“你們吃過真正好的豬肉嗎？”問這個問題的時候他環(huán)視一圈，在座的六七個人面面相覷。
說話的人方臉，戴黑框眼鏡，著深色T恤，袖子卷起一半，像個舉止隨意但又深藏著點東西不露的書生。
他確是個書生，或者也可以稱他為工程師。不同的是——是個“賬上躺著60億現(xiàn)金”的工程師，當(dāng)然，他還有個正式的商業(yè)身份——網(wǎng)易CEO；以及一個政治身份——廣東省人大代表。
這就是丁磊。
2月17日中午，剛從廣東省人大會場趕過來的丁磊，向本報記者侃侃而談他的農(nóng)業(yè)情結(jié)，尤其是網(wǎng)易的“養(yǎng)豬經(jīng)”。
這兩天，“丁磊養(yǎng)豬”成了互聯(lián)網(wǎng)世界最火熱的關(guān)鍵字——截至2月17日，在網(wǎng)易的“有道”搜索引擎上，這一關(guān)鍵字的搜索結(jié)果達(dá)到2330條。網(wǎng)友評論更是鋪天蓋地。
其中有評論認(rèn)為，此番大談“養(yǎng)豬”，對于互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)的風(fēng)云人物丁磊而言，“噱頭”意義遠(yuǎn)大于現(xiàn)實行動。
“絕不是噱頭，而是實實在在的想法。”丁磊向本報記者透露，這是一個已經(jīng)醞釀了一年之久的計劃，從前期的考察、調(diào)研，到組建專門的團(tuán)隊，網(wǎng)易公司的“養(yǎng)豬項目”已然蓄勢待發(fā)。
丁磊說，對于網(wǎng)易龐大的互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)帝國，“養(yǎng)豬項目”無疑滄海一粟。所以談不上是什么投資。“1000萬美金還可以叫投資，1000萬人民幣也算得上投資嗎？”他反問。
“僅僅是對新農(nóng)業(yè)的一次探索，不是純粹的商業(yè)行為。”丁磊特別強調(diào)：“這次是要做一件與互聯(lián)網(wǎng)毫不相干的事。”
一次火鍋引發(fā)的念頭
2008年4月的一天，在重慶一家頗具規(guī)模的火鍋城，一向熱衷美食的丁磊，再度感到“不爽”。
“我們點了一盤豬血，正常的豬血應(yīng)呈暗紅色，但服務(wù)員倒進(jìn)鍋中的那盤豬血卻是亮晶晶的。”重慶頂級的火鍋城尚且如此，令丁磊和在座的朋友很“倒胃口”。
這次不起眼的遭遇，讓頭頂高科技產(chǎn)業(yè)光環(huán)的丁磊萌生了投資“養(yǎng)豬”的念頭——參與那些與人們?nèi)粘Ｉ铌P(guān)聯(lián)更為緊密的產(chǎn)業(yè)。
當(dāng)然，這也不是一時的心血來潮。關(guān)注食品安全和投身農(nóng)業(yè)，是丁磊由來已久的想法。
“早在十年前，我就有投資農(nóng)業(yè)的打算，只是時機尚未成熟。”丁磊說，那時的網(wǎng)易正處在商業(yè)模式的探索階段，“公司生存是第一要務(wù)，我沒有精力和可能去做其他的事情。”
十年之后的網(wǎng)易，已是今非昔比。——“相對成熟穩(wěn)定的互聯(lián)網(wǎng)業(yè)務(wù)架構(gòu)和高達(dá)60億的資金儲備，讓我有精力和能力，去做一些帶有公益性質(zhì)的項目。”丁磊說。
而無論是商業(yè)身份和政治身份，都足以讓丁磊倡導(dǎo)的“綠色農(nóng)業(yè)”理念，產(chǎn)生放大數(shù)倍的傳播效應(yīng)。
