10月17日,自治區(qū)政府在錫林郭勒盟鑲黃旗召開全區(qū)推進(jìn)奶業(yè)振興暨民族傳統(tǒng)奶制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)場(chǎng)會(huì),全面落實(shí)自治區(qū)關(guān)于推進(jìn)奶業(yè)振興和民族傳統(tǒng)奶制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策措施,交流推廣先進(jìn)典型經(jīng)驗(yàn)、推動(dòng)首批試點(diǎn)示范工作全面開展,進(jìn)一步安排部署全區(qū)奶業(yè)振興和民族傳統(tǒng)奶制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作。
自治區(qū)黨委副書記、自治區(qū)主席布小林,國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局副局長(zhǎng)孫梅君,自治區(qū)副主席歐陽曉暉及各盟市、各有關(guān)廳局負(fù)責(zé)同志出席活動(dòng)。自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書記郝秀川、局長(zhǎng)白清元、副局長(zhǎng)楊林、二級(jí)巡視員彭萬臻及機(jī)關(guān)有關(guān)處室局負(fù)責(zé)同志參加活動(dòng)。
孫梅君副局長(zhǎng)在現(xiàn)場(chǎng)會(huì)上講話指出,內(nèi)蒙古是中國乳業(yè)大省,擁有得天獨(dú)厚的奶源基地和乳業(yè)發(fā)展的良好基礎(chǔ)。要堅(jiān)持“抓大不放小”,發(fā)揮大型乳企引領(lǐng)示范作用,帶動(dòng)傳統(tǒng)小微乳企同步發(fā)展、做大做強(qiáng),加快形成乳業(yè)的區(qū)域化發(fā)展優(yōu)勢(shì)和傳統(tǒng)乳品的差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。民族傳統(tǒng)乳業(yè)是內(nèi)蒙古的特色產(chǎn)業(yè),要結(jié)合實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,圍繞落實(shí)“六穩(wěn)”“六保”任務(wù),加強(qiáng)投入支持和政策扶持,著力改善生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件,提升質(zhì)量管理水平,大力推進(jìn)民族乳業(yè)規(guī)范發(fā)展、轉(zhuǎn)型升級(jí)。
歐陽曉暉副主席在現(xiàn)場(chǎng)會(huì)上講話中要求,各地區(qū)各有關(guān)部門要認(rèn)真謀劃,因地制宜、精準(zhǔn)施策、有序推進(jìn),深入挖掘民族傳統(tǒng)奶制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的潛力,不斷完善推動(dòng)民族傳統(tǒng)奶制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思路措施,重點(diǎn)抓好營(yíng)商環(huán)境、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、質(zhì)量安全、品牌建設(shè)、示范引領(lǐng)五個(gè)方面工作,建立健全推動(dòng)民族傳統(tǒng)奶制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的工作機(jī)制,穩(wěn)步擴(kuò)大民族傳統(tǒng)奶制品產(chǎn)業(yè)規(guī)模,努力把民族傳統(tǒng)奶制品打造成為內(nèi)蒙古奶業(yè)振興的一張靚麗名片。
