提起易淘食，可能很多人會覺得陌生。不過相信所有人都聽說過黃太吉、眉州東坡、海底撈、比格披薩等餐飲品牌。你能在網上訂到這些餐館的座位、外賣，全部都要得益于易淘食的幫助，并且不久后，你就能夠在手機上得到更多關于“吃”的體驗。
易淘食CEO張洋介紹，9月15日之前，易淘食將協助17000家餐飲企業商戶開通百度直達號。易淘食正在借助直達號這個在9月3日的百度世界上大放異彩的服務平臺開啟一場O2O餐飲服務的猛烈風暴。
百度直達號是專門針對傳統商戶的搜索合作模式，當易淘食的餐飲商戶開通百度直達號后，用戶直接通過手機百度搜索“@+餐廳名”就能在搜索結果中進入該餐廳的直達號。比如，用戶用手機百度搜索“@青年餐廳”，就能直接在線訂座位、選餐，或者叫外賣等等。這種全新的服務模式在張洋看來，是一個里程碑式的產品，它將引領一大批線下餐飲企業打造中國移動互聯網上的餐飲服務生態。
9月15日之前，易淘食將協助17000家餐飲企業商戶開通百度直達號，刮起一場O2O餐飲風暴。
@一下你就得到
要說與百度的合作，直達號絕對不是易淘食的第一次。早在去年8月百度剛剛推出百度輕應用的時候，易淘食就成為了首批入駐企業之一。當時，張洋和他的團隊還協助百度開發了可以讓餐飲企業直接自動申請開通的輕應用行業模板，使得很多完全沒有任何開發能力和經驗的傳統餐飲廠商都成功入駐了輕應用。除此之外，易淘食也有自己的外賣輕應用，甚至還和百度在7月合作推出了“刷臉叫外賣”活動。
雖然和百度關系甚是“甜蜜”，但張洋其實也有自己的擔憂，他認為，百度輕應用這個理念很好，可以實現人與服務的連接。可是用戶在搜索百度輕應用商家的時候往往需要查看幾個搜索結果才能找到，這會加大用戶找到商戶的難度。
張洋并不知道，他的憂慮百度早已有考慮，一年以后的百度世界，百度發布了直達號。用戶無需再去手機百度里尋找輕應用了，有餐飲需求的用戶直接在手機百度的搜索框里輸入“@易淘食”或者“@+自己想要的餐廳”就能在結果中直接享受美食服務了。
除此之外，百度直達號還有多種智能推薦體制，比如，下午6點用戶正在西單逛君太百貨，那百度直達號就會向用戶推薦君太百貨里的各種餐廳信息，對不同需求的用戶提供不同的個性化美食方案。
這種個性化服務讓張洋對百度直達號充滿期待。
開啟一個全新生態
張洋的易淘食很早就開始了在移動端的布局。他們跟目前國內比較大的互聯網公司都有戰略合作，因為張洋希望易淘食能夠給商家、給餐廳提供全網營銷平臺的服務。
在諸多合作中，張洋非常看好騰訊和百度兩家，因為他們的流量優勢是其他公司無法比擬的。
不過張洋認為，微信公眾號目前只支持非常精準的搜索，差一個字都搜不著，也沒有一個列表或者市場讓用戶可以去瀏覽尋找這些公眾號，這是騰訊的一大弱點。而與之相比，直達號就非常簡便，只要知道這個品牌是什么名字，加一個@符號，就可以找到他們。更令張洋期待的，是百度副總裁李明遠在百度世界上提到，未來直達號還會開通一些泛搜索的關鍵詞。“比如我們搜火鍋，海底撈會出來。這樣的服務第一能給餐廳帶去客流，第二能讓用戶精準直達他想要的服務，是種非常棒的體驗。”張洋說。
李明遠在百度世界現場表示，百度寧愿犧牲在客戶端的廣告收入，也要成就直達號的服務。這令張洋深有感觸，“百度做出了一個非常有魄力的決策。要想成就一個新的生態，一定要摧毀舊的生態，這是一個非常好的開始，直達號讓中國移動互聯網邁向了一個新的開始。”
掀起餐飲O2O風暴
直達號的出現，讓用戶拋棄了以往的繁瑣，如今@任何一個餐廳，就可以體驗這個餐廳多元化的服務，比如在線的外賣、預定、選位、點餐、支付、團購、優惠券、排隊領號以及一些衍生服務。張洋認為，直達號一站式的解決了線上餐飲常見的九個服務緯度，使用戶縮短了獲取服務的周期，這時易淘食和所有線上餐飲企業都非常愿意看到的。也只有這樣，才能形成一個良好的服務生態，才能讓直達號商業化、讓用戶得到很好的體現，讓商戶得到更多的流量，最終實現多方共贏。
從2012年的開放“七種武器”給業界，到2013年的推出輕應用，再到今年的上線直達號，百度在移動端連接人與服務的進程正在不斷深入。
張洋認為，未來移動互聯網會改變一切傳統行業。智能手機如今已經變成了人體器官的一個延伸，它隨著我們每天出門每天回家。這對傳統企業來說既是機會也是風險和挑戰，如果傳統企業無法有效的結合移動互聯網，就可能被顛覆掉。
而百度在移動端的深入布局正好給了傳統企業一個很好的機遇。未來，易淘食會深耕餐飲O2O領域，和百度直達號一起幫助更多的餐飲企業用最小的成本、最短的時間去完成向移動互聯網的轉型和升級。
