剛看完大灣仔開(kāi)餐車,賣云吞面和奄列。
姐姐們《樂(lè)隊(duì)的海邊》音樂(lè)餐廳,也開(kāi)始營(yíng)業(yè)了。
大灣仔開(kāi)業(yè)前,走街串巷深入了解當(dāng)?shù)乜谖丁?/p>
姐姐們開(kāi)業(yè)前,去海邊發(fā)泄情緒。
一群奔四的中年少女,果然還是適合海邊,而不是廚房。
海灘上畫(huà)愛(ài)心,背靠大海拍照,動(dòng)作熟練無(wú)比,舉手投足充滿自信。
回到廚房手忙腳亂,工牌都張冠李戴。
試營(yíng)業(yè)的三桌客人,提出許多中肯的建議。
擺盤很丑,餐具不夠,上菜太慢,沒(méi)有垃圾桶,推銷太多。
姐姐們也不用苦思冥想,照著改進(jìn)就行。
那些花里胡哨的餐品名,能改就改。
叫做“愛(ài)像一首歌”的藍(lán)色飲料,更名為“山?!?。
負(fù)責(zé)點(diǎn)菜的鄭秀妍,不會(huì)再被逼哭了。
真人秀來(lái)到海邊,有經(jīng)費(fèi)就潛水和沖浪,沒(méi)經(jīng)費(fèi)就提桶趕海,撿點(diǎn)海貨。
姐姐們也不例外。
拎著桶,路過(guò)一個(gè)又一個(gè)美食攤。
鄭秀妍兩眼放光,越看越想吃,一度向于文文撒嬌,要求也未被滿足。
由于經(jīng)費(fèi)受限,美女與美食,竟不能互相擁有。
管家于文文也很無(wú)奈,摳搜只為省錢多進(jìn)貨。
試營(yíng)業(yè)一天,收入負(fù)三百,于文文很慌。
她對(duì)鄭秀妍的照顧,只能落實(shí)到工作中,而不是口腹之欲。
她一遍又一遍的教鄭秀妍中文,迎接顧客、點(diǎn)單,讓她只負(fù)責(zé)一桌客人。
哭過(guò)一次的鄭秀妍,逐漸找回了信心。
姐姐們需要找回信心的,還有排練《第一天》。
開(kāi)店,姐姐們是玩票的。搞音樂(lè),姐姐是認(rèn)真的。
可是,天氣突變,也是認(rèn)真的。
餐廳搞衛(wèi)生,下雨。
趕海挖海貨,下雨。
趁著天晴排練歌曲,下雨。
于文文很無(wú)奈,咱是招雨體質(zhì)嗎。
無(wú)奈回到廚房,在陌生的領(lǐng)域征戰(zhàn)。
正式營(yíng)業(yè)第一天,姐姐們分工明確。
兩位主廚一位幫廚,三位餐廳服務(wù),負(fù)責(zé)三桌客人。
這次,總不會(huì)出錯(cuò)了吧。
問(wèn)題總比想象的多。
乘風(fēng)雞翅,顏色藍(lán)不啦嘰。
客人不敢下嘴,憑直覺(jué)認(rèn)為雞翅出了問(wèn)題。
正常餐飲店,誰(shuí)敢把雞翅弄成藍(lán)色。
青口閉口,根本打不開(kāi)。
食客反饋之后,服務(wù)員劉戀手足無(wú)措,將信息傳到后廚。
主廚趙夢(mèng)做出回應(yīng):打開(kāi)不就好了。
這,是打開(kāi)不打開(kāi)的問(wèn)題嗎。
貝類打不開(kāi),客人懷疑它不新鮮,入鍋前就已經(jīng)掛掉了。
吃了,會(huì)不會(huì)腸胃不適?沒(méi)有姐姐為她解惑。
好在于文文很負(fù)責(zé),趕緊讓廚房補(bǔ)做三只青口,給客人補(bǔ)償。
接待完三桌客人,姐姐們發(fā)現(xiàn)一個(gè)問(wèn)題。
雖然不累了,但是客人點(diǎn)餐也少了。
試營(yíng)業(yè)的累,純粹是由于來(lái)的全是節(jié)目組熟人捧場(chǎng),吃得多吃得多。
大灣仔是真的在開(kāi)店,姐姐們的音樂(lè)餐廳,餐廳只是其次,重要的是音樂(lè)。
燒完三桌菜的姐姐們,氣定神閑的抱上吉他,走上舞臺(tái),唱起《第一天》。
屬于浪姐的神采與光芒,終于回到了姐姐們臉上。
誰(shuí)要看她們?cè)趶N房忙碌,舞臺(tái)才是她們的天地。
吃過(guò)一份乘風(fēng)雞翅,沒(méi)有客人要求再來(lái)一份。
聽(tīng)完一首歌曲,現(xiàn)場(chǎng)大呼再來(lái)一首。
孫燕姿《第一天》,告五人的《唯一》,杰森瑪耶茲的《Lucky》,浪姐主題曲《乘風(fēng)》。
論唱歌,大灣仔輸慘了。
他們一晚上,只唱了首《萬(wàn)水千山總是情》。
姐姐們一晚上四首歌,餐廳的音樂(lè)屬性爆表。
客人們聽(tīng)歌的時(shí)候,點(diǎn)不了少酒水飲料。
靠著這筆收入,姐姐終于有錢,去買想吃的東西。
5元錢的清補(bǔ)涼,13元的芒果撈,不再覺(jué)得貴了。
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