提起食堂，很多人都會想到長龍般的隊伍：無論是學校食堂，還是公司食堂、政府機關單位食堂，大多都面臨著人流量大、窗口少而排隊時間長的問題。究其原因，人流量與打飯窗口數量的不匹配、食堂工作人員的效率低，以及收付款的方式慢，都會導致就餐隊伍變長、就餐效率變低。前兩者可以靠優化布局與加強培訓來改善，而后者則需要技術的引入。目前，部分食堂已經開始打造“智慧食堂”的概念，并引入了人臉識別的支付方式：食客無需持卡，也無需使用現金，只需刷臉便可完成人臉識別、身份核驗和刷臉支付，大大縮減了支付時間。
幾年來，人們的支付習慣正隨著技術的發展不斷地改變。曾經作為主流的現金支付，先一步被刷卡支付所取代，而如今無卡支付的革新正如火如荼地進行著，辦卡、補卡、帶卡、充值的麻煩與操作成本被進一步壓縮，刷臉、線上、二維碼等無卡化支付方案以高效、便利的優勢迅速興起并獲得了用戶的喜愛。就餐作為生活的重要一環，為適應快節奏與高效率的生活節奏，也應通過不斷的技術革新“做減法”，變得更加簡單、便利與高效。刷臉支付的智慧食堂，正適應了用戶的支付習慣與高效的生活需求。據悉，食堂的刷臉支付時間能達到毫秒級，大大減少了食客的支付時間，對改善排隊久隊伍長的問題具有積極作用。
此外，食堂啟用刷臉支付，食客也就無需擔憂飯卡丟失、盜刷的問題，資金安全也能得到保障。同時，刷臉支付無需媒介接觸，自然就減少了病菌的傳播，在疫情尚未完全結束的當下，無接觸的支付方式還大大減少了接觸病菌的風險。人臉識別技術的準確性、高效性與便利性，為良好的就餐環境的打造提供了助力。
要打造一個刷臉支付的智慧食堂其實并不困難。事實上國內的人臉識別技術已得到了較好的發展，商用范圍也在不斷地拓寬。這背后除了市場的需求及推動，擁有底層技術能力的科技公司也是一大推動力。比如早幾年市面上已經有免費開放人臉識別技術的科技公司，專注于技術賦能的虹軟視覺開放平臺正是其中之一。據悉，虹軟視覺開放平臺通過將人臉識別、人證核檢、活體檢測等核心技術成果以免費、離線SDK的形式提供給有需求的企業、創業團隊和個人開發者，已經促成人臉識別門禁、人臉識別考勤、智能廁紙機、智慧垃圾桶、刷臉公交等海量應用在逾百個細分行業中落地商用。
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