10月26日，由沈陽市商務局、中共沈陽市和平區委、沈陽市和平區人民政府、沈陽市僑商聯合會支持，世界中餐業聯合會、花椒學院主辦，世界中餐業聯合會東北亞餐飲產業委員會承辦，世界韓食總聯合會、俄羅斯中餐業聯合會、日本華人華僑美食促進會、韓國中餐聯盟、遼寧省飯店餐飲協會、中國北方購物中心聯盟協辦的2020東北亞餐飲大會暨第六屆花椒餐博大會在沈陽新世界博覽館成功落幕。
據統計，本次花椒大會有5萬位餐飲老板、1000位食材供應商參加。擎朗智能作為賦能餐飲行業智能化轉型升級的全球性餐飲配送機器人解決方案提供商受邀參展，并榮獲“東北亞餐飲供應鏈創新獎”。
本次大會開幕式當天，大會主辦方還特邀擎朗智能的引領廣告機器人PEANUT來到嘉賓簽到處，為參與大會的嘉賓和領導進行導覽引領，全新的科技體驗讓會場的觀眾耳目一新。
同時，憑借著各種全自主導航、智能避障、多機協作“黑科技”操作，以及極具人性化的語音交互設計，擎朗機器人C25展廳吸引無數在場嘉賓目光，成為現場的人氣王之一。
大會主辦方花椒學院創始人滕飛先生提到，隨著疫情的控制，中央更重視本土市場，倚重內需消費的政策加持，餐飲進入新常態。市場洗牌，生存戰變成大決戰。未來5-10年會奠定100年的格局，在這次史無前例的突圍戰中，東北餐飲，未來十年，是勁往一處使的十年。
在此趨勢下，打造“智能化餐廳”正在成為大小餐企最重要的升級方向。就目前情況而言，餐飲智能化運用解決了兩大難題：一是安全安心，二是降本增效。
中國飯店協會會長韓明曾表示，越來越多的餐飲品牌向消費者提供智能機器人“無接觸”服務，一方面加快恢復餐廳人氣，另一方面豐富消費者的選擇，通過更加讓人放心的機器人送餐贏得消費者信任，為迎接疫情過后的復蘇反彈夯實基礎。對于餐飲企業來說，引進餐飲機器人可以減少用餐聚集和接觸，提高自動化水平，改善安全衛生條件；還能通過智能化解決餐飲行業的用工難、人力成本高的問題。
以海底撈和擎朗智能的合作案例“花生”送餐機器人來看，一臺機器人可以替代1到2個傳菜員。單臺機器人租賃價格99元/天（半年起租），只是海底撈員工薪酬（包含食宿費、五險一金等最高達到每月8000元）二分之一不到。
阿里本地生活集團旗下平臺口碑餓了么智慧餐廳與擎朗智能達成的口碑智慧餐廳項目，運用擎朗智能的“送餐機器人”、“引領機器人”等黑科技，實現了餐廳單次配送量最大化，送餐機器人單次送餐數量增加至10+盤，滿載率提高至100%，大大提升送餐效率，減少日常運營中顧客等餐時間，尤其是解決高峰期等餐難題，效率和顧客體驗得到了雙重提升。
展望未來餐飲行業趨勢，擎朗智能將繼續深耕餐飲行業，推動餐飲供應鏈的創新發展風潮，對餐飲企業來說，隨著餐飲的智能化趨勢的不斷進展，整個行業會越來越依賴智能機器人新技術而不是人工，助力于中國新餐飲，新食代，擎朗機器人一直在行動！
