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為什么巨頭們紛紛看中了賣菜這件小事?
互聯(lián)網(wǎng)巨頭們真的很熱衷于賣菜這件小事。
近幾個月，滴滴、美團(tuán)紛紛入局社交團(tuán)購，各種燒錢補貼、搶團(tuán)長，簡直讓人眼花繚亂。
滴滴推出了“橙心優(yōu)選”，用高額補貼打開市場。
美團(tuán)推出了“美團(tuán)優(yōu)選”，主打“千城計劃”，賣力搶占份額。
這樣盛大而激烈的局面堪比第二次“百團(tuán)大戰(zhàn)”。
所謂的社區(qū)團(tuán)購，指的是依托社區(qū)的一種區(qū)域化、小眾化、本地化的團(tuán)購形式。具體操作形式是這樣的:團(tuán)長會在微信群里發(fā)布生鮮類商品鏈接，群友下單拼團(tuán)，隔天去指定門店自提。
生鮮電商由于易損耗、物流成本高等特點，基本上是誰做誰死。
而社區(qū)團(tuán)購卻解決了這個行業(yè)的痛點:第一，因為是預(yù)售，減少了庫存風(fēng)險和生鮮損耗;第二，因為是自提，直接省去了末端配送的成本，讓商品有更大的利潤空間。
這可比什么前置倉之類的模式好多了，社區(qū)團(tuán)購模式說不定會是生鮮電商行業(yè)的終極王者。
此外，生鮮品類屬于高頻剛需，毫無疑問能夠觸達(dá)海量消費者，給互聯(lián)網(wǎng)巨頭帶來源源不絕的流量。
這正是互聯(lián)網(wǎng)巨頭們都對該領(lǐng)域虎視眈眈的原因。
而在這個競爭激烈的賽道里，興盛優(yōu)選是個非常獨特的存在。
如果說互聯(lián)網(wǎng)巨頭們是家里有礦的高富帥，自帶耀眼光環(huán)。那來自湖南的興盛優(yōu)選則像個平凡樸實的鄉(xiāng)下小子。
興盛優(yōu)選成立于2017年，算是最早做社區(qū)團(tuán)購的企業(yè)。它沒有有錢的爹媽，只能靠自己一步步打拼，經(jīng)過幾年發(fā)展才終于發(fā)展成社區(qū)團(tuán)購行業(yè)的頭部企業(yè)。
然而讓人意想不到的是，就在這時，互聯(lián)網(wǎng)巨頭紛紛開始發(fā)動進(jìn)攻，試圖蠶食市場份額。興盛優(yōu)選的心里那叫一個苦。
那興盛優(yōu)選會被互聯(lián)網(wǎng)巨頭們斬于馬下嗎?
團(tuán)長爭奪戰(zhàn)
事實上，社區(qū)團(tuán)購模式中，最核心的因素就是團(tuán)長。
因為團(tuán)長的職責(zé)非常重大，他要是個八面玲瓏的社交小天才，能夠獲得源源不斷的客源，并與微信群的若干居民打成一片，好保持微信群活躍度;
也要對賣貨這件事情具備充分的敏感度，知道什么水果最好賣;
還要有充分的執(zhí)行能力，能夠負(fù)責(zé)分揀、交付和售后。
簡單來說，團(tuán)長的數(shù)量和資源直接決定了平臺能走多遠(yuǎn)。
于是在這場戰(zhàn)役中，團(tuán)長成為了最搶手的資源，各大巨頭紛紛下場搶人，除了通過宣傳渠道發(fā)布招聘信息，還通過補貼的形式發(fā)動團(tuán)長拉新。
興盛優(yōu)選在這方面已經(jīng)形成了深厚的競爭壁壘。
一般來說，團(tuán)長會由寶媽、門店店主、快遞站站長來擔(dān)任，而興盛優(yōu)選的團(tuán)長基本上是便利店老板。
便利店老板當(dāng)團(tuán)長，具有三個優(yōu)勢:第一，比較空閑，有充分的時間打理一切;第二，經(jīng)常跟小區(qū)居民打交道，自帶推銷技能，易于獲客和賣貨;第三，他們所在的便利店就是最好的自提點，讓興盛優(yōu)選省去了自建門店的成本。
