“怎么這么早就賣光了呀，天都還沒黑呢，我明天來還給我優(yōu)惠不啦?”一位等候結(jié)賬的女士有些不滿，滿臉堆笑卻難掩內(nèi)心疲憊的店長張女士，一邊向她解釋，一邊招呼其他顧客，“百度糯米今天做大促活動，吸引顧客太多了，我們自己烤制的面包來不及供應(yīng)，不過我們明天還有一天的優(yōu)惠活動，您可以早點來。”
5月14日這天晚上19點，面對光禿禿的貨架，成都一家愛達樂的店長張女士不得不提前宣布打烊，面對還有臨門的客人，她只能表示遺憾。“跟百度糯米合作大促好多次了，但無論我們怎樣做準備，都是做一次大促賣空一次，很多蛋糕剛剛出爐就被顧客選走了，明天還得再奮戰(zhàn)一天，要不是百度糯米的工作人員幫我們忙前忙后，真怕顧客對我們工作有意見呢。”
還不只是蛋糕甜品、小吃這類商家，位于深圳市福田區(qū)的音樂燒烤吧——個斑馬人氣更旺。天色很暗了，路邊各種小店都開始紛紛關(guān)門打烊，而個斑馬門口卻依然有排隊等候叫號的顧客，百度糯米工作人員在排號的人群中為他們介紹5.17吃貨節(jié)的活動，到店付立減和贈送RIO雞尾酒的活動吸引了不少客人，更有許多是專程開車趕來吃飯的。
“我家平時人氣就很高，但是沒想到百度糯米這么一宣傳，人流量多了好幾倍，店里服務(wù)員都忙不過來了，到處都是我們帶著龍蝦小帽子的服務(wù)員在跑，門外等位的顧客也不無聊，有百度糯米工作人們陪他們玩抽獎，送炒冰。”該店市場推廣部的負責人表示。
不論是售罄斷貨的蛋糕小吃，還是排隊火爆的烤肉火鍋，其實都被百度糯米的大數(shù)據(jù)預(yù)測“言中”了——百度糯米依靠自身的大數(shù)據(jù)技術(shù)優(yōu)勢，不斷從不同品類、商戶、用戶身上挖掘和分析，成為一套指導(dǎo)線上營銷、線下地推的科學(xué)理論依據(jù)，并且根據(jù)不同的時令和熱點等動態(tài)更新，于是在5.17吃貨節(jié)中，百度糯米特意加大了甜點、小吃以及大牌門店的運營推廣，為商戶帶來了意料之外的大促地推效果。
而在線下實體商圈，百度糯米還在全國上百城市派出了“粉色”地推大軍，深入到各大商場、美食街中，掀起了“吃貨狂歡日”。5月15日，在重慶九龍坡凱德廣場，百度糯米正在此舉辦“食神爭霸賽”，選手能在最快的時間吃完重慶勁辣的小面和酸辣粉即可獲得勝利，最快的“吃神”竟以15秒的速度吃完了一碗熱辣的酸辣粉，引得現(xiàn)場一片歡呼，吸引了大批群眾的熱情圍觀。
在廈門的中華城商圈和廣東的南城匯商圈，都開啟了新穎的“辣妹巡游”模式，衣著整齊的粉色辣妹依次走過步行街、小吃街、商圈的核心地帶以及部分重點商戶，沿街宣傳百度糯米5.17吃貨節(jié)大促優(yōu)惠及吃貨精神，吸引了不少人群的合影與駐足觀看。
西安萬和城的一位商場負責人表示：“百度糯米這個5.17吃貨節(jié)確實名氣不小，從店內(nèi)到店外都人氣爆棚，雖然吃貨節(jié)是針對餐飲的，但是因為餐飲吸引來的客人肯定也要在別的商戶進行其它的消費，于是這就變成了一個全面的消費狂歡節(jié)了，今天商場里基本都被百度糯米占領(lǐng)了，到處都是顧客問百度糯米優(yōu)惠的聲音。”
從去年開始，百度糯米就充分利用大數(shù)據(jù)作為運營和市場活動的決策依據(jù)，為城市活動中實現(xiàn)消費群體的精準覆蓋、科學(xué)的地推策略、針對性的品類側(cè)重起到了關(guān)鍵性的作用;而線下運營方式的精彩多樣，也為線上端的活動做了最到位的補充，將優(yōu)惠能夠得以定向推送給需要的粉絲們，也為合作的商戶、商圈帶來更多的客流。
事實上，不僅僅是大促優(yōu)惠在給商家創(chuàng)造著接連的效益和驚喜，在日常運營中，百度糯米還秉承著以技術(shù)運營提升線下商戶運營效率的使命，總結(jié)來說，百度糯米可以通過技術(shù)手段為商戶提供智能選址、智能開店、智能運營和智能管理四項智能服務(wù)，讓商家得以更好地開展自營銷、提高運營效率，實現(xiàn)為商家賦能。
除此之外，百度糯米還通過對線下門店部署智能硬件，實現(xiàn)為商家提供定制的大數(shù)據(jù)分析報告及數(shù)據(jù)管理平臺產(chǎn)品店鋪統(tǒng)計。這一產(chǎn)品在上線之初，便幫助一位商家解決困擾許久的經(jīng)營難題，迅速實現(xiàn)了單周營業(yè)額50%的上升，新客率上升90%。
業(yè)內(nèi)人士表示，百度糯米第三屆打出“吃貨節(jié)”的品牌標簽，驗證了百度糯米對經(jīng)營餐飲品類的信心和深耕技術(shù)造節(jié)的決心，在活動中運用更多的技術(shù)能力和手段，通過豐富多彩的展現(xiàn)形式為用戶帶來更豐富的O2O體驗。目前，百度糯米“5.17吃貨節(jié)”正在成為O2O行業(yè)和市場中標志性的造節(jié)營銷活動，得到越來越多商戶和用戶的認可，同時也為百度糯米掌握O2O的動向和市場創(chuàng)造了更多的主動權(quán)。
