我是一個來自北方的茶迷 ,尤其對武夷山巖茶情有獨鐘,武夷山獨特的地質(zhì)地貌潮濕環(huán)境,是武夷山巖茶成長的天堂, 武夷山的美難以用言語形容 ,古人云 ,山山秀水清如玉,六六奇峰翠插天。溪邊奇茗冠天下,武夷仙人自古栽。香含玉女峰頭露,潤滯珠簫洞口云。美哉 !妙哉 !
在武夷山走遍了兩澗三坑和九龍窠,接下來是大王峰 。大王峰又稱紗帽巖、天柱峰,因山形如宦者紗帽,獨具王者威儀而得名。大王峰巔地勢平曠,古樹參天,積葉遍地。東壁巖罅間有升真洞,洞內(nèi)有虹橋板跨空,船棺架臨其上,歷數(shù)千年而不朽,人亦莫能取。山頂上還有一條深不可測的巖罅,寬約一米多,下窺黝黑,投以石,聲殷殷如雷,片刻方息。
相傳這就是宋代屢遣使者送“金龍玉簡”的地方,故名“投龍洞”。
站在峰巔,俯瞰武夷群峰碧水,江山如畫,令人心曠神怡。
從大王峰上下來 ,身體甚是乏累 ,想找個地方休息一下,山腳下遇見正建新房的一老者,我實在是渴的不得了,上前給老者打個招乎,大叔您好,向您討杯茶喝,老者非常熱情的把我?guī)氩枋摇?/p>
寒暄幾句落坐 一邊泡茶一邊介紹 ,我也毛遂自薦的說出我的名字,大叔,幸會很高興認識您 ,我來自北京,我叫郝國圣。交談當中才得知老者姓祝,名,集榮。這時茶己泡好 ,祝集榮先生說,請品嘗我自已做的茶,話音剛落,幽幽花果奶油香入鼻,讓我心曠神怡 。 端起茶杯觀其色澤橙黃油亮帶寶色, 輕飲一口 ,頓時覺得滿口生香 ,入口順滑 ,香氣馥郁顯蘭花果香,滋味醇厚,巖韻充足,滿滿的大紅袍味。好茶! 好喝!
頓時對眼前這位不起眼的老者心生敬佩 。老師您做的大紅袍真好喝 ,祝集榮老師也很驚訝地望著我說,?。∧氵@么年輕也懂茶 ,我哈哈一笑 ,在你面前不敢說懂,我只是愛喝茶而已 ,還需向您老多學(xué)習(xí)多請教 。祝集榮老師起身說道 ,既然懂茶, 請年輕人再品另外一款茶,好的祝老師,托您的福 !再嘗嘗 。祝集榮老師 談笑間又泡上另一泡茶 ,頓時花香、果香、桂皮香、奶香、花果香五種香型撲鼻,來, 小伙子再品嘗一下這款怎樣,我端起杯飲了一口 ,哇!香氣濃烈,茶味霸道,濃郁高揚、辛銳似桂皮香,口感醇厚甘爽、刺激性強;入口茶水具顆粒感,且醇厚順滑兼具厚重感,耐人尋味幽長,咽后齒頰留香沁人心脾。我真正的被這款茶震撼了,此時身體不再乏累 ,心不由己的叫了一聲祝大師,這款肉桂太霸道了 ,這是我人生第一次喝到這么好的肉桂 。喲呵 !小伙子你真不簡單呀 !看來,你是真正懂茶的人。
祝集榮大師說郝國圣先生 ,請你再品嘗一款茶如何,哈哈!今天好有口福 ,祝大師又拿了一款連包裝都沒有的茶,又泡上了,突然有一股淡淡的陳年茶香氣略帶普爾味道,在我入神的時刻 ,祝集榮大師已把茶倒好,來,郝先生再品一下,起杯入口陳茶味道醇厚,香氣濃郁,清高,帶有花香,果香,外加巧克力奶油香,我是何等的幸運竟能喝到這么奇妙的茶 。我是個茶迷 ,對各種茶葉略懂一二 ,此刻我己窮智,竟不知道這是什么茶,向祝大師求教后方知,這款茶是祝集榮大師放了十三年的北斗一號 ,這時我對眼前這位老先生徹底的臣服了,我欽佩的叫他一聲祝大師,祝集榮大師哈哈一笑說,什么大師,我就是一個茶農(nóng) ,我就會采茶制作茶 ,其他的什么都不會 ,跟大師更沾不上關(guān)系 。唉!這么高深的人,還這么低調(diào) ,不為名利讓人欽佩 。古人云 ,大隱隱于市 ,小隱隱于野 。
喝完茶后我起身參觀祝集榮大師茶室,在角落里看到祝集榮大師,2019年天心斗茶賽獲獎大紅袍作品。身懷絕技,不張揚 ,不為名不圖利 ,只為一心做好茶 。這就是我心目中的大師,我敬佩的真正的祝集榮制茶大師。
能遇見祝集榮大師是一種緣分 ,能喝到他制作的茶是一種享受 。人生有幸得高人厚愛,品真正好茶乃人生幸事也。