經(jīng)過多年的發(fā)展，興盛優(yōu)選的團(tuán)長可以說已經(jīng)遍布全國。截至2020年9月，興盛優(yōu)選在全國共拓展了30萬家門店，覆蓋湖南、廣東、湖北等13個省、161個地級市。
不僅如此，興盛優(yōu)選早已經(jīng)和團(tuán)長混好了關(guān)系，積累了良好的口碑。據(jù)媒體調(diào)查，因為用戶粘性高的緣故，興盛優(yōu)選的團(tuán)長不怎么推廣，一天也有百十來單。
而且興盛優(yōu)選內(nèi)部還有一套“團(tuán)長-專員-主管-經(jīng)理-總監(jiān)”的科學(xué)管理方法，能夠更好地留住團(tuán)長資源，以壯大平臺。
巨頭們雖然能靠砸錢把人吸引過來，但平臺與團(tuán)長之間的信任度可不是一朝一夕就能形成的。
決勝的關(guān)鍵
另一個決定成敗的關(guān)鍵因素則是供應(yīng)鏈。
因為供應(yīng)鏈直接決定了商品的備貨能力以及到貨的及時性和準(zhǔn)確性，即履約能力。
試想有一次你在一個平臺下單了不少蘋果，系統(tǒng)提示你第二天早上9點就可以自提。結(jié)果你按時去到自提點，苦等了1個小時才等到貨，收到的蘋果還是爛的，你還會繼續(xù)選擇這家平臺嗎?顯然不會。
興盛優(yōu)選創(chuàng)立至今，迭代過5次物流模式，已經(jīng)形成了一套完善的供應(yīng)鏈體系。它通過自建的訂貨平臺“阿必達(dá)”，一端對接上游的供應(yīng)商，一端對接下游的便利店網(wǎng)點。
線上商城當(dāng)天晚上11點結(jié)單，供應(yīng)商根據(jù)訂單，在凌晨1點之前將商品送到興盛優(yōu)選的倉庫進(jìn)行分揀。興盛優(yōu)選第二天上午11點前將商品送到各個便利店。
這個模式的優(yōu)勢在于零庫存，零風(fēng)險。
商品主要都積壓在供應(yīng)商的倉庫里，而興盛優(yōu)選在這方面是沒有什么風(fēng)險的。假如平臺當(dāng)天準(zhǔn)備賣5000斤橘子，最后賣出了3000斤，剩下的2000斤都將由供應(yīng)商自行消化。
相比于互聯(lián)網(wǎng)巨頭，興盛優(yōu)選最大的好處就是早已完成布局，在倉儲位置上占有先機，有成型的經(jīng)銷商和物流體系。
據(jù)媒體報道，美團(tuán)和滴滴已經(jīng)開始在設(shè)立共享倉和網(wǎng)格倉，以提升配送效率。
而在互聯(lián)網(wǎng)巨頭們還在忙著建倉庫，搭物流的時候，興盛優(yōu)選在幾乎每一個鄉(xiāng)、鎮(zhèn)、村都設(shè)有共享倉、B2C 倉、服務(wù)站等全套物流設(shè)施，能夠給消費者帶來更迅速更優(yōu)質(zhì)的物流體驗。
目前，興盛優(yōu)選日均訂單超過800萬單，2019年度成交總額達(dá)到100億元。
結(jié)語
有數(shù)據(jù)顯示，整個中國市場社區(qū)團(tuán)購的總規(guī)模可達(dá)800億，而目前各大社區(qū)團(tuán)購平臺撐起的總量不過40億。這說明了一件事——社區(qū)團(tuán)購大戰(zhàn)只不過剛剛開始。
這一場沒有硝煙的戰(zhàn)爭里，談贏家還為時尚早。
值得注意的是，在資本的裹挾之下，互聯(lián)網(wǎng)巨頭大可將社區(qū)團(tuán)購當(dāng)成一個游戲，輸了不過就掉點血，沒什么大不了。但對于興盛優(yōu)選來說，這是一場只能贏不能輸?shù)膽?zhàn)爭。
只有舍命狂奔，才能虎口逃生。
