海鮮是讓人垂涎欲滴,無數次想起都會忍不住吞口水的存在。尤其是野生海鮮,那更是“鮮上加鮮”,或清蒸或紅燒,你想怎么吃都行。野生海鮮保留了海鮮最原始的感覺,肉質緊、韌、潤,非常鮮美,讓人感覺口口生香、欲罷不能。
當然野生海鮮也有多種分類,不同海域的產出的海鮮也有所不同。位于福建省南部沿海的東山島,不僅擁有美麗迷人的風景,還是兩大著名漁場“閩南漁場”和“粵東漁場”的交界處。這里的居民靠海而生,世代都以捕魚為業。在這里,你可以品嘗到最正宗的野生海鮮,肉質鮮美又隱隱透露出一股海水的咸味。要我說啊,那就是大海的味道,來東山島旅游的人,那更是頓頓海鮮還嫌吃不過癮!
相信看到這里已經有不少朋友蠢蠢欲動準備來場海鮮盛宴了,但我想并不是所有人都能在身邊買到新鮮的海鮮。在古代,對于住在內陸的人來說,海鮮是一種可望而不可及的奢侈品。但在今天,科學技術高速發展,哪怕距離你十萬八千里的海鮮也可快速送達,讓你隨時隨地都能品嘗美味。順豐的冷鏈運輸采用了復雜的移動制冷技術和保溫箱制造技術,不僅保證了次日達的高效率。更保持了野生海鮮的新鮮度,讓你真正做到足不出戶就能品嘗到正宗的野生海鮮。
相比于傳統的超市或菜場購物,采用網上下單順豐冷鏈直達的方式,不僅更為方便快捷,還省去了由經銷商所賺取的差價,真正做到了物美價廉。從漁民手中下單,漁船直接發貨,這可不就是老板們口中的批發價嘛!不需要老板們上千斤的大額訂單,哪怕你只買一只蝦都能從直接從漁船直發,不讓中間商多賺你一分錢。
是不是覺得很劃算很心動,想立馬來一份野生海鮮嘗嘗,不要急,從漁場挑貨也有竅門!
捕撈是非常講究時間的,在越短的時間內運送到達并烹飪上桌就越能保持海鮮的鮮度,吃起來也更加美味爽口。目前市面上的海鮮大多來自不同的船只,分別是“遠洋船”“大船貨”和“小船貨”。
遠洋船顧名思義是具有遠航能力的船只,用于大洋性捕撈生產,一般需要航行長達半年之久。此船上的貨物無法保證鮮度,一般是由工廠加工成罐頭或干貨進入市場。大船貨是比較大型的捕撈船,一般出海后要在海上停留10--20日才返航,很多魚蝦離開大海后是無法存活這么久的,更別說靠岸時運輸了,新鮮活物都不一定能夠得到保證。而小船貨的漁民不求量大 ,一般出海捕撈不超過三個小時,最大程度的保存了海鮮的活性,這類海鮮才是最適合運輸的野生海鮮。
建議想要吃野生海鮮的朋友都盡量選擇小船貨的產品,在此也向各位朋友推薦一位東山島本地的漁民癡鮮野生海鮮(微信ID: 2906313307),聯系她下單訂貨,不僅能得到最優惠的漁船價,還會為你精心挑選優質的野生海鮮。如果需要的話,從小在海邊長大的善良漁民小妹還會傳授你菜譜,幫助你成為一名海鮮大廚哦!
心動不如行動,癡鮮野生海鮮,漁船直發,物美價廉足不出戶就可享受到來自大海的美食!