凌晨五點(diǎn),天已經(jīng)亮透,成都春熙路這條白日里繁華無比的街道上還鮮見人影。但龍定祝已經(jīng)忙了大半個小時了——這比平時備貨時間早了整一個小時。
身為春熙路上最繁華路口一家“久久丫”鴨脖品牌連鎖店的店長,她正帶著一群員工準(zhǔn)備一天的存貨。7月的蓉城天氣有些悶,哪怕是大清早,忙了大半個小時的她后背的汗水也淌濕了背心。而就在這家十幾平米小店旁邊,她的“勁敵”——另一個鴨脖品牌“絕味鴨脖”的分店還沒半點(diǎn)動靜。
“忙完這會兒再歇,一塊吃早點(diǎn)!”拿毛巾擦了把汗,她招呼著給店員打氣。
龍定祝是蓉城本地人,體態(tài)微胖,但擁有一個精明的腦袋。在成都上百家“久久丫”分店里面,她的店業(yè)績是最好的幾個。不過上次趕上百度糯米620五周年大促,她可吃了個大虧——由于對活動當(dāng)天客流情況預(yù)估不足,下午14點(diǎn)時分,眼看排隊的顧客還在陸續(xù)增多,而庫存卻正在數(shù)量級銳減,她當(dāng)機(jī)立斷安排兩隊人馬分批行動,一波去數(shù)公里外的工廠緊急提貨,另一波則先去其他分店緊急調(diào)貨。

“當(dāng)時我們和糯米合作了訂制優(yōu)惠活動團(tuán)單,新用戶可以下單享受超值優(yōu)惠,當(dāng)天就瘋狂銷售了4100多份,這樣的銷售記錄據(jù)我所知是前所未有的,不僅我們吃驚,緊急調(diào)貨的時候,工廠的人也很吃驚,由于很多商品還在烹制的加工中,我們幾乎提走了工廠全部成品。”龍定祝回憶當(dāng)時場景掩飾不住得喜悅,但馬上又沉下臉,“可惜到就算下午瘋狂補(bǔ)貨,八點(diǎn)就徹底斷貨了,別處也是在調(diào)不過來,哎!”
據(jù)悉,718大促,是生活服務(wù)網(wǎng)站百度糯米7月18日推出的大型暑期促銷活動,將在全國上前個城市聯(lián)合商戶一起進(jìn)行大規(guī)模促銷,像成都“久久丫”這種老牌合作商戶更是有單獨(dú)定制合作項(xiàng)目。不想重蹈覆轍的她果斷下令,鴨脖、鴨翅、豬蹄這些招牌菜直接按照平時5倍的量去準(zhǔn)備,這才有了凌晨四點(diǎn)多就拉上所有人瘋狂備貨的一幕。
“百度糯米的活動力度越來越大,帶來的用戶也越來越多,增加勢頭太猛了。這次718,我們最重要的就是貨品的保質(zhì)保量,這次上貨差不多是平時的5倍,這也創(chuàng)造了我們進(jìn)貨的歷史記錄了。另外跟工廠也打好招呼了,隨時加急補(bǔ)!”龍定祝表示。
此外,為了安撫員工的情緒,讓他們有更積極的工作狀態(tài),迎接即將來臨的百度糯米718大促,龍店長還升級了店面內(nèi)的激勵機(jī)制,讓新老員工共同分享620促銷帶來的業(yè)績——從6月22號開始,銷售業(yè)績好的員工最高可以拿到最高500元的提成獎勵。她覺得,海底撈能留住靠譜的員工,那久久丫也沒什么不可以。
其實(shí)成為久久丫店長也絕非是偶然的機(jī)會,龍定祝在四川大山里,從小家庭條件并不是很好,村里幾戶富裕人家考養(yǎng)鴨子為生,她也曾跟小伙伴在蘆葦叢逗鴨子,甚至產(chǎn)生過補(bǔ)幾只落單的鴨子拿回家打牙祭的想法。成年之后,為了補(bǔ)貼家用,她離家到成都打工,機(jī)緣巧合地成為了“久久丫”門店的的一名售貨員。由于業(yè)績突出,她很快被提升為區(qū)域店長,掌管市中心三家門店的產(chǎn)品銷售、調(diào)配工作。
眼看過了七點(diǎn),這邊終于忙得差不多了,龍店長交代幾句又趕赴其他兩家略偏點(diǎn)的店面。 “我都專門安排人手盯這進(jìn)貨了,但還是不放心。百度糯米這活動力影響力越來越強(qiáng),得多準(zhǔn)備,總之這次718大促怎么也不能放松。” 龍定祝稱。