“一個熱愛生活的人，才能創(chuàng)造高端的產(chǎn)品。”在丁磊看來，關(guān)注普通民眾食品安全問題，跟網(wǎng)易在互聯(lián)網(wǎng)世界長期信奉的關(guān)注網(wǎng)民基礎(chǔ)應(yīng)用需求的理念是“異曲同工”的。至今，一個頗具代表性的觀點認(rèn)為，在四大門戶中，網(wǎng)易最具“草根風(fēng)格”。
但這只是事情的其中一面。來自現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高附加值的產(chǎn)業(yè)回報，讓作為商人的丁磊有了另一種商業(yè)實現(xiàn)的可能，也使他得以說服網(wǎng)易的高管們——他說：“部分農(nóng)業(yè)項目的利潤率，甚至遠(yuǎn)高于互聯(lián)網(wǎng)等看似現(xiàn)代的產(chǎn)業(yè)。”
比如養(yǎng)豬，丁磊說，他考察過的部分豬種，僅在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的毛利率就高達(dá)50%到60%。
去年下半年，網(wǎng)易公司內(nèi)部悄然成立了一個由“數(shù)名網(wǎng)易員工和若干外聘的養(yǎng)殖專家，一共不到十人”組成的項目團(tuán)隊，全盤負(fù)責(zé)“實驗養(yǎng)豬基地”的前期籌備，人稱網(wǎng)易的“養(yǎng)豬小組”。
即將去鹿兒島取經(jīng)
3月底，丁磊將率領(lǐng)這個“養(yǎng)豬小組”遠(yuǎn)赴日本的鹿兒島，考察當(dāng)?shù)匾粋€頗負(fù)盛名的現(xiàn)代化養(yǎng)豬場。
那將是丁磊計劃中“實驗養(yǎng)殖基地”的一個可能借鑒的“模板”，包括如何選擇優(yōu)質(zhì)的豬種、如何收購無污染的飼料，如何對豬肉進(jìn)行合理的儲藏，甚至控制生豬的日常起居，包括讓豬定時定點地“上廁所”。
至于將要養(yǎng)殖的豬種，丁磊目前已初步鎖定鹿兒島的黑毛豬，丁磊評價這種黑毛豬“肉的口感好，而且利潤較高”。至于其他要引進(jìn)的豬種，目前尚未確定。
公開資料顯示，黑毛豬由臺灣先民最早養(yǎng)殖，因品種特殊，豬肉纖維較細(xì)，入口后易咬斷，肉質(zhì)彈性高、口感甘甜滑嫩，肉色紅白鮮明，呈現(xiàn)“大理石紋”。
“‘實驗養(yǎng)豬基地’何時啟動，要等這次考察回來后再定。”丁磊透露，“實驗養(yǎng)豬基地”將采取租賃的形式，選址會考慮在長三角地區(qū)。
丁磊諱言“網(wǎng)易將投資養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)”，一再強調(diào)這只是一個“實驗性”的養(yǎng)殖基地，而規(guī)模也僅限于1萬頭豬。
在丁磊看來，產(chǎn)業(yè)化并不是最重要，關(guān)鍵是一種養(yǎng)殖模式的探索。”他希望通過實踐不斷地摸索和優(yōu)化養(yǎng)豬的流程，最后把成熟的方案公布在網(wǎng)上，供大家借鑒和模仿。
與此相關(guān)，飼料的來源也甚是講究。為了保證相當(dāng)?shù)目诟校邫n生豬的養(yǎng)殖，丁磊表示將采取番薯等專供飼料，而拒絕使用不健康的抗生素的復(fù)合飼料。
“目前，整個項目的規(guī)劃，還僅局限在生豬的養(yǎng)殖階段，并沒有涉及到下游的屠宰產(chǎn)業(yè)。”丁磊說，即便是養(yǎng)殖的規(guī)劃，其具體的業(yè)務(wù)模式和細(xì)節(jié)，也尚在探索之中。
