隨著我國經濟的持續快速發展，城鄉居民收入增加，生活水平不斷提高，人們的膳食結構也發生了明顯變化，優質牛肉及系列產品成為了餐桌之寵，肉牛養殖業悄然升溫。
由于牛的繁殖周期長，肉牛養殖場一般都是收購架子牛進行短期育肥，架子牛和飼料的價格直接影響著育肥牛的經濟效益，同時，養殖場每天產生大量牛糞，處理不當則直接造成環境污染。如何提高肉牛養殖場的綜合效益，減少對環境的不良影響，是困擾養殖者的一個難題。
湖北綠牛生態農業有限公司用循環經濟理念和生產模式引領廣水市肉牛產業向現代農業方向發展：用農作物秸桿養殖肉牛；牛糞種植食用菌；牛糞尿生產沼氣、沼液、沼渣、有機肥，菌料肥田；牛糞、沼渣、沼液養魚、養蝦、養蟹，形成一條循環經濟產業鏈。
循環經濟理念起源于20世紀60年代，興起于90年代，是人類面對全球資源枯竭、人口迅猛增長、生態環境嚴重惡化的形勢下，重新認識自然界，以減化、再利用、資源化為原則，以低消耗、低排放、高效益為特征，將“資源--產品--廢棄物排放”的單向式傳統增長模式轉變為“資源--產品--廢棄物--再生資源”的反饋式循環經濟模式的根本變革，是可持續發展理論在經濟增長中的具體應用。
肉牛能大量利用牧草和農作物秸桿，經體內消化，排出的糞尿進行固液態分離，干糞生物發酵可生產有機肥，也可與秸桿、稻殼等混合作為食用菌培養 基料；糞污可用于生產沼氣；菌料及沼渣、沼液、有機肥，均可用于還田肥地，從而形成了以肉牛業為核心的循環經濟產業鏈，帶動種植、沼氣、食用菌、有機肥料等產業的良性發展。受此循環經濟理念啟發，湖北綠牛生態農業有限公司運用循環經濟模式引領肉牛產業向現代畜牧業發展，對肉牛規模化、集約化、專業化、工廠化生產，促進農業增產、農民增收、農村增效，推進新農村建設，構建和諧社會具有十分重要的作用和深遠影響。
湖北省廣水市是位于湖北省北部的一個縣級市，地處桐柏山脈南麓、大別山脈西端，屬低山丘陵地帶。地勢北高南低，自北而南，山地、丘陵、崗地、沿河小塊平原，依次分布。山地占總面積的30.1%，丘陵占67.4%，平原占2.5%，山地主要分布在西北和東北部。廣水市屬北亞熱帶大陸性季風氣候，冷暖適中，冬干夏雨，雨熱同季，四季分明。年平均氣溫在13-16℃之間，平均無霜期在201至240天之間，年平均降水量在940至1040毫米之間，年日照時數為2083小時。廣水市土地總面積264517.7公頃，其中耕地面積40686.7公頃，占土地總面積的15.4%；園地12553公頃，占0.5%；林地95222.6公頃，占36%；草地1033.8公頃，占0.4%。2018年，廣水市耕地總資源79.03千公頃，有效灌溉面積50.74千公頃。全年糧食作物面積57.09千公頃，其中夏收糧食面積12.33千公頃，秋收作物面積44.76千公頃。糧食產量基本保持穩定。全年糧食總產量達40.11萬噸。其中，夏糧產量3.74萬噸；秋糧產量36.37萬噸。廣水市盛產水稻、小麥、玉米等農作物，玉米秸桿、糠麩等農副產品資源十分豐富，發展肉牛產業的條件十分優越。目前，廣水市以肉牛養殖為核心，利用玉米秸桿青儲、黃儲，稻草麥秸的氨化、微儲養牛--牛糞種菌菇、生產沼氣--菌菇廢料、沼渣做肥料，牛糞、沼渣養魚的農業循環經濟產業鏈已經形成，通過循環利用，產生了廣泛的經濟效益、社會效益和生態效益，為各產業的可持續發展提供了保障。
近年來，廣水市積極實施農業結構戰略性調整，立足本地資源優勢，對發展農區養牛進行了有益探索，成為了湖北省肉牛產業的示范縣。2019年末全市牛存欄9.97 萬頭， 肉牛出欄 3.5 萬頭， 實現產值63000萬元，全市建成年育肥肉牛2000 頭以上規模的肉牛養殖區3個，規模養牛大戶624戶。
湖北綠牛生態農業有限公司肉牛養殖園區， 是廣水市2019年一個高標準、規模化的肉牛養殖園區，計劃年出欄肉牛10000 頭， 園區內共有3個育肥區和1 個飼料加工配送中心，育肥區總建筑面積 26OOO平方米, 由12幢2200平方米牛舍組成、 建有3個300立方米的沼氣發酵池， 還準備建沼氣鍋爐和沼氣發電。飼料配送中心建有多個大型青儲池， 可儲備約10000立方米的玉米秸桿，并配備全套飼料加工設備。園區以大型養殖戶為載體， 以養牛專業合作社的方式運作，通過基地帶農戶，走出一條農戶分散養母牛，公司集中育肥牛，統一售肉牛的產業發展模式，帶動周邊乃至全市的肉牛養殖戶擴大生產，實現產業的轉型升級。
食用菌是廣水市的傳統產業為了實現農業產業化、標準化，2018年在武勝關鎮建成溫棚蔬菜基地， 并建成了多個大型的標準化菇棚和菌菇深加工生產設施，采取大戶集中租賃承包種植，農業合作社集中收購加工、銷售， 他們采用粉碎的農作物秸桿與牛糞混合做培養基，大大解決了秸桿的浪費與牛糞的污染問題。菌腳料還可用來養牛，培養基廢料用于還田肥地。兩大產業的對接，變廢為寶，增加了農民收入。
湖北綠牛生態農業公司養殖園區的糞污處理中心可生產大理沼氣，沼氣可以用于做飯、取暖、熱水供應等生產生活所需，綠牛公司還計劃在2021年底實現沼氣發電用于生物質能新能源試點示范。牛糞及沼渣、沼液用于養魚、養龍蝦、稻田養螃蟹。利用牛糞、沼渣肥稻田養螃蟹，是廣水市近兩年農業產業化的又一個新項目， 目前通過引種試驗已獲得成功，并正在大面積推廣。
