4.95億美元,是每日優鮮日前宣布完成的最新一輪融資額。
每日優鮮方面稱,該筆融資由中金資本旗下基金領投,工銀國際、騰訊、阿布扎比資本集團、蘇州常熟政府產業基金、Tiger Global、高盛資產管理旗下基金及其他數家機構聯合出資。按不完全統計,每日優鮮官宣的這筆融資很可能是國內生鮮到家賽道迄今為止最大規模的單筆融資。
與融資節奏相對應的是,每日優鮮創始人兼CEO徐正在此間提出,生鮮到家賽道正上演“賽制升級”——即從百億級別短跑的小組賽,升級為千億級別長跑的淘汰賽。
主導終局的勝負手,指向上游供應鏈生態,和數字化連鎖。
看上去,在萬億生鮮賽道,每日優鮮并不限于一時地稱王。它在扎下去,選擇干一件廣積糧、高筑墻的事。而每日優鮮的選擇,可能也是在釋放某種信號——生鮮到家行業從跑馬圈地初期,已進入到用戶體驗和經營質量并重的供應鏈深耕期。
一大筆錢“入袋”后,每日優鮮會怎么安排用度?
每日優鮮合伙人兼CFO王珺透露,這筆融資主要用于產地供應鏈和智慧連鎖。具體來說,包括買手團隊的構建,供應鏈戰略伙伴的支持,產地標準化的供應鏈建設等。每日優鮮定義的智慧零售,不僅僅是表層業態的創新,更重要希望能利用技術對后端效率進行大規模重構。
眾所周知,零售行業是一個長鏈條產業,涉及采購、物流、營銷、售后等長而復雜的多環節,某個環節某個細微節點的抖動,都可能影響到整個全局,因為流通環節諸多,跨區域等問題,使得整個零售行業毛利極低。因此,單店單倉好做,不意味著全國的門店倉都能管好做好,連鎖零售如何大規模、高效率、高質量復制是壁壘所在?;诮o用戶提供標準、穩定的商品和服務體驗出發,每日優鮮開始了智慧連鎖的布局。
每日優鮮定下技術驅動戰略,公司1/3的員工為技術人員,其已經將數字化應用到商品供應鏈端、前置倉交付端、用戶交互端等,構建了一套全鏈條的智能決策系統,讓系統幫助人做出更精準、智能的決策,提供更穩定、更高質量的用戶體驗。
具體拆解,每日優鮮把商品、物流、營銷三大模塊拆解出300件事,其公司內部稱之為“智慧300”,將這300個環節進行實時、動態化、數據化、規?;倪\管。
也就是說,用戶每一次訪問每日優鮮,可能未來看到的商品頁面、貨架都是智能化的,是能匹配到個性消費行為的精準計算。
智慧連鎖的價值,用戶端是能實現精準營銷,更洞悉用戶需求,做大銷售量,提升用戶黏性和復購,供應鏈端則能對庫存周轉、采購選品備貨等整個供應鏈效率做重構、提升。
來自每日優鮮方面的數據,今天,每日優鮮的庫存管理已能夠平衡損耗率和缺貨率。每日優鮮如今每天晚高峰之前的缺貨率售罄率只有5%。尤其是疫情期間,每日優鮮的“商品全”,及售罄管理做得不錯的優勢,已經在用戶調研中被首肯。
據悉,今年Q2的每一周,每日優鮮都會推出一個供應鏈戰略合作伙伴——比如恒都、新希望乳業、恒天然、十月稻田、鳳祥股份等,其供給每日優鮮的商品是整個生鮮到家行業里的獨占價格。供應鏈的玩法,使得每日優鮮能給用戶提供有獨有價格競爭力的生鮮單品,這是消費者發現今年在每日優鮮平臺上能買到相當便宜的鮮肉、雞蛋等低價“爆品”的原因。但是,給到用戶極大實惠的同時,每日優鮮還能保持一個健康的毛利率。
此外,疫情爆發后,每日優鮮聯手餐飲合作伙伴開發半成品菜、“快手美食”,開辟出增量市場,同時也給平臺增加黏性獨特產品,體現出平臺差異化的供給能力。
2017年底,每日優鮮經營大概1000多個SKU。如今,每日優鮮供應的SKU已經在3000-3500個。這個數字,接近會員制商店Costco的全店商品數(3500-3800個SKU)?;靖采w一個消費者日常一日三餐的基本需求,包括超市的日用百貨也基本覆蓋。
一個前置倉,能銷售與一家大賣場超市同樣豐富的品項,從運營、管理維度上來拆解,一定是其對成本、損耗、毛利、周轉、履約等的管理成型了一套盈利體系。才能讓前后端匹配,品類不斷有效擴充,異地擴張不斷延伸,進而完成全國化布局和全國性的盈利。
顯見的是,如果沒有跑通盈利模型,異地擴張會遭遇從商品端到物流端到整個人力成本、運營成本等的全面上漲,供應鏈擴張難導致擴張速度快不起來的種種難題,而每日優鮮整個供應鏈管理模式完成了全鏈路的數字化管理,不再是靠傳統人工方式,能最大程度減少區域差異帶來的成本利潤效率的差距,靠系統大規模、數據化管理,就是提供了一種標準化的、穩定性的商品和服務。終局則是企業斬獲穩定的盈利性增長。