由于近年來(lái)一人食、速食等概念深受關(guān)注,導(dǎo)致市場(chǎng)上出現(xiàn)了大量的相關(guān)產(chǎn)品,在這些產(chǎn)品中食族人又是怎樣做到脫穎而出的呢?
一、現(xiàn)階段,消費(fèi)市場(chǎng)逐漸呈現(xiàn)出年輕化的特點(diǎn)
據(jù)2018年尼爾森發(fā)布的《2018年第四季度中國(guó)消費(fèi)趨勢(shì)指數(shù)報(bào)告》顯示,60后、70后的消費(fèi)意愿為54點(diǎn),80后的消費(fèi)意愿為60點(diǎn),而90后的卻是63點(diǎn),遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他年齡段,成為中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)的主力軍。因此,消費(fèi)市場(chǎng)正在逐漸呈現(xiàn)出年輕化的特點(diǎn)。
由于消費(fèi)市場(chǎng)的轉(zhuǎn)變,意味著存在市場(chǎng)中的品牌更需要受到年輕消費(fèi)者的喜愛(ài),才能立足市場(chǎng),成為屹立不倒的品牌。食族人深深知道這一點(diǎn),在自身產(chǎn)品的研發(fā)上,更多的追求產(chǎn)品本身的價(jià)值,不僅要做到物美價(jià)廉,更是深度探索產(chǎn)品文化與個(gè)性特質(zhì),不斷迎合年輕消費(fèi)者的口味。
二、始于顏值,忠于口味
互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,充斥著大量的碎片信息,量大而雜,分散著人們的記憶,在一定意義上來(lái)說(shuō),這對(duì)一個(gè)品牌的產(chǎn)生與存在都造成了巨大阻礙。產(chǎn)品要想長(zhǎng)久存活,就需要讓消費(fèi)者對(duì)其外在形象產(chǎn)生視覺(jué)沖擊,并進(jìn)行有效記憶。
食族人對(duì)此的策略,是不斷優(yōu)化產(chǎn)品的外在形象,對(duì)“高顏值”進(jìn)行全新定義,使消費(fèi)者能夠形成初步印象,并進(jìn)行深度記憶。無(wú)論是生動(dòng)有趣的漫畫形象,還是機(jī)甲風(fēng)格的包裝,都是一個(gè)很好的記憶點(diǎn),能夠讓消費(fèi)者牢牢記住食族人品牌。
而一個(gè)好的產(chǎn)品,不僅要顏值在線,更應(yīng)忠于口感與口味。食族人酸辣粉,是該品牌的經(jīng)典產(chǎn)品,勁辣酸爽、鮮香四溢,深受消費(fèi)者喜愛(ài),獲得了大片的忠實(shí)粉絲。在酸辣粉的世界里,可以說(shuō)是無(wú)人能夠超越。就這樣,食族人止步于前了嗎?不!速食領(lǐng)域內(nèi),還有許多的味覺(jué)記憶,需要給消費(fèi)者一一呈現(xiàn)。食族人以酸辣粉為中心,不斷研發(fā)探索新的速食品類,螺螄粉、紅油寬面、錫紙花甲粉等產(chǎn)品一一面世,迅速占據(jù)速食市場(chǎng)重要位置,為消費(fèi)者帶來(lái)了全新的味覺(jué)體驗(yàn),同時(shí)也使消費(fèi)者有更多的理由選擇食族人。
三、即使是速食產(chǎn)品,也要有正餐的品質(zhì)
速食產(chǎn)品給消費(fèi)者的最大印象可能就是不健康,讓更多的人望而卻步。但食族人卻不是這樣,雖說(shuō)是速食產(chǎn)品,卻有著正餐的品質(zhì)。食族人的所有產(chǎn)品的質(zhì)量,都更接近于堂食,簡(jiǎn)單方便,健康卻不打折,在一定程度上,遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足了消費(fèi)者對(duì)食物的需求,從而使食族人受到更多消費(fèi)者的關(guān)注。
四、消費(fèi)渠道的拓展
食族人不僅在線下有很多的合作商超,線上更是為迎合年輕消費(fèi)者的消費(fèi)特征,入駐電商平臺(tái),進(jìn)入網(wǎng)紅主播直播間,給消費(fèi)者更多的消費(fèi)渠道,這也是食族人能夠占據(jù)速食市場(chǎng)半壁江山的原因。
由此可見(jiàn),食族人的成功并不是偶然,更多的是一個(gè)品牌的不懈努力。