但一個已然成形的構(gòu)想是，將生豬養(yǎng)殖和網(wǎng)易擅長的互聯(lián)網(wǎng)平臺有機結(jié)合。
“三聚氰胺事件，暴露了對食品生產(chǎn)過程監(jiān)管的缺失。而互聯(lián)網(wǎng)的實時性和透明化的特點，正好可以對農(nóng)產(chǎn)品(15.60,-0.51,-3.17%)的生產(chǎn)監(jiān)管進(jìn)行有效的補充。”網(wǎng)易“養(yǎng)豬小組”的一位成員對本報記者說，未來的構(gòu)想是通過網(wǎng)絡(luò)視頻等模式，對生豬的養(yǎng)殖過程，包括飼料來源、日常護(hù)理、乃至最后的屠宰做到公開的適時監(jiān)控，并對每頭生豬存檔，以標(biāo)簽的形式在網(wǎng)上公開。
至于該模式的成本支出和可操作性，這位小組成員說：“目前還處在探索階段。”
“項目一定會賺錢”
盡管眼下還在“實驗”階段，但丁磊預(yù)言：“項目一定會賺錢。”
“當(dāng)前中國眾多的農(nóng)副產(chǎn)品還僅停留在低層次加工階段，缺少高附加值而賣不出一個好的價錢。”對紅酒情有獨鐘的丁磊，對此有更多的感觸，“比如同樣是紅酒，法國的干紅和國內(nèi)的紅酒價位就不在同一個檔次上。”
看上去，眼下似乎不是養(yǎng)豬的好時候。國內(nèi)的生豬市場在經(jīng)歷了2007年的暴漲行情后，自2008年5月開始已步入價格下行階段。搜豬網(wǎng)首席分析師馮永輝在他撰寫的《2009年國內(nèi)生豬市場分析預(yù)警報告》中認(rèn)為，2009年生豬市場還將延續(xù)相當(dāng)長時間的價格下行。
但在丁磊眼里，當(dāng)前國內(nèi)的豬肉市場，是以只經(jīng)過簡單加工的普通豬肉為主。而高檔豬肉的供應(yīng)則相對匱乏“對于口感好的，高品質(zhì)的，安全的生豬產(chǎn)品，市場存在較大需求。”這是丁磊在經(jīng)過前期市場調(diào)查后得出的判斷。
丁磊預(yù)估，他的“實驗養(yǎng)豬基地”一頭豬的利潤能夠做到700元到1000元。由此推算，1萬頭豬的利潤可高達(dá)700萬到1000萬。
馮永輝在他的上述《報告》中預(yù)測：“2009年生豬市場走出低迷前，尤其是虧損后期，當(dāng)大量淘汰母豬現(xiàn)象出現(xiàn)后，是補欄母豬的最佳時機，資金實力充足的可以借機抄底。”
事實上，早在丁磊之前。2008年下半年，就已經(jīng)傳出高盛、德意志銀行等投行紛紛在華“圈地養(yǎng)豬”的傳言。
不過，在網(wǎng)上已被封為“IT養(yǎng)豬第一人”的丁磊，卻一再對本報記者強調(diào)：“網(wǎng)易是不會進(jìn)軍農(nóng)業(yè)的，這并不是一家互聯(lián)網(wǎng)公司做的事情。”但他同時表示，“實驗”項目，并不意味著是一個暫時的項目：“網(wǎng)易要做的，是將綠色農(nóng)業(yè)的理念更好的傳播。”
“希望通過我的努力，也像8年前投身游戲產(chǎn)業(yè)一樣，把整個養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的品質(zhì)帶動起來。然后把這種模式像麥當(dāng)勞加盟模式一樣向全國各地推廣，帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)民一起致富。”丁磊說，“實際上我們是想用我們的網(wǎng)絡(luò)和資金這方面的優(yōu)勢，努力去尋找一條有益于中國農(nóng)業(yè)發(fā)展的路。”
