采用組合式營銷方式。開店即“引爆”。
3.夢幻聯動
“一只南美洲亞馬遜河流域熱帶雨林中的蝴蝶，偶爾煽動幾下翅膀，可以在兩周以后引起美國德克薩斯州的一場龍卷風?！倍推蟮拿看螇艋寐搫?，都能賺足話題熱度。例如：火鍋底料香薰、馬應龍口紅、火鍋口味牙膏。餐企的聯動，需品牌找準自我定位，認清消費群體，選擇合適的品牌，打造屬于自己的CP，營造互動氛圍，以此提升品牌價值。
