—蒙牛參加國家技術(shù)標準創(chuàng)新基地（乳業(yè)）2019年年會暨第二屆技術(shù)研討會
11月29日，國家技術(shù)標準創(chuàng)新基地（乳業(yè)）2019年年會暨第二屆技術(shù)研討會在京召開。本屆會議以“品質(zhì)、創(chuàng)新、標準”為主題，得到各界廣泛關(guān)注。國家市場監(jiān)管總局標準創(chuàng)新司司長崔鋼、食品生產(chǎn)監(jiān)管司司長馬純良、衛(wèi)健委食品標準司副司長張志強、中國工程院院士陳君石及創(chuàng)新基地共建單位、乳業(yè)上下游企事業(yè)單位共270余人出席本次會議。
（國家技術(shù)標準創(chuàng)新基地（乳業(yè)）金鬲項目發(fā)布儀式）
作為創(chuàng)新基地牽頭籌建單位，蒙牛集團也參加了此次會議。蒙牛集團副總裁、國家技術(shù)標準創(chuàng)新基地（乳業(yè)）秘書長楊志剛擔任會議主持人，蒙牛集團執(zhí)行董事、黨委書記孟凡杰，蒙牛集團執(zhí)行總裁李鵬程出席。
國家市場監(jiān)管總局、國家衛(wèi)健委相關(guān)領(lǐng)導對《食品安全法實施條例》、《健康中國2030》等政策進行解讀，與會專家就奶源管理與品質(zhì)提升、食品安全技術(shù)標準、乳品制造與檢驗技術(shù)、食品營養(yǎng)健康等話題進行了充分交流與探討。
市場監(jiān)管總局標準創(chuàng)新司司長崔鋼對乳業(yè)技術(shù)標準創(chuàng)新基地給與了高度認可。他表示，籌建一年來，創(chuàng)新基地同步推動科技創(chuàng)新、標準研制和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，在完善標準體系、強化標準引領(lǐng)、促進先進技術(shù)成果應用等方面產(chǎn)生了一批成果、取得了顯著成效。陳君石院士在發(fā)言中強調(diào)，乳業(yè)技術(shù)標準創(chuàng)新基地肩負著重塑消費者信心、振興乳業(yè)的責任，需要匯眾力聚眾智，大力開拓創(chuàng)新，提高乳品質(zhì)量，共同為中國乳業(yè)的振興打下扎實的基礎(chǔ)。
蒙牛集團執(zhí)行董事、黨委書記孟凡杰表示，蒙牛獲批籌建“國家技術(shù)標準創(chuàng)新基地（乳業(yè)）”，也是國內(nèi)乳業(yè)唯一一家籌建承擔單位，責任重大。蒙牛將繼續(xù)凝集眾力，推動標準創(chuàng)新，以世界級標準促進世界級品質(zhì)，做強中國乳業(yè)。
（蒙牛集團執(zhí)行董事、黨委書記孟凡杰發(fā)表講話）
此次會議上，國家技術(shù)標準創(chuàng)新基地（乳業(yè)）還首次聯(lián)合國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟、國家動物健康與食品安全創(chuàng)新聯(lián)盟、中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會、科信食品與營養(yǎng)信息交流中心等，首次推出20個有行業(yè)推廣價值的中國乳業(yè)技術(shù)標準創(chuàng)新項目“金鬲項目”。鬲，是我國古代北方民族盛奶用的器具，以此命名乳業(yè)技術(shù)標準創(chuàng)新項目，寓意著中國乳業(yè)的發(fā)展和進步。
“金鬲項目”旨在為篩選行業(yè)內(nèi)最先進的技術(shù)，通過國家級創(chuàng)新基地平臺展示，同時也為乳業(yè)行業(yè)新技術(shù)落地應用、科技成果向標準轉(zhuǎn)化提供更大空間及發(fā)展機會。本次金鬲項目經(jīng)三輪嚴格篩選最終遴選出20個優(yōu)秀項目，傳遞乳業(yè)信心，提高乳業(yè)品質(zhì)。
蒙牛一直高度重視技術(shù)標準創(chuàng)新。從人員保障、資金保障、全產(chǎn)業(yè)鏈標準創(chuàng)新、智能工廠建設、產(chǎn)品技術(shù)標準創(chuàng)新、標準化創(chuàng)新成果推廣等多維度保障此項工作的全面開展，并將自身經(jīng)驗積極推廣。目前，圍繞產(chǎn)業(yè)鏈的15個環(huán)節(jié)，蒙牛已設置了130個標準模塊3000余份技術(shù)標準。擁有有效專利851件，其中發(fā)明專利168件、45項課題獲得國家獎勵，并多次承擔國家863計劃、“十二五”國家支撐計劃、國家科技部計劃等大型課題和項目。
目前，中國是名副其實的乳業(yè)消費大國，卻算不得是乳業(yè)強國，所以乳業(yè)發(fā)展任務依然相當艱巨。想要縮小與國際標準之間的差距，首先要以先進標準衡量乳品產(chǎn)業(yè)，其次要加大創(chuàng)新力度，釋放創(chuàng)新能量。蒙牛作為代表品牌，一定要繼續(xù)堅持“開放、合作、創(chuàng)新、共享”理念，積極參與創(chuàng)新基地建設，帶動行業(yè)全面發(fā)展。
