聲明：本文來自于微信公眾號IPO早知道（ID：ipozaozhidao），作者：華夫餅，授權轉載發布。
據IPO早知道消息，美食短視頻日日煮DayDayCook近期正與投行密切接觸，籌備赴港上市。
日日煮于 2012 年 12 月成立于香港。是一個“以美食為靈感”的生活方式品牌。圍繞用戶需求，日日煮構建了以DDCTV內容IP、特色內容電商、美食生活體驗館為業務的品牌生態系統。為美食生活領域內容創業者搭建資源共享平臺。
其特點是垂直美食和生活方式領域，構建內容創業者生態，探索內容創業模式，挖掘和打造IP和品牌矩陣，為內容創業者提供資源和資本支持。旨在打造全國垂直力最強、影響力最大的美食生活內容創業者聯盟。
2015 年來到大陸的日日煮， 2016 年獲得3500 萬人民幣的 A 輪融資，由合一資本，MFund 魔量基金以及 500Startup 共同投資。
2016 年，日日煮獲得阿里巴巴青睞，A+輪融資，阿里投下 3500 萬元人民幣。 2017 年，日日煮獲得由K11 鄭志剛和阿里巴巴創業者基金領投的 1 億元B輪融資.
DDCTV內容IP
日日煮旗下DDCTV定位為國內“最好看”的精品內容頻道場，內容以泛生活品類和精品欄目為主， 24 小時針對不同場景產出多種美食欄目。目前DDCTV全年超過 4 大類節目高產 2000 條內容，其短視頻欄目累計覆蓋近 100 個媒體機構。
小煮集市則是日日煮 2016 年上線的電商業務。商品涵蓋果蔬生鮮、優選美食、飲料沖調、品質餐廚、美妝個護、家居日用等。小煮集市充分發揮內容制作運營、IP推廣、IP衍生品開發落地的優勢，構建品牌化電商生態系。
2017 年 12 月，日日煮美食生活體驗館正式開啟。日日煮生活美食生活體驗館以“烹食煮藝”、“生活美學”、“分享社交”為三大核心理念，目前在上海、廣州、成都、武漢等地落地，有廚藝定位的品牌店DayDayCook，兒童親子體驗店品牌DDCKids， 綜合生活體驗店的DDC life。
2019 年日日煮進入電商界，除了在香港推出食材包，在淘寶、天貓等平臺也上架了其自有品牌的速食產品，目前大陸市場約有 60 中產品，包括即食火鍋、拌面、零食等，電商也成為其主要收入來源之一。而隨著日日煮累積了一定的知名度，也開始瞄準“直播帶貨”的紅利，在抖音、快播、Bilibili等平臺直播烹飪視頻，除了與粉絲互動外同時邀請網紅銷售產品，每月直播時數約為 200 至 300 小時。
據日日煮官網顯示，目前日日煮是全網同類型內容覆蓋最多國家和地區，自媒體視頻總點擊量第一、訂閱粉絲總數達 5500 萬，APP注冊用戶數已近千萬，日日煮美食生活體驗館已在全國開設 5 家。
然而，走入線下的日日煮卻面臨了諸多問題，最主要的運營成本中，門店租金、裝修、倉儲、人力資金、供應鏈等較線上業務而言都是更加高昂的開支成本。
此外，線上的自媒體粉絲難以轉化為線下體驗館的客戶，在地域空間的阻力下，盡管線上粉絲數量有一定的基數，但將其轉化到光臨體驗店的付費用戶來說并沒有什么優勢，并且其體驗店的價格也并不低，更可能壓縮其客戶體量。而因體驗店的空間有限，能夠接納客戶的數量也被限制，線下的獲客成本也會比有著互聯網快速傳播優勢的線上模式大為增長。
而對于其線上業務而言，從美食短視頻行業的現狀來看，當下競爭異常激烈，除了當下風靡全球的李子柒、野食小哥外，日日煮還面臨著創食計、美味生活HowLiving、Tastemade、美食臺、迷迭香Rosemary等諸多勁敵。
從線上到線下的融合，若無法盈利則難以持續，日日煮的上市之路，在競爭激烈的視頻行業現狀以及成本高昂的線下布局來看，恐較為困難。(后臺回復“招股書”獲取 2020 年熱門IPO公司招股書)
