當(dāng)前，隨著酒店業(yè)的快速發(fā)展，酒店經(jīng)營(yíng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。經(jīng)歷了發(fā)展的爆發(fā)期之后，行業(yè)開(kāi)始呈現(xiàn)優(yōu)勝劣太的洗牌期。究其根本原因，是同質(zhì)化以及過(guò)剩嚴(yán)重。在如此嚴(yán)峻的行業(yè)形勢(shì)下，想要生存和發(fā)展，酒店就需要籌劃新的出路。除了優(yōu)化自身的軟性服務(wù)和硬性設(shè)備，還需要增加自身特色，打造差異化和個(gè)性化的經(jīng)營(yíng)方式。
在當(dāng)前消費(fèi)升級(jí)的大環(huán)境下，消費(fèi)者已經(jīng)完成了從追求便宜到追求舒適的轉(zhuǎn)變。在此大前提下，硬拼成本和性價(jià)比，只會(huì)壓縮原本微薄的利潤(rùn)空間，服務(wù)體驗(yàn)也得不到提升，長(zhǎng)此以往勢(shì)必會(huì)拉開(kāi)與同類型酒店的差距，逐漸走入經(jīng)營(yíng)困境。同時(shí)，當(dāng)前消費(fèi)群體呈現(xiàn)出年輕化的趨勢(shì)，80后90后逐漸成為酒店業(yè)的主力消費(fèi)大軍。酒店經(jīng)營(yíng)需要尋找新的突破口，必須迎合新的消費(fèi)群體，適應(yīng)快速變化的市場(chǎng)需求。