白清元局長(zhǎng)在講話中回顧總結(jié)了11個(gè)廳局在推進(jìn)民族傳統(tǒng)奶制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面取得的成績(jī),明確了下一步將重點(diǎn)抓好以下工作:補(bǔ)充完善檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)施設(shè)備,將傳統(tǒng)奶制品納入各級(jí)食品安全抽檢計(jì)劃,增加全覆蓋檢測(cè)頻次。抓好試點(diǎn)建設(shè)和評(píng)估驗(yàn)收。深化局校合作共建機(jī)制,開展工藝改進(jìn)、生產(chǎn)過程標(biāo)準(zhǔn)制定、關(guān)鍵技術(shù)和設(shè)備研發(fā)。加強(qiáng)從業(yè)者管理、技術(shù)、銷售等各類培訓(xùn),年內(nèi)力爭(zhēng)培訓(xùn) 5000人次以上。深入宣傳產(chǎn)業(yè)政策、先進(jìn)典型、優(yōu)質(zhì)品牌。每年召開一次產(chǎn)業(yè)發(fā)展推進(jìn)會(huì),挖掘民族奶食非遺文化,開展民族傳統(tǒng)技藝保護(hù)研究,舉辦傳統(tǒng)奶食制作技能比賽,推出一批傳承人。拓寬營(yíng)銷平臺(tái)和營(yíng)銷手段,引導(dǎo)旅游景區(qū)建立傳統(tǒng)奶制品展示、加工演示區(qū)域,擴(kuò)大傳統(tǒng)奶制品的美譽(yù)度、影響力。
與會(huì)期間,觀摩團(tuán)一行到鑲黃旗民族傳統(tǒng)奶制品產(chǎn)業(yè)園、民族傳統(tǒng)奶制品檢測(cè)室、蒙克隆超市、民族傳統(tǒng)奶制品手工坊標(biāo)準(zhǔn)化示范點(diǎn)觀摩調(diào)研,詳細(xì)了解了察干伊德歷史文化魅力、蒙古奶食起源、旨在加快推進(jìn)傳統(tǒng)奶制品發(fā)展?，F(xiàn)場(chǎng)會(huì)上,還舉行了線上線下銷售簽約儀式。
為推動(dòng)內(nèi)蒙古自治區(qū)傳統(tǒng)奶制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展,內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局面向全社會(huì)公開征集內(nèi)蒙古自治區(qū)民族傳統(tǒng)奶制品產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方案。經(jīng)過廣泛的調(diào)研、征集,最終專家評(píng)委會(huì)從眾多參賽包裝系列中優(yōu)選出熱情似火的紅牛系列、端莊典雅的蒙古馬系列、溫馨唯美的蒙古奶酪系列、簡(jiǎn)約大氣的策格系列等設(shè)計(jì)理念突出現(xiàn)代風(fēng)格和草原文化內(nèi)核的獲獎(jiǎng)作品,匯同內(nèi)蒙古創(chuàng)客電子商務(wù)有限公司設(shè)計(jì)的平安喜樂系列、蔚藍(lán)故鄉(xiāng)系列、草原獻(xiàn)禮系列、旅游文創(chuàng)系列等9個(gè)系列45種包裝進(jìn)行開模制作,并在全區(qū)民族傳統(tǒng)奶制品試點(diǎn)店投入試用。
平安喜樂系列包裝將草原人民的生活、勞作、文化場(chǎng)景與漢字筆畫交融在一起,寓意著蒙漢一家親,文化共繁榮。同時(shí)“平”、“安”、“喜”、“樂”也代表了中華民族傳統(tǒng)文化中對(duì)生活最美好的祝愿與期待。
蔚藍(lán)故鄉(xiāng)系列包裝以純白底色代表純潔的奶食與純凈的祝福,藍(lán)色的蒙古包與側(cè)邊蒙古族生活場(chǎng)景的圖文代表了
草原生態(tài)優(yōu)良,草原人民質(zhì)樸、勤勞。
旅游文創(chuàng)系列包裝以原木為材質(zhì),每一個(gè)包裝內(nèi)可用環(huán)保木板diy成不同規(guī)格的小盒,可裝盛奶豆腐、酸嗠蛋、楚拉等各種奶酪制品,象征著蒙古族人民融會(huì)貫通的進(jìn)取精神,也改變了一種包裝只有一種產(chǎn)品的單一現(xiàn)狀。
草原獻(xiàn)禮系列以天空、綠地為背景,蒙古族姑娘手捧哈達(dá),象征著蒙古族人民熱情好客,以珍貴草原好禮饋贈(zèng)賓朋。
同時(shí),會(huì)上展示有十二生肖系列、蒙古包系列,草原人民生活場(chǎng)景系列等奶食模具。
推動(dòng)民族傳統(tǒng)奶制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)行動(dòng)開展以來,內(nèi)蒙古自治區(qū)不僅傳承古法工藝更勇于創(chuàng)新,積極開發(fā)新包裝、新模具、新產(chǎn)品,培育了一批雖小卻優(yōu)、雖小卻精的傳統(tǒng)奶制品加工坊,為全區(qū)奶業(yè)振興和民族傳統(tǒng)奶制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展開創(chuàng)新格局。
