如果你喜歡吃螃蟹，一定要注意控制數量，一次不要吃太多。
據武漢廣播電視臺報道，最近武漢一位女士一口氣吃了十幾只螃蟹，結果吃完沒多久宮女士感到肚子脹痛，被送到了醫院后確診為急性胰腺炎。
螃蟹屬于高蛋白、高脂肪的食物，一次性吃過多的螃蟹會促進胰液分泌，從而導致胰管壓力升高。
如果出現胰液排泄不暢的情況就會誘發胰腺炎，輕度表現為腹部疼痛，重度會導致胰腺穿孔和壞死。
據悉，得了急性胰腺炎的患者會出現發熱，嘔吐，嚴重腹痛等癥狀，如果是重癥胰腺炎，甚至可能威脅到生命安全。
還會影響到心、腦、肝、腎、肺等器官，最終發展成為多器官障礙綜合癥。
同濟醫院醫生表示，過量食用螃蟹這種高蛋白、高脂肪飲食非常同意誘發急性胰腺炎。
來源：快